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食材明細主料高筋粉(400克)牛奶(200克)雞蛋(1只)乳酪(30克)豆沙(100克)輔料糖(30克)黃油(25克)酵母(5克)鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙皇冠麵包的做法步驟1、把所有的材料放入麵包筒裡,除黃油外,設制和麵20分鐘2、和麵20分...
“這一款麵包,我做過5個,基本是零失敗了。這款做下來需要3-4小時,確實比較費時間,多次發酵,揉麵到擴充套件。所以建議初學者用麵包機來揉麵,比較省力,我是一直手揉麵,這裡和大家分享這款漂亮的麵包的製作方法,這麼費時的一款麵包,做...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高粉:500牛奶:240奶粉:30雞蛋:2個糖:90酵母:5鹽:2黃油:30輔料具體步驟1.皇冠花朵麵包椰蓉吐司肉鬆圓包2.把材料都稱好,除黃油外都攪拌好。3.拌好就揉起來,...
食材明細主料麵粉(500克)南瓜(一個)紫薯(一個)豆沙餡(200克)輔料發酵粉(10克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙色冠頂豆沙包的做法步驟1、紫薯去皮切塊,放入鍋中蒸熟,用勺子碾成泥。2、酵母加溫水溶開,在紫薯泥中加入麵粉和酵母...
“這包包有夠華麗吧,這氣勢配得上新年的氣氛吧~~很喜歡妃娟100%中種的方子,稍稍改動了以後做的這個包,加了一家人都愛吃的椰蓉餡”食材明細主料高粉(250克)糖(8克)酵母(2克)淡奶油(70克)牛奶(80克)蛋白(20克)黃油(8克)輔料蛋白(20克)糖(40...
“利於通腸排便促進腸道蠕動”食材明細主料皇冠梨(一個)香蕉(一個)輔料蘇打水(一瓶)蜂蜜(適量)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皇冠梨飲品的做法步驟1、準備食材2、香蕉去皮切片皇冠梨去皮去核切塊3、裝入榨汁杯中倒入蘇打...
食材明細主料核桃(適量)雞胸肉(適量)輔料雞粉(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皇冠酥球的做法步驟1、核桃去殼,仁開水裡浸泡十幾分鍾,再去內皮。2、吸乾核的水份。3...
食材明細主料麵粉(500克)水(250克)酵母粉(5克)糖(二小勺)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冠頂豆沙包的做法步驟1、把主料混合揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜進行基本發酵。2、發酵至2-2.5倍大。3、把發好的麵糰揉...
“麵包是西式早餐的靈魂和主角,新鮮出爐麵包最好吃。為自己準備一份新鮮健康的麵包早餐,再加一杯滾燙暖人的咖啡牛奶或茶,既經濟又舒適,保證你一天都會有好心情。烤箱溫度掌握的不夠好,我的皇冠烤的有點過火了....呵呵”食...
“重油蛋糕中“元老”---布朗尼,是一款美國家庭常見的甜品。無論它的味道還是外形,都透露出濃濃的美式風格。布朗尼蛋糕繼承了重油類蛋糕厚重結實的口感。但與普通蛋糕不同的是,它一定是巧克力口味的,而且通常都會放入核...
梨,是大家都見過的,更是經常吃的一種比較常見的水果,現在科技不斷的進步,就連水果也是越來越多種多樣了。你們有聽說過翠冠梨和皇冠梨嗎,你知道翠冠梨與皇冠梨的區別嗎?一、翠冠梨與皇冠梨的區別是什麼首先需要說明的是翠冠...
“今天是平安夜,製作了一款高大上面包。本款麵包造型優美,從上面看像一朵大花,從側面看像一頂皇冠,鬆軟香甜,味道濃郁。”食材明細主料高筋粉(250克)酵母(3克)細砂糖(30克)雞蛋(1個)鹽(1.5克)淡奶油(30克)牛奶(100克)黃油(20克)輔料紫薯椰...
“酸酸甜甜,香氣撲鼻,非常適合夏天呢!”食材明細主料皇冠梨(一個)紅酒(半瓶)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅酒皇冠梨的做法步驟1、準備好梨冰糖紅酒2、將梨去皮去核,切成兩半,放進鍋裡,倒入紅酒,撒入冰糖,蓋上鍋...
