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食材明細主料南瓜(適量)海魚(適量)輔料香菜(適量)配料姜(適量)蔥(適量)魚香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜海魚湯的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許油將已經用鹽以及胡椒粉醃過的海魚放入中火煎。2、煎好一邊煎另一邊的時候把姜...
“微辣,鹹鮮。”食材明細主料海帶芽(適量)南瓜排骨湯(適量)輔料小米椒(適量)香菜(適量)香蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶芽南瓜排骨湯的做法步驟1、中午燉的南瓜排骨湯。2、海帶芽泡發...
“如果不是翻看浙菜的菜譜,我還真不知道南瓜湯是【浙菜】的湯品。我一直以為這個湯品是西餐----而浙菜的南瓜湯也有好幾種做法,今天,我做的是其中的一種。此湯特點是:鹹甜各半,奶味濃郁。”食材明細主料南瓜(適量)輔料奶油(適...
食材明細主料南瓜(適量)鱈魚(適量)蔥花(2根)輔料玉米油(6克)鹽(各2克)胡椒粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鱈魚南瓜湯的做法步驟1、提前準備好所需材料。2、南瓜入鍋煸炒片刻。3、加入開水,大火煮5分鐘。4、加入...
“海南人非常喜歡吃的海南粉湯很快就做好了,非常有營養。”食材明細主料米粉(適量)肉(適量)白螺(適量)生菜(適量)輔料蒜油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海南粉湯的做法步驟1、肉切好後放入鹽,澱粉,還有油醃製一會...
“顏色金黃,鹹鮮好喝,一點不腥哦。魚刺都打了進去,營養加倍,孩子老人經常喝,好處多多👍”食材明細主料南瓜(一塊)炸鯽魚(一小條)輔料小米(一把)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜小米鯽魚濃湯的做法步驟1、炸好的鯽魚,板栗...
“南瓜的健康功效就不用多提了,大家都知道是好東西。將南瓜煮熟打成汁,與海鮮一起做成濃湯,西餐裡面比較常用。”食材明細主料南瓜(500克)蟹柳(100克)青豆(30克)黃油(50克)輔料蝦仁(100克)鮮貝(100克)洋蔥(100克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)豬骨(適量)輔料魚翅瓜(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魚翅瓜海蔘湯的做法步驟1、將氽過水的豬骨,連同海蔘乾和一分為三的魚翅瓜,放入煲湯鍋內。2、加入過頂約3-4指節的涼水。大...
食材明細主料鯽魚(適量)輔料花蛤(適量)南瓜苗(適量)豆腐(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚南瓜苗湯的做法步驟1、鯽魚洗淨,特別要去掉肚...
“南瓜的香甜與海鮮的鮮美,回味無窮!”食材明細主料大米(250g)南瓜(300g)蝦(300g)輔料香菇(4朵)什錦雜菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜海鮮粥的做法步驟1、香菇洗淨,用清水泡發2、大米淘洗兩遍,用泡香菇的水浸泡40min...
“這款海綿蛋糕參考了豬豬老師的方子,吃起來有如海綿的彈性,咬起來比較有韌性,組織細膩,承重力也好,特別適合用來做裝飾蛋糕底。”食材明細主料雞蛋(340克左右(6個))輔料細砂糖(140克)低筋麵粉(170克)牛奶(55克)黃油(45克)鹽(2克)甜味(口...
“相信大家對於南瓜並不陌生,南瓜的營養價值豐富,但南瓜中含有較多的糖分,不宜多食,以免腹脹。因此,可以將南瓜與其他蔬菜搭配著吃,隔一兩天吃一次。如果想用南瓜當主食,每天不要超過一頓主食的量。”食材明細主料南瓜(適量)魚...
“這個季節,南瓜應該是當季的。雖然現在南瓜一年四季都有賣,但我們還是儘可能的在當季的時候吃吧,尊重自然規律總不會錯的。南瓜營養好,還耐放,要不是家裡人少,我真想囤上幾個南瓜,一個個完整的南瓜擺起來也很好看嘛。這個時...
