有關恩施炕土豆怎麼做好吃的精選大全
“炕土豆是湖北恩施特色美食,“炕”是湖北省西部地區的方言,是用少量食用油煎與炸之間的一種烹飪方式。經過炕熟後的土豆吃在嘴裡不油,卻有種外脆裡嫩的口感,再配以辣椒、孜然等調味,令人百吃不厭。(圖文原創,LOGO已經註冊商...
“長陽是湖北宜昌的一個土家族自治縣,今天的這道菜是在宜昌去玩時吃過的,是當地的一個小吃品種。長陽當地有個黃柏山,盛產土豆。我本來就愛澱粉含量高的食物,土豆當然不能放過了,還記得第一次吃到時候的心情,很是驚喜,土豆還...
在5-6月份,一般在端午過後會陸續上市。廣東這些氣溫比較高的的城市,楊梅成熟的時間會比較早,而氣溫寒冷地區成熟時間會比較晚,充足的太陽光會讓楊梅比較甜美,吃的時候可用鹽水浸泡清洗,這樣可用讓楊梅眾多蟲子浸泡出來,更加...
折耳根、社飯、柏楊豆乾、蓴菜、香芋燉土雞、張官合渣、繆糟湯圓、土家醬香餅、鳳頭姜、筍子炒臘肉、涼拌山胡椒、來鳳皮蛋、土家油茶湯、桃片糕、炕小土豆、綠豆皮、土家臘肉、榨廣椒、葛仙米。...
油炸糰子、特色醃肉、餈粑、油茶湯、湯圓等。油炸糰子的原料和湯圓差不多,只是做法不同,可以蘸著蜂蜜吃。特色醃肉一般是由豬肉醃製而成。餈粑有甜味也有鹹味的,裡面可以是葷素搭配的餡,也可以是豆沙餡。油茶湯裡有茶葉、...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:30個左右輔料生薑:少許大蒜:少許醬油:一點油:適量紫蘇葉:幾片鹽:少許具體步驟1.土豆在開水中煮。2.放油,土豆,在鍋中煎一會兒,成金黃色即可。大火。3....
吃餃子,湯圓等。吃餃子是我國很多地方冬至都會吃的美食,不過也有的地方冬至的時候會吃湯圓,一般都是北方地區冬至吃餃子,南方地區冬至吃湯圓,不管是吃餃子還是吃湯圓,都是冬至的時候每個地方的習俗,每個地方甚至每個家庭都是...
茶葉,這個詞,相信寶寶們肯定是不陌生的啦。畢竟茶道也是我國自古以來的傳統文化啦!從唐朝開始,我們國家就開始向世界各地出售茶葉啦,英國人愛喝茶的習慣也是從這時開始的。我國茶葉品種眾多,數不勝數,不知道小夥伴們是否知...
食材明細主料小土豆(10幾個)大蒜(5瓣)姜(15克)乾紅辣椒粉(15克)香蔥(5根)輔料鹽(1勺)植物油(50克)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣幹炕小土豆的做法步驟1、小土豆清洗乾淨後帶皮煮熟,用筷子輕輕一插能戳透就證明小土豆煮熟了。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘炕土豆是一款比較好吃的美食,這款美食的口感不錯,土豆的製作方式比較多,有土豆絲,有燒土豆,還有很多土豆的做法,孩子比較喜歡吃的就是炸土豆條,所以也是不錯...
“可以做主食吃到飽”食材明細主料洋芋(2個)輔料小蔥(4顆)青椒(1個)芝麻(2勺)孜然(2勺)辣椒粉(3勺)鹽(1勺)雞精(適量)中辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炕洋芋的做法步驟1、洋芋/土豆洗好切成塊。2、鍋中放入適量的植物油,中火燒至油...
食材明細主料土豆(適量)調料蔥(適量)五香面(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炕土豆的做法步驟1、小土豆去皮切兩半。2、放去鍋中煮至七成熟。3、撈出。4、鍋中加油。5、煎至金黃,加蔥蒜五香面鹽,愛吃辣椒的可加...
