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食材明細主料麵粉(300克)輔料酵母(3克)無鋁泡打粉(3克)鹽(3克)雞蛋(1個)油(適量)牛奶(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)家庭版小油條的做法步驟1、酵母+無鋁泡打粉+鹽+牛奶+麵粉都放在一起揉成光滑麵糰蓋上保鮮膜放冰箱2、冷...
食材明細主料麵粉(500g)泡打粉(8g)鹽(5g)酵母(8g)輔料水(300g)食用油(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常版小油條的做法步驟1、所有面團食材放在容器中和成軟麵糰。2、隔十五分鐘揉麵一次,共揉麵三次,然後常溫放置一夜,夏天...
食材明細主料麵粉(300克)雞蛋(30克(全蛋))鹽(5克)無鋁泡打粉(6.5克)水(170克)白糖(5克)玉米油(15克)輔料油(3兩左右)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小油條的做法步驟1、將麵粉,泡打粉,鹽,白糖放盆裡攪拌均勻,放入雞蛋、玉米油和170克水用...
食材明細主料油條粉(250g)輔料泡打粉(3g)食用油(15g(和麵用))鹽(2g)雞蛋(1個)清水(85g)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制小油條的做法步驟1、準備食材2、把所有配料加入油條粉中,揉成光滑麵糰,醒15分鐘揉一次反覆揉三次3、放入冰...
“一款配方簡單容易操作的油條配方,很適合頭天晚上準備,第二天一早開炸,非常快手。”食材明細主料麵粉(300克)雞蛋(1個)牛奶(160ml)酵母粉(3克)小蘇打(2克)食用油(20克)鹽(1小勺)輔料色拉油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香小...
食材明細主料高筋麵粉(300)無鋁泡打粉(5g)酵母(3g)食用油(15g(和麵用))輔料鹽(3g)水(170g)食用油(適量(炸油條用))原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制健康小油條的做法步驟1、將麵粉、泡打粉、酵母、鹽、混合均勻加入油。2、分次...
“油條作為早餐食品之一,中國的傳統小吃至今不衰。今早做了現炸油條作為早餐,酥香膨鬆的油條現炸現吃口感好,配以豆漿及豆腐腦既簡單,又不失美味。”食材明細主料麵粉(500g)輔料水(260g)雞蛋(1個)食用油(和麵中)(30g)調料油條膨鬆...
食材明細主料麵粉雞蛋(適量)輔料安琪酵母油鹽(適量)清淡(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭版小油條的做法步驟1、溫水化鹽和酵母放入麵粉(雞蛋液)適量/和好面先拿出來,面盆刷油再把麵糰放入盆中發酵(雞蛋隨意自行新增或不加)。...
“用料簡單~一看就會的香酥小油條~油條做為中國傳統小吃,一直備受喜愛。做為千家萬戶早餐首選,再搭配一碗鮮香豆漿~是上到老人下至孩童,都無法抵抗的美食誘惑😋”食材明細主料麵粉(150g)輔料發酵粉(2g)鹽(2g)雞蛋(1個)食用油(適量)牛...
食材明細主料麵粉(300g)輔料酵母(3g)泡打粉(2g)雞蛋(1個)白糖(10g)牛奶(適量)奶香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無水小油條的做法步驟1、300克麵粉,加2克泡打粉,加3克酵母,加10克白糖。2、打入一個雞蛋。3、加適量溫牛奶。4、和成面...
食材明細主料普通麵粉(250g)雞蛋(一個)水(140g)輔料鹽(5g)食用小蘇打(3g)泡打粉(4g)植物油(10g)調料摸面油(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)迷你小油條的做法步驟1、所有材料放盆裡,除了10g油和抹面油以外。2、攪拌成絮狀,加入10...
“相對於傳統大油條來說,國宴小油條不僅顏值萌萌噠,而且吃起來更加的香甜鬆軟,口感也更香醇。不管是搭配著豆漿,粥當早餐,還是當正餐的主食或小零食,都十分nice!”食材明細主料麵粉(320克)黃油(24克)無鋁泡打粉(6克)食用小蘇打(1.5...
