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“紫米加少量糯米做餡包成夾心饅頭，白白胖胖的饅頭，吃上一口嘴裡回甜，味道好極了。”食材明細主料麵粉（800g）酵母粉（8g）清水（適量）輔料紫米（50g）糯米（20g）黃油（適量）糖粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）紫米夾心饅頭的做法步驟...
“白色搭配紫色本就是耀人眼目的，這款紫薯夾心米餅，清甜宜人，外脆內糯，不坊一試”食材明細主料大米（100g）紫薯（3個）輔料蜂蜜（適量）橄欖油（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯夾心米餅的做法步驟1、準備食材。2、大米用電...
“很多孩子不愛吃肉，今天把肉做進了饅頭裡，完全吃不出肉的味道，讓孩子不知不覺就把肉給吃掉，夾心加了花生醬非常香，也可以讓饅頭味道更好哦因為加了肉鬆所有做起來表面沒有那麼細膩，影響了一點顏值，但是我用三種果蔬粉做的饅...
“一年一度的母親節又將來臨了，遠在他鄉的我多想回到母親身邊，親自下廚為她做一頓飯，親口對她說：“媽媽我愛你”！不能回家的我借這款營養又健康的紫薯玉米麵饅頭向母親祝福。祝我的母親，也祝天下所有的母親---節日快樂！身體...
食材明細主料紫米（100g）輔料高筋雪花粉（300g）酵母（3g）調料白糖（適量）純淨水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）紫米饅頭的做法步驟1、紫米提前一晚浸泡，放入料理機加入純淨水打成米汁。2、大盆中放入高筋雪花粉，加入白糖和酵...
“饅頭也可以做得多彩多姿.”食材明細主料中筋麵粉（250克）酵母（3克）水（150克）糖（10克）輔料鹽（3克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）心花開紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯去皮,切丁.2、加水10克,蓋上蓋子,放入微波爐高火叮4分鐘;取...
食材明細主料紫米麵（100g）白麵（200g）輔料溫水（150g）安琪（30g）葡萄乾（10g）白糖（20g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫米麵饅頭的做法步驟1、把紫米麵和白麵攪拌均勻，倒入白糖安琪葡萄乾溫水，和勻揉成團，發半個小時2、把發好的面揪...
“呵呵，我想過個幾年，數數我們家會出現多少饅頭，估計最多的真的是饅頭了，其實，我也經常做包子，只是包的不太好看，真的不太好意思放上來讓大家笑話，所以，饅頭沒有摺子，想對來說，只要外形圓滑，就會看著比較漂亮，能見人一點。今天做的...
“雞蛋液裹饅頭片，也是最簡單的早餐之一。中間再夾紅薯泥，酸奶，味道立即上升檔次。”食材明細主料饅頭（1個）雞蛋（1個）輔料酸奶（適量）紅薯（1個）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）夾心饅頭片的做法步驟1、雞蛋打散，倒入平底的...
食材明細主料玉米饅頭（2個）青椒（90克）紅椒（85克）鴨蛋（2只）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玉米饅頭夾雙椒鴨蛋的做法步驟1、食材：玉米饅頭、青椒和紅椒（已去蒂去籽清洗切開）、鴨蛋。2、將鴨蛋打入大碗中。3、合入青...
“前次是第一次做麵食，做了個紫薯包子，好像不怎麼發，有經驗的童鞋也是這麼說的。失敗是成功之母，越是失敗越要向著勝利前進、前進、再前進！這次，從最簡單的饅頭做起吧。”食材明細主料普通麵粉（200克）紫薯（1個約100克）輔料酵母（3...
“煎饅頭幹是傳統早餐之一，也是消耗剩饅頭的一個妙招。幹煎饅頭幹，饅頭吸油多，口感脆，特別的香，不過，也因為吸油多，所以吃多了容易膩。煎饅頭片裹蛋液，是我國中後媽媽才學來的手藝，蛋液中放入少許鹽調味，饅頭片包裹其中，顏色金黃...
食材明細主料麵粉（500克）水（260克）酵母（5克）糖（25克）油（5克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙桃夾饅頭的做法步驟1、把所有原料混合，揉成光滑的麵糰，蓋上蓋鬆馳5分鐘。2、搓成長條後下成適當的劑子。3、揉圓摁扁，擀成圓片，刷上一...
