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“經典二米飯。”食材明細主料大米(一碗)小米(1把)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)經典二米飯的做法步驟1、準備大米一碗,小米一把備用。2、將米淘洗兩遍。3、倒入適量清水,一般陳米會比較吃水一些,酌量新增。4、燜飯前米...
食材明細主料二米飯(400克)輔料青豆(少許)玉米油(1匙)玉米粒(少許)鹽(1匙)胡蘿蔔(少許)雞蛋(少許)大蝦(少許)乳酪(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦焗二米飯的做法步驟1、將前一天蒸好的二米飯用輔料炒熟。注意,雞蛋液在放入米飯...
“煮粥。薏米紅豆,經典祛溼搭配。雖然有說紅豆薏米祛溼不要加米,否則會影響祛溼效果。但不加米的薏米紅豆粥比較清稀,水是水豆是豆,沒有粘稠潤滑的口感。對效果不甚在意,想要口感,所以,還是加米來煮。不喜歡太多白米,用黑米來...
“米飯的又一種別樣吃法。”食材明細主料二米飯(1碗)紅腸(1段)輔料毛蔥(2個)配料番茄醬(適量)馬蘇裡拉乳酪(適量)大辣椒(適量)小柿子(適量)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)二米飯披薩的做法步驟1、準備所需材料。2、取兩份相等分...
紅燒雞應該非常經典的家常菜了,加上煮的軟軟爛爛的土豆,那味道,簡直不擺了!這道菜燒起來也不用太費時間,最後成品還非常棒,很適合家裡三四口人,把菜一端上桌,人人都爭著吃,搶著誇你手藝好!主料小公雞:半隻土豆:1個輔料老抽:1勺生抽...
行。二月二也被成為龍抬頭日,這一天吃的食物大都與龍有關,吃米飯叫做吃龍子,很多地方會在這一天吃芥菜米飯,芥菜中含有豐富的維生素C、鈣、鐵等營養物質,能提高免疫力,這一天吃了米飯寓意吃了一年都不會得面板病。二月二有...
“大家是不是都喜歡吃壽司卷呢?經典的紫菜包飯一定是懶人的最愛,好吃又簡單。而且,有沒有發現。做成壽司吃,可以吃好多米飯!哈哈!家裡有孩子的,一定要給寶寶們包壽司卷吃哦!可以吃下好多飯,而且搭配蔬菜,營養均衡哦!”食材明細主...
“滷肉飯是臺灣一道家喻戶曉的美食,濃郁的醬汁混合白米飯一起吃絕對能給你意想不到的味覺體驗,再搭配上滷蛋和幾顆白灼青菜簡直是太完美了。雖然短期內去不了臺灣,但這碗讓人魂牽夢繞的滷肉飯還是可以在家自己做出來的。...
食材明細主料大米(適量)小米(適量)輔料紅棗(適量)青豆(適量)配料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)二米子飯的做法步驟1、大米2、山西新小米3、大米與小米比例3:1放入電飯鍋中4、淘米後,鍋中留水上電飯鍋蒸飯,蒸熟即可5、...
“香米混合著小米的香味兒,味道不錯哦。”食材明細主料香米(一小碗)小米(一小碗)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)二米飯的做法步驟1、香米一小碗。2、小米一小碗。3、倒入電飯煲裡。4、淘洗乾淨。5、平均蒸米...
“很家常的一道經典小炒菜,蒜薹爽脆,牛裡脊肉肉質滑嫩,配上辣椒木耳等配菜,很是入味,吃大米的下飯菜。”食材明細主料蒜薹(1把)木耳(10朵)牛裡脊(100g)輔料紅椒(1塊)姜蒜(適量)幹辣椒(2個)調料鹽(2g)糖(2g)雞精(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)白胡椒粉(2g...
食材明細主料高筋粉(300克)水(195克(實用185克))白砂糖(24克)鹽(5.4克)奶粉(12克)酵母粉(3.6克)豬油(15克)輔料黃油(15克)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)經典白吐司的做法步驟1、將除黃油與白油之外的所有原料倒入揉麵筒內;2、麵糰揉至...
