有關雞湯幹豆腐鍋怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料雞骨架(1個)幹豆腐(330克)輔料蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)配料玉米油(適量)老抽(適量)白酒(適量)陳醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)雞湯幹豆腐鍋的做法步驟1、將雞骨架切開。2、放入沸水中焯出血水...
食材明細主料老豆腐(390克)輔料青椒(1個)紅椒(1個)蒜(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)醬油(適量)零卡糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)幹鍋豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、青椒和紅椒(已去蒂去籽清洗)、蒜(已拍)、郫縣豆瓣醬。2、將...
“東北人最講究吃,那麼對於東北人來說除了大家都知道的烤冷麵還有什麼呢?今天我給大家介紹一款也是東北很有名的烤串,雞湯烤乾豆腐串,你吃過嗎?今天我給大家簡單的介紹一下。”食材明細主料雞(1只)幹豆腐(1斤)烤料(足量)輔料鴨油...
準備時間:19分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉末:2/3(我用的是火雞肉末,用豬肉末更香啦)鮮蝦末:1/3輔料蔥末:適量薑末:適量白胡椒粉:適量醬油:適量料酒:適量香油(芝麻油):適量鹽:適量蛋清:一個澱粉:適量具體...
“女兒最喜歡看爸爸點燃幹鍋爐酒精的那一瞬間,“譁”的一下,藍色的火苗便舔著鍋底,不一會兒,鍋裡的菜滋滋的發出聲響,經過細火慢溫,味道也更加歷久彌醇。再配上個小菜、酌上一杯小酒,吃飯就變得美滋美味,很有氣氛啦。當然,這個...
食材明細主料雞蛋(一個)豆腐(一塊)菜芯幹(適量)輔料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯幹雞蛋豆腐湯的做法步驟1、材料:雞蛋2、豆腐3、菜芯幹4、將雞蛋打入碗中,加點料酒。5、打成蛋液,待...
食材明細主料雞骨架(一副)輔料幹豆腐(400克)配料乾紅辣椒(適量)蔥絲(適量)薑絲(適量)蔥片(適量)薑片(適量)鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)雞精(適量)大料(適量)香菜末(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞湯幹豆腐的做法步驟1、雞骨架剁小塊...
食材明細主料豆腐(一塊)輔料香菇(數朵)玉米(少許)胡蘿蔔(少許)青豆(少許)配料豉香辣醬(2勺)料酒(少許)中辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋什錦豆腐的做法步驟1、原料圖。(豆腐、香菇、彩蔬丁、鼓香辣醬)2、豆腐切成小塊,均勻地撒上...
“成品”食材明細主料南豆腐(300克)香菇(少許)紅椒(少許)蔥(少許)生抽(少許)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)輔料剁刀肉(50克)青椒(少許)小米椒(少許)蠔油(少許)糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹鍋香煎豆腐的做法步驟1、原料2、南豆腐切...
“豆腐乾是媽媽買的豆腐晒的豆腐乾,炒菜炒雞蛋都非常的好吃。”食材明細主料豆腐乾(3片)黑木耳(20克)鹽(適量)料酒(適量)輔料雞蛋(4個)油(適量)蔥(適量)佰特調料(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋豆腐乾的做法步驟1、豆腐乾...
“油豆腐很多種吃法,我覺得這道菜乾鍋油豆腐。是最入味的。很好吃。豆腐很軟,小孩也喜歡吃。”食材明細主料五花肉(適量)洋蔥(1個)油豆腐(20個)香菇(10個)輔料姜(適量)蔥段(適量)青椒(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜(適量)紅椒(...
“豆腐營養豐富,無論冬夏都是餐桌最常見的食材。家常做法多是燉,湯湯水水缺少滋味。這是我在寺院學的一道菜,多加了點蔥蒜,雖是一道素菜,但此做法幹香入味,特別下飯。”食材明細主料韌豆腐(1塊)輔料小蔥(2根)大蒜(3瓣)紅辣椒(2個)香...
“千頁豆腐吃起來又彈又滑,口感鮮美。千頁豆腐的吃法很多,既可以單獨成菜,又可以作主料、輔料,或充作調料;可調製成各種口味,既有豆香的本味,也很容易吸收其他的調味料口味,製成不同的風味。”食材明細主料千葉豆腐(1塊)豬肉(50g...