“把小茴香炒香磨碎了,跟鹽一起做成茴香鹽,加入到麵粉中,就能做出好吃的茴香小油條~炸成小條的樣子,做成小零食,很方便手拿著吃,一根量不多。油條的形狀一根太大了吃不完。”食材明細主料中筋麵粉(250g)輔料牛奶(120ml)酵母粉(3g)...
“疫情期間在家終於忍不住對油條下手了,但是電子秤剛好壞了,參照了各種方子和視訊,果然人民的智慧是偉大的,做出來超級成功,而且還發現做油條比做包子餃子更簡單方便,晚上十分鐘拌好面,第二天早晨就可以炸了。”食材明細主料...
食材明細主料小白條(750g)輔料麵粉(20g)粘米粉(10g)雞蛋(一個)米酒(15毫升)調料胡椒粉(適量)鹽(少量)豬油(750毫升)魚香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)油炸小白條的做法步驟1、小白條洗乾淨,麵粉,粘米粉,胡椒粉,鹽,雞蛋,米酒放入盆中。2、攪...
食材明細主料普通麵粉(300克)大米粉(250克)輔料牛奶(400克)油酥(100克)酵母粉(1勺)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥脆小油條的做法步驟1、牛奶大米粉2、將麵粉用熱油一潑油酥做成3、牛奶熱溫放入一勺酵母粉4、將麵粉和大米...
“油條,口感鬆脆有韌勁,是中國傳統早點之一。現在外面商販賣的都不敢買,據說加了洗衣粉,所以饞了就自己做。”食材明細主料高筋麵粉(120克)輔料牛奶(適量)黃油(10克)雞蛋(2個)玉米油(10克)配料泡打粉(8克)乾酵母(適量)膨鬆劑(適量)奶香(口...
“以前我的自制油條都是用的泡打粉,但是有的親告訴我,發麵的油條,更加酥脆,所以,當然要嚐嚐了!”食材明細主料麵粉(250克)溫水(120ml)酵母(3克)輔料食鹽(5克)油(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥炸小油條的做法步驟1、準備材...
食材明細主料麵粉(308g)輔料酵母(3g)鹽(3g)溫水(350g)雞蛋(1個)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)軟面小油條的做法步驟1、麵粉中加入酵母和鹽。2、打入一個雞蛋,放上溫水攪拌均勻醒發制兩倍大。3、醒發好的麵糊。4、把麵糊裝在...
“前一天晚上把面和好,低溫發酵一晚,第二天早上起來油炸即可,簡單又幹淨。”食材明細主料麵粉(300克)輔料雞蛋(1個)酵母粉(3克)無鋁泡打粉(1克)食用油(300克)調料鹽(4克)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥香小油條的做法步驟1、所...
“自己在家做油條比較健康。”食材明細主料麵粉(500克)輔料酵母(5g)泡打粉(5g)鹽(3g)白糖(10g)雞蛋(1個)水(250ml)奶香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭版奶香小油條的做法步驟1、麵粉中加入酵母泡打粉鹽白砂糖一個雞蛋牛奶。2、攪...
“自己在家做油條直接秒殺早餐攤,沒有任何防腐劑和新增劑,吃的健康吃的放心。”食材明細主料麵粉(300克)酵母(3克)鹽(3克)雞蛋(1個)輔料牛奶(一包)油(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)牛奶小油條的做法步驟1、所有材料放在一...
食材明細主料純牛奶(120ml)麵粉(400g)雞蛋(1個)輔料白糖(15g)酵母(5g)油(20g)鹽(10g)泡打粉(2g)奶香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制奶香小油條的做法步驟1、麵粉過篩後加入鹽、油、酵母、泡打粉、白糖、雞蛋、牛奶,加適量溫水2、和...
“今來一款:全奶小油條!暄軟可口,奶香濃郁!早餐搭配豆漿,白粥,小菜,簡直完美極了!家常做法,供大家參考!”食材明細主料麵粉(750g)發酵粉(7g)雞蛋(1個)鹽(1小勺)輔料牛奶(450ml)奶香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全奶小油條的做法步驟1、所...
食材明細主料麵粉(適量)奶粉(適量)發酵粉(適量)小蘇打(適量)雞蛋(適量)糖(適量)鹽(適量)油(適量)輔料水(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)網紅小油條的做法步驟1、材料如圖。2、全部放入盆裡。3、和成軟麵糰。4、兩面塗上油後放入冰...
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