“以前和父母在一起的時候每年過年媽媽都會買回一塊豬油年三十晚上包好湯圓,七年級的早飯就是那流淌著濃郁芝麻香的湯圓,而婆婆那邊更喜歡買些半成品,吃口更甜,更膩,香味不足。”食材明細主料糯米粉(500克)熟黑芝麻(300克)南瓜(適...
“南瓜和海味搭配口味鹹鮮微甜糯,都是簡單的食材但幾種食材一同咀嚼有品蟹的味道。”食材明細主料南瓜(適量)海米(適量)小白魚(適量)輔料番茄(適量)香菜(適量(或芹菜))蔥(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹...
“南瓜含有豐富的果膠,有很強的吸附性,可解毒。具有保護胃黏膜,助消化,抗癌,防止糖尿病,降血糖,增強肝腎細胞再生等功效。總之,它對人體的好處頗多,我們就要換著花樣來吃它。海鮮加了南瓜,更好的吸收了南瓜的鮮甜,使湯更加滑潤鮮...
“有寶寶的媽媽們注意啦!!!!!銀鱈魚身體內,含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素,營養豐富、肉味甘美。其中維生素A可促進寶寶的視力發育,維生素D能幫助鈣吸收,促進寶寶牙齒、骨骼的生長;而且銀鱈魚中富含的DH...
“鯽魚很百搭,與鯽魚組合煲湯的食材非常多,白菜、蘿蔔、豆腐、豆芽菜等等都很棒。南瓜搭配鯽魚同樣很不錯。鯽魚的藥用價值很高,功效不再重複。有和中開胃,健脾利溼,活血通絡,減肥,降血壓,降血脂,延緩衰老等功效。南瓜也是非常...
食材明細主料冬瓜(適量)魚丸(適量)輔料海米(適量)蔥(適量)蒜(適量)調料水(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜海米魚丸湯的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮。2、魚丸和海米備用。3、蔥和蒜切碎裝盤。4、冬瓜切大塊備...
“肥媽菜譜(收藏)”食材明細主料南瓜(1個)輔料煙肉(4塊)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜湯的做法步驟1、材料:南瓜切粒(街市買一邊,$8)不過,我覺得想甜些,南瓜味重啲,用日本南瓜好些,但就貴好多,起碼二、三十元一包煙肉三、四...
“得天獨厚的地理位置和歷史悠久的文化沉澱,讓馬賽(Marseille)成為法國最有美食的城市之一。南瓜海鮮風情濃湯是當地一道經典菜式。南瓜攪拌成泥後其豐富的營養物質會滲透出來,色香味美,更不必說雞湯和培根的提味。大自然...
“以前我喜歡把嫩南瓜炒著吃,不過今天就不炒了,給大家分享一個簡單的新吃法。只需將南瓜,添上這兩味煮一煮,鮮味十足,好吃得不得了,喝上一口能鮮掉眉毛,兒子一口氣就吃掉一大碗,一個南瓜一頓都不夠吃。話說,冬天來一碗熱乎乎的...
食材明細主料黑魚或鱸魚(一條)輔料南瓜(少許)蔥(適量)姜(適量)精製油(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜瓜生魚丁的做法步驟1、1.魚去骨切1cm見方的丁,漂洗下瀝乾水分上漿放置醒發會,然後鍋燒...
“燒開一鍋水,南瓜去皮並切塊,待水開將其放入鍋中煮1.5小時(水開後中火),然後用電動攪拌器放入攪拌均勻,再將咖哩粉(適中)雞精(適中)放入湯中攪拌均勻後10分鐘,把弄奶油倒入攪拌均勻後起鍋。需要注意的是:沒有攪拌器的可以用榨汁...
“肥媽的節目《暖DD食平D》中介紹過魚翅瓜,後來在多倫多超市一看,原來對於老外來說不算特別新穎的食材了,英文叫SpaghettiSquash,屬於南瓜科,由於瓜肉熟透後像一條一條的義大利麵,因此而得名。引入中國後,翻譯者非常懂得投其...
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