“這個湯在我家喝了N年,早餐時搭配油餅或饅頭、花捲之類的,此湯賣相一般,但口感非同凡響,土豆絲油炸之後的香味跟豆腐皮特有的鮮味相得益彰,很受用。”食材明細主料土豆(一個)幹豆腐皮(2張)輔料雞蛋(一個)香菜(適量)配料蔥(適量)姜(...
“雞翅好吃,而且百吃不厭~~~~每天變著法的創新雞翅的花樣做法。【雞翅乾煸豆腐乾】很傳統,但是極為經典!”食材明細主料雞翅(300克)生薑(5克)油(3勺)生抽(1勺)白糖(1勺)花椒(2克)輔料豆腐乾(200克)乾紅辣椒絲(3克)鹽(1勺)老抽(1勺)胡椒粉(1勺)...
“煎炸煮炒豆腐乾都是可以的。今天用攸縣香乾煮個絲瓜湯。”食材明細主料攸縣香乾(200克)絲瓜(400克)姬菇(100克)枸杞子(30克)輔料生薑(50克)香蔥(1根)配料香油(10克)鹽(4克)胡椒粉(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾絲瓜湯的...
“脆豆腐入口鬆脆,又極易入味,是很不錯的食材哦!”食材明細主料脆豆腐(300克)大蒜(6瓣)青蒜(1根)醬油(10毫升)油(20毫升)大料(3粒)輔料五花肉(100克)小米椒(4根)辣椒醬(20克)糖(5克)姜(3片)水量(50毫升)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋脆豆...
“千葉豆腐Q彈爽滑,具有超強的湯汁吸收能力,煮、炒、蒸、火鍋無所不能。天氣越來越熱了,吃點辣刺激一下味蕾,做成幹鍋是既開胃又下飯的一道家常菜,越吃越好吃喲!”食材明細主料千葉豆腐(400克)五花肉(一塊)輔料青椒(一個)紅椒(一個...
“武漢已經進入盛夏了,每天最高溫度基本沒下過38°,家裡的兩隻狗憨憨除了晚上“放風”時間外,白天都賴在冷氣房裡,怎麼叫都不冒頭~可樂的是,不曉得是不是天熱就懶得搭理我們了,叫喚名字吧,好幾聲都難得迴應一下,不過只要你輕...
“砂鍋的好處在於小火慢燉,讓湯汁濃郁鮮美,保持原汁原味,不丟失營養成分。”食材明細主料番茄(1個)雞蛋(1個)南豆腐(半塊)輔料濃湯寶(1塊)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋雞蛋豆腐湯的做法步驟1、番茄去皮切碎。2、砂鍋內...
“老湯幹豆腐和尖椒幹豆腐一樣,是我們北方幹豆腐的經典做法。家裡還有一些排骨湯,做了這道菜。沒有老湯,用濃湯寶代替也可以。”食材明細主料幹豆腐(200克)芹菜(100克)輔料蔥(適量)生抽(2匙)鹽(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許)水澱粉(適量)...
“今天沒去買菜,只能翻翻冰箱,看到有什麼就做什麼吧!”食材明細主料內脂豆腐(1盒)乾貝(10顆)淡菜乾(10顆)豆瓣(20g)蝦(6只)輔料蔥花(個)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝豆腐湯的做法步驟1、將乾貝和淡菜乾泡發。內脂豆腐切塊。...
“這和煮法我們這叫做“熻”也就是在煮的時加少許水或不用加水,利用食材本身的水份來煮,然後煮熟時水份剛好也收幹了。”食材明細主料豆腐魚(1斤約6條)輔料芫荽(1棵)蒜頭(100克)味精(0.5勺)辣椒(少許)香油(2湯勺)魚露(1湯勺)醬油(1湯勺...
食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋雞蛋嫩豆腐的做法步驟1、備嫩豆腐,香蔥。2、蛋一個打成蛋液,。3、取不粘鍋裡燒油下入豆腐油煎,撒鹽煎片刻。4...
食材明細主料豆腐(1塊)輔料小米椒(2段)大蒜(2~3顆)蔥花(適量)調料生抽(1勺)雞精(適量)味精(適量)糖(資料)郫縣豆瓣醬(1勺半)蠔油(半勺)澱粉水(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋豆腐的做法步驟1、反中加入蒜末,蔥花,小米椒,再加入適量...
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