“我本人以前不喝牛奶,酸奶也沒喝過,那時在超市看到酸奶,好像是光明的,就買了一條喝,(一條是5杯)一嘗酸奶的味道我能接受,從此後只喝光明的酸奶,其餘牌子喝不了。愛上自己做酸奶是12年的時候,看別人發美食帖子用電飯煲做酸奶,而...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:33分鐘經典榴蓮香香米飯是一道口味獨特的營養主食,主要是以白米飯為主要食材搭配榴蓮等配料烹製而成。米飯作為主食煎炒烹炸做法不一,而榴蓮是營養價值特別高...
“想吃蛋炒飯,這種隨意隨性的基礎美食”食材明細主料米飯(適量)烏菜(適量)熟牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)香腸(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)經典蛋炒飯的做法步驟1、食材大集合:胡蘿蔔切丁;熟牛肉切碎;香腸(重...
人們對於美味的要求在不斷地升級,現在人的口味與過去也已經發生了變化,所以創業也要選擇正在發展中、有前景的專案,比如過橋米線這一經典傳統美味,如果按照老式做法開店生意顯然是沒有那麼好的。而時尚餐飲品牌大鼓米線卻...
“有時候飯多了,剩下什麼辦,倒掉,太可惜了,接著吃,吃不下。只能放冰箱···有時候家裡經常多出一些這樣的食品,又做不成什麼主菜,那最好的辦法,就是炒飯:現在我來簡單的介紹一下我的第一道家常菜:”食材明細主料米飯(2碗)蝦米(普...
食材明細主料絲苗米(一杯)小米(半小杯)調料純淨水(適量)茶油(幾滴)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸二米飯的做法步驟1、準備:絲苗米,小米。2、二米清洗兩遍後放入適量的水泡半小時。3、滴幾滴油。4、放入蒸鍋冷水起蒸,中火...
“突然想吃咖哩蛋包飯了,可是家裡還有個人不喜歡咖哩的味道,所以一次做了2種口味的!家裡有小朋友的可以做肉醬的,有點酸味,小朋友吃了更開胃哦。本來還想做那種夢幻蛋包飯,可家裡人都不太喜歡半熟蛋,所以果斷放棄!這次做的是...
吃。因為蒸好的米飯是一粒粒的,所以這個時候吃米飯具有新的一年好運多多的寓意。二月二的時候可以吃春餅,春餅可以直接吃也可以搭配上時令蔬菜一起食用。還可以吃油炸糕,因為炸出來的油炸糕是黃色的,所以這個時候吃油炸糕...
“剩飯+雞蛋+蔥花=華麗的變身。”食材明細主料二米飯(2碗的量)輔料雞蛋(2個)蔥花(適量)醬油(少許)油(少許)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋炒二米飯的做法步驟1、備食材:剩飯,兩個雞蛋打入碗中,切點蔥花2、熱鍋放油,倒蛋液下去...
“妞妞七歲老師佈置的寒假作業做道菜就想到妞妞會做的大米炒雞蛋簡單又好吃”食材明細主料隔夜剩大米(一碗)雞蛋(3個)輔料木耳(適量)蒜薹(適量)火腿腸(適量)原味(口味)未知(難度)經典雞蛋炒飯的做法步驟1、準備原料。2、準備原料全...
“【黃燜雞】從去年開始就非常火暴,其實,它是一道傳統的經典魯菜,號稱超級米飯殺手。口感鮮香滑嫩,汁濃黃亮誘人,讓人慾罷不能。黃燜雞顧名思義就是先將雞肉煎至金黃,再炒再燜。煎的過程將雞的油煎出來,使雞肉變得更加嫩滑肥...
大家對於紅星二鍋頭應該都不陌生,除了用來喝之外還能夠在做菜的時候替代料酒,紅星二鍋頭有很多不一樣的度數,為什麼紅星二鍋頭56度是最經典的?為什麼紅星二鍋頭56度是最經典的最開始的時候只有北京的釀酒廠才會生產紅星...
說到米飯配菜,想必南方的小夥伴們都很熟悉了,我們的一日三餐基本上都是米飯配菜的形式,一碗白米飯,幾盤小菜便是一頓日常的飲食,我們吃了那麼多次的米飯配菜,那麼米飯配菜的經典搭配是哪些呢?我們既然每天都吃米飯,那麼米飯...
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