“其實原本是想做老面饅頭的，為了國內背來的橄欖菜。但是T畢竟沒長箇中國人的胃。橄欖菜夾饅頭，我可以吃得香噴噴，他則只是嚐嚐即可。所以做烤饅頭吧，其實也就是烤小麵包。加上一把黑米，蒙上一層紫色。不僅更有賣相，也更健...
“加了紫薯的豆渣饅頭，柔軟綿甜，又糅合了紅棗的香氣，給早餐增添了色彩和營養，豐富了口感，真的是百吃不膩。”食材明細主料豆渣（150克）紫薯泥（約200克）中筋麵粉（500克）輔料高活性乾酵母（5克）白糖（適量）紅棗（數粒）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗...
“饅頭，是北方很多家庭都喜歡吃的一道主食。然而，隨著“地球村”的相互融合和同化，這道美食已經不再有明顯的地域特徵。因饅頭是酵母作用於麵粉充分發酵後的產物，故而饅頭相比較烙餅、麵條更具易消化、好吸收、護肝養胃等...
“小寶寶的飲食不能過於精細，適當的吃些粗糧對小寶的消化吸收系統還是有好處的。胖子在和麵是加了一些雜糧面，又加了一些豆沙餡，做成夾心饅頭。”食材明細主料麵粉（500g）雜糧面（100g）酵母粉（8g）清水（適量）輔料豆沙餡（適量）甜味（口味...
“早上用豆漿機打的五穀豆漿，小寶寶也喝了不少。剩下的豆渣，吃了一些，還剩下一些，順便就蒸了一鍋饅頭，一點也不良費，而且還很有營養。”食材明細主料豆渣（適量）麵粉（600g）酵母粉（8g）清水（適量）五仁餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高...
“花式饅頭，也可以叫花捲，有黑芝麻餡兒的、紅豆餡兒的、紅糖餡兒的、流心奶黃餡兒的。這一次真的好成功，軟軟的，彈彈的，看來必須發麵的時間夠，才能做出蓬鬆的麵食點心。”食材明細主料自發粉（300g）牛奶（1盒）輔料白糖（10g）鹽（2g）橄欖...
“我喜歡做菜，就趁還沒工作之前給老公變著花樣多做點，一來養好身體，過兩年結婚要寶寶，二來是我興趣使然。不過我做的一般都是中午和晚上的，早上很難起床啊，嘿嘿，一般都是老公出去買回來包子和豆漿一起吃。前段時間曝出牛奶有...
食材明細主料雞蛋（2個）鹹菜（75）玉米饅頭（2個）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米饅頭夾鹹菜雞蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、鹹菜（已清洗）2、玉米饅頭3、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。4、打成蛋液，待...
“吃起來QQ彈彈，薯味十足的QQ紫薯饅頭，可以當點心，更可以做主食，老少咸宜·”食材明細主料麵粉（適量）紫薯（適量）輔料牛奶（適量）酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯饅頭的做法步驟1、蒸好的紫薯放在保鮮袋中，用擀麵杖...
“怎樣才能做出表面光滑，內裡綿軟的饅頭和包子呢？今天大揭祕，跟我一步一步來，保證你成功！！餡料根據自己喜歡隨意換，或者直接做成白饅頭也很好吃~”食材明細A普通麵粉（200~220g）清水（150g）砂糖（20~30g）酵母粉（3g）B普通麵粉（80~100g）C鹹...
“給親愛的老婆做的花樣麵食。過七夕的時候，本想買上一束鮮花，總覺得不實用。看到咱們美食天下的同學們有不少用麵粉來做玫瑰花的，自己也突發奇想，就做上一鍋可以吃的玫瑰花。”食材明細主料麵粉（500g）紫米湯（適量）酵母粉（5g）原...
食材明細主料麵粉（500g）小麥胚芽（100g）輔料酵母（3g）油（適量）調料鹽（適量）花椒粉（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤小麥胚芽夾心饅頭的做法步驟1、麵粉加入適量清水和成溼麵糰靜置1小時以後在加入酵母。2、拌勻蓋蓋子發酵...
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