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“黃瓜是我們餐桌上常吃的蔬菜之一,黃瓜的營養價值很高,鮮嫩的黃瓜通常我們做涼拌菜等,而老黃瓜可以煲湯或者紅燒都是美味的下飯菜。”食材明細主料老黃瓜(500g)輔料油(30ml)鹽(2g)油辣椒(一湯匙)大蒜(適量)蔥花(適量)生抽(30ml)老抽(10...
“初次烹飪容易失誤的原因:1,烹飪時油多水少,一直燒下去,則五花肉會外老內生無法食用;2,筍在烹飪時筍的原味太足,苦辛味蓋過肉的香味,喧賓奪主,風味盡失。紅燒肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,蘇軾來到闊別十五年的杭州任知州...
一年四季都可以吃的美味的燒烤,不過要屬在炎熱的夏季,大口吃燒烤和啤酒是吃的最過癮的。三五好友聚在一起,無論葷菜素菜搭配全後都可以在這小小的燒烤爐上做好,不但品種全,而且口味豐富。如果自己做燒烤怎麼做呢?下面小編就...
餐飲提問:小紅帽燒烤加盟步驟有哪些遊客93回答:為了能夠儘快的開店,需要了解具體的流程,先向總部瞭解到具體的流程步驟,再按照這個流程進行有序的實施即可!...
紅薯裡面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食...
紅酒是葡萄酒酒的一種,主要的製作原料就是用葡萄汁釀造而成的。在紅酒當中含有大量的礦物質和抗氧化物,適量的飲用可以起到美容養顏的作用,所以對於愛美的人士來說,可以在睡覺之前,喝上一杯紅酒,這樣不僅可以起到美容養顏的...
“夏天到了,大部分瓜果都熟了。記得小時候最喜歡去菜園子摘黃瓜,蹭蹭上面的毛刺,就往嘴裡送,嘎嘣脆超好吃的!現在出門在外,似乎已不是生吃黃瓜的味道,更喜歡紅燒了!”食材明細主料黃瓜(1根)輔料辣椒(2個)大蒜(3瓣)微辣(口味)燒(工藝)十...
食材明細主料老黃瓜(2條)輔料油(20g)鹽(3g)老抽(10g)生抽(10g)水(300g)蔥花(2g)蔥香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燜老黃瓜的做法步驟1、把黃瓜,刨去皮2、把黃瓜,切半3、用勺子,挖出瓜瓤4、把黃瓜洗乾淨,切成小塊5、熱鍋起油6、倒入黃...
紅薯澱粉就是通過一定的手段和工具將紅薯做成麵粉的形態,就類似於土豆澱粉可以用來做土豆粉一樣,紅薯澱粉也可以用來烹飪紅薯粉的美食,今天,就想帶大家回原生態的時代,教大家則呢能夠做紅薯澱粉,大家跟著我接著看吧,收穫滿滿...
紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高階,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟...
“馬步魚也叫針魚,生長在黃海渤海流域,身體細長,有很亮的面板,無磷,嘴尖而長,產量較高,是一種經濟魚類。味道還不錯,肉也很細嫩。”食材明細主料馬步魚(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)洋蔥(1/4個)麵粉(少量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)豆...
“酸酸的,撒上香菜,好喝。”食材明細主料西紅柿(2個)土豆(1個)老黃瓜(1塊)輔料蔥(少許)花椒粉(少許)鹽(2勺)雞精(少許)水(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老黃瓜西紅柿土豆湯的做法步驟1、備好食材。2、老黃瓜去皮去瓤切片,土豆切...
“鯗,其實通俗點說就是魚乾,中國東南沿海的叫法,山東膠東沿海地區稱為魚乾。河豚魚,不用介紹,號稱吃貨的親們都知道它的鮮美,不懂可以問度娘。老黃瓜燒河豚鯗,是不是第一次聽過這樣的菜名呢?其它這是一種創意的亂搭,說是亂搭但...
在我們生活中,有許多的菜都是紅燒做出來的,比如紅燒肉,紅燒豬蹄,紅燒土豆,紅燒牛肉等等,每種菜餚都是非常的美味,可以說紅燒汁的功勞是很大的。那麼紅燒汁是怎麼調出來的呢?有沒有什麼小訣竅呢?今天小編就簡單的給大家介紹下幾...
燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來說它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所給予我們的是一種力量、一種習慣...
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟...
“用豬肘來寓意新的一年大家大步向前,步步高昇。”食材明細主料豬後肘(一個)輔料香菇(六個)油菜心(8顆)配料姜(10克)蔥(20克)冰糖(20克)大棗(兩顆)八角(少許)桂皮(3片)大蒜(20克)腐乳汁(10克)老抽(5克)生抽(10克)鹽(4克)高度白酒(少許)水(1000ml)鹹甜(口...
“我們江蘇常州的老黃瓜豆瓣燒河蝦是道家常名菜,兒子不吃河蝦,就改良一下用肉丸和蝦膏試試!”食材明細主料老黃瓜(一根)蠶豆瓣(200克)肉糜(150克)輔料蝦膏(一小塊)原味(口味)十分鐘(耗時)未知(難度)老黃瓜蠶豆瓣燒肉圓的做法步驟1、準...
蛇瓜聽名字就知道它的形狀,蛇瓜的形狀酷似一條蛇,蛇瓜的種植對於土壤是沒有多大嚴格的要求的,一般的園林土壤都可以種植,大約一週左右就可以發芽,那麼蛇瓜幾月種植呢?一、蛇瓜幾月種1.蛇瓜一般是在春季四月份的時候種植,蛇...
黃豆作為富有營養價值的豆類食品長久以來一直吸引著大眾的目光。黃豆能夠補充人體所需要的物質,可以做豆漿,豆腐等味道也不錯。是許多家庭青睞的豆類食物。那麼,小夥伴們瞭解黃豆的生長過程嗎?今天小編就為大家分享一下...
食材明細主料老黃瓜(1根)開洋(20g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)老黃瓜燒開洋的做法步驟1、老黃瓜去皮去籽洗淨切片,開洋洗淨瀝乾水份2、起油鍋加熱,放入黃瓜煸炒3、放入開洋煸炒4、放入適量的...
“酸酸的好喝。”食材明細主料老黃瓜(半個)西紅柿(1個)輔料蔥(適量)花椒粉(少許)鹽(適量)香菜(少許)雞精(適量)油(適量)水(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老黃瓜西紅柿湯的做法步驟1、備好食材。2、西紅柿切塊,老黃瓜取半個去皮...
魚作為一種烹飪食材,在我們生活中十分常見,特別是在沿海地區,那裡的人們喜好吃海鮮,魚更是不可少,品種也是十分的齊全。中國飲食文化十分的博大精深,不同的地區有不同的菜系,而魚也有很多做法,其中最經典的做魚,便是紅燒魚,但是...
食材明細主料老黃瓜(適量)燒肉骨頭(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)老黃瓜燉燒肉骨的做法步驟1、原料:老黃瓜,燒肉骨頭,紅棗,枸杞。2、老黃瓜洗淨,然後切成塊。3、電子砂鍋盅內注入燒開的水,加入...
食材明細主料老黃瓜(1根)番茄(1只)土豆(1只)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄土豆燒老黃瓜的做法步驟1、所有食材洗淨切片2、起油鍋加熱,放入番茄煸炒3、放入土豆煸炒炒透4、放入老黃瓜和水炒...
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