“用牛奶活面做麵皮,用大棗泥做餡,包面的皇冠包”食材明細主料麵粉(適量)牛奶(一盒)糖(適量)酵母(適量)輔料大棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗泥皇冠包的做法步驟1、準備發麵的原料2、在牛奶中加入糖、酵母,攪拌均勻3...
吸取天然精華,打造出別具一格的皇冠梨。皮色淺黃,果肉潔白如玉,香脆爽口,濃甜密滑。多兼皮薄多汁,入口即酥,無渣落地。這就是人們對皇冠梨的讚美。那一般來說皇冠梨多少錢一斤?一、皇冠梨多少錢一斤通常的價錢是每斤3-5元。...
食材明細主料安佳無鹽黃油(75克)低粉(150克)細砂糖(150克)雞蛋(2個)水(125ML)岩鹽(2克)檸檬汁(少量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皇冠奶油泡芙的做法步驟1、黃油室溫軟化2、加糖打發3、分次加入蛋液打發4、篩入低粉輕揉成團5、...
食材明細主料高粉(300克)酵母(4克)鹽(4克)水(170克)糖(36克)雞蛋液(24克)黃油(24克)奶粉(25克)輔料蛋黃水(適量)白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)皇冠麵包的做法步驟1、除黃油外的所有材料放入攪拌桶中2、廚師機1檔,把面攪拌...
“紅紅的皇冠餃,火火的旺旺年”食材明細主料火龍果(1個)麵粉(適量)輔料五彩素餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)皇冠餃的做法步驟1、麵粉加入火龍果汁,活成三光面團,蓋保鮮膜餳40分鐘2、用杏鮑菇、香菇、木耳、胡羅卜...
大家知道皇冠梨什麼時候成熟嗎?說到皇冠梨,相信很多人都很喜歡吃吧。皇冠梨是生活中常見的水果,吃起來清脆多汁,跟雪花梨和水晶梨等品種比起來,皇冠梨的口感會更加細膩和甘甜。皇冠梨的吃法很多,除了直接啃著吃,還能蒸食或...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麵糰:鹽:一小勺麵糰:雞蛋:100麵糰:黃油:40椰蓉餡:黃油:30椰蓉餡:糖:30椰蓉餡:雞蛋:30椰蓉餡:牛奶:30椰蓉餡:椰蓉:60輔料具體步驟1.將麵糰和至擴充套件階段,發酵至兩倍大...
“方子參照雨夜妮娜,稍有變動,感謝分享。”食材明細主料高粉(500克)牛奶(220毫升)雞蛋(2個)糖(65克)鹽(3.5克)酵母粉(5克)黃油(40克)輔料黑芝麻(適量)草莓(適量)蛋水液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)皇冠大面包的做法步驟1、把除...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料金像高粉:250蛋:120牛奶,:140糖,:60鹽,:3酵母,:4黃油:60低粉:150紅豆沙:200輔料具體步驟1.麵糰中除黃油外的所有材料揉勻至擴充套件階段,加黃油繼續揉至完成階段。放入...
食材明細主料全麥粉(30克)高粉(120克)雞蛋液(10克)糖(15克)鹽(3克)乾酵母(2.5克)奶粉(8克)黃油(15克)水(75ML)輔料白芝麻(適量)雞蛋液(適量)杏子醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥皇冠麵包的做法步驟1、1準備材料2、2跟一般麵包...
“皇冠是王權,高貴,財富的象徵,一般是貴金屬打造,鑲嵌著寶石,金光閃閃,華麗無比。這款皇冠餅乾好吃好看,送給每個有公主夢的親。”食材明細主料黃油(35克)低筋麵粉(180克)可可粉(適量)輔料雞蛋(一個)白糖(40克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗...
食材明細主料高筋粉(300克)水(170克)乾酵母(3克)鹽(3克)奶粉(10克)輔料高筋粉(150克)奶粉(15克)鹽(3克)砂糖(50克)水(100克)乾酵母(2克)黃油(35克)紫薯蓉(100克)配料紫薯餡(適量)全蛋液(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯皇冠麵包的做法...
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