恩施是一個少數民族聚集區,這裡的民族特色非常濃厚,是湖北的唯一一個少數民族自治州,這裡民風淳樸,有獨特的飲食文化,被人稱作中華藥庫,恩施的美食有很多,地方特色小吃不僅在餐館中可以吃到街邊的小攤也有很多,而且他們的風味...
如今的冰淇淋不僅深受小朋友的喜愛,而且很多年輕人也是同樣不會拒絕,特別是到了夏天,走在街頭小巷上都能看見人手一個冰淇淋。而且現在冰淇淋的花樣也越來越來越多,口味也越來越多。人們選擇的。品種也越來越多大家都越來...
“恩施炕洋芋改進版”食材明細主料土豆(500克)輔料韭菜(125克)生菜(125克)臘肉(125克)配料食鹽(適量)辣椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)醬油(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)恩施炕洋芋的做法步驟1、將土豆去皮洗淨後切塊,鍋裡放食...
“外婆傳下來的小菜喲,吃了三十多年,土豆控的最愛”食材明細主料土豆(4個)輔料小蔥(100克)配料鹽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥炕土豆的做法步驟1、土豆大火蒸10-15分鐘,不要蒸的太熟太軟,一般蒸到皮好撕就行了,用筷...
“這個季節小土豆上市了,圓滾滾的小土豆看起來就特別惹人喜愛,這樣迷你的小土豆最適合“炕”著吃,一口平鍋,少許油、鹽、孜然粉、芝麻、香蔥,一會功夫一道美味可口的美食就做好了,做法這麼簡單,你還不來試試?”食材明細主料小...
恩施美食主要有懶豆腐、土茶湯、土家社飯、鮓青椒、自制臘肉、葛仙米、團年肉、巴東五香豆乾、來鳳姜頭、福寶山蓴菜、豆皮、黴豆腐、蜂蟲、魚腥草、炒鵝卵石、土家燒餅、魔芋鴨子、桃片糕、恩施酸蘿蔔、大派火腿等。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道炕土豆,雖然從名字上看好像有點複雜的感覺,可是其實不然,是很容易的一道菜餚來的哦,用來佐飯可是一流的哦,土豆的味道和口感我們都不陌生吧,而且入了味...
食材明細主料胡蘿蔔(一根)那肉(少量)輔料生抽(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)恩施菜|臘肉胡蘿蔔的做法步驟1、準備好材料,臘肉切片,胡蘿蔔切片2、加油,放臘肉片炒香,放入大蒜,煸炒3、肉炒香顏色略微金黃色的時候放入胡蘿...
“神龍架的一景區,工作人員圍著一個大平底鍋那個香喲直接把我引去了,一鍋小土豆饞得我喲。為了吃我也是拼了,開門見山直接問調味料,沒給孜然粉,辣椒粉花椒粉和雞精,蒜末蔥花和白芝麻。”食材明細主料小土豆(10+個)輔料蒜末(適...
如今喜歡吃螺螄粉的消費者是比較多的,目前螺螄粉在市場上的需求量也是比較大的,因此加盟商有興趣投資餐飲行業的話可以考慮加盟螺螄粉行業,在加盟之前加盟商需要對多個品牌進行了解,選擇一個合適的品牌進行加盟。下面,小編...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃心土豆:4個蔥花:100輔料鹽:適量具體步驟1.土豆大火蒸10-15分鐘,不要蒸的太熟太軟,一般蒸到皮好撕就行了,用筷子戳下能戳破皮就可以關火了2.蒸好的土豆去...
食材明細主料洋芋粉(一碗)輔料涼開水(5碗)芝麻(少許)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土家洋芋涼粉的做法步驟1、準備原材料。2、調製粉糊!一碗粉一碗水!3、無油鍋+水5碗燒開!倒入粉糊!不停攪拌!4、倒入容器放涼!進入冰箱冷藏半天...
食材明細主料雞肉(適量)土豆(適量)面(適量)生薑(適量)茴香(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高階(難度)面炕雞土豆的做法步驟1、雞肉切塊放生抽,老抽,料酒,雞精,不聽攪拌讓雞肉醃製十分鐘。2...
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