有關怪味茄子怎麼做好吃的精選大全
“這也是我經常在夏天做的冷盤,老公下酒超愛它,原料和做法都很簡單”食材明細主料圓茄子(2個)輔料香菜(少許)蒜末(少許)配料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)香油(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
“怪味就是有鹹有甜、有酸有辣、有鮮有麻,區別於魚香菜的小酸小甜小辣,個人喜歡什麼口味就偏重什麼口味的一道重口味菜^_^”食材明細主料河鯽魚(500克)輔料香蔥(適量)生薑(適量)郫縣豆瓣醬(適量)老乾媽(適量)豆豉(適量)白糖(適量)陳醋...
食材明細主料腰果(250克)輔料白糖(100克)花椒粉(2克)辣椒麵(2克)胡椒粉(1.5克)白醋(半匙)鹽(少許)怪味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)怪味腰果的做法步驟1、先用開水把腰果衝燙一下,再添少許油把腰果炒之金黃。2、鍋中填入100克水,把準...
食材明細主料排骨(500克)輔料上海小白菜(10棵)嫩豌豆(20克)小米椒(3個)胡蘿蔔(20克)西芹(20克)洋蔥(30克)配料鹽(5克)醋(10克)食用油(50克)雞湯(50克)味精(5克)糖(10克)生粉(5克)怪味(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)怪味排骨的做法步驟1、準備好排骨...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蟶子:適量(我用了一斤)輔料蔥薑末:可以多一些蒜片:少許郫縣豆瓣醬:適量孜然粉:適量五香粉:適量料酒:適量白糖:適量椒鹽:少許具體步驟1.蟶子買回以後放到清水裡,滴...
食材明細主料蠶豆瓣(適量)輔料澱粉(適量)麵粉(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)怪味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)怪味豆的做法步驟1、泡發好的蠶豆。2、去皮,掰成兩半。3、鍋裡水燒熱,放入豆瓣汆燙一...
“以前上學在外吃飯總喜歡點怪味炒麵,怪味就是裡面加了火腿,魷魚,孜然。口味是酸甜口的。裡面有很多蔬菜,所以營養豐富做起來也方便。”食材明細主料手擀麵(一人份)輔料西紅柿(半個)洋蔥(四分之一)小白菜(三棵)火腿(適量)魷魚爪(適量...
“話說怪味不是正常味道,有點黑暗料理的意境,酸甜苦辣鹹,百味人生!今來一款:怪味雞塊!家常做法,供大家參考!”食材明細主料大雞腿(兩個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(兩勺)生抽(兩勺)老抽(兩勺)白酒(兩勺)香油(兩勺)醋(兩勺)蠔油(兩...
“一道非常美味的雞爪。各種調味品的碰撞。”食材明細主料雞爪(10個)蔥(適量)姜(適量)輔料蒸魚豉油(半匙)奧爾良醃雞粉(二匙)五香粉(半匙)孜然粉(半匙)椒鹽(少許)辣椒麵(少許)醋(少許)醬油(半匙)白糖(少許)色拉油(一勺)怪味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時...
“做個耿同學愛吃的薯條,平時吃薯條搭配最多的是番茄沙司,怪味薯條味道很豐富,有鹹有鮮,有辣有香,仔細品味還有其他!”食材明細主料土豆(1只)輔料椒鹽粉(適量)辣椒粉(適量)咖哩粉(適量)孜然粉(適量)熟芝麻(適量)蔥花(適量)怪味(口味)炸(工藝)...
“過年了,家裡總要準備好多吃的,各式糖果水果小零食必不可少。走進超市,各式零食琳琅滿目,想吃啥買啥是很容易的。可是人就是這麼怪,容易得到的東西會變得很平常(不稀罕),蟹姐今年自己動手做了一些零食,還挺搶手的。怪味豆咱們...
“酸辣甜,味道不錯呢😊火龍果的果皮是相當有營養的,而且火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質花青素,是一種強力抗氧化劑,強於胡蘿蔔素10倍以上,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的...
食材明細主料黃豆(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)桂皮(適量)水(少許)配料黃酒(少許)十三香(一小勺)鹽(1克)怪味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)怪味黃豆的做法步驟1、黃豆洗淨。2、花椒桂皮香葉大料洗淨放到高壓鍋裡。3、加少許...
食材明細主料幹蕨菜(泡好的)(約300G)豬肉(五花肉)(200G)魚腥草根(50G)青椒(50G)輔料鹽(適量)雞精(約6G)料酒(半勺)生薑(3片)蒜頭(5瓣)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)怪味蕨菜的做法步驟1、把泡好的幹蕨菜洗乾淨。2、把所有的物料與配料準...
“鴨舌家裡常備,滷過蒸過煮過。五香茄味香辣也一一嘗試過,今天就來一個怪味得,亂七八糟一堆的調料,最後再用披薩草再點綴了一下,家裡說還真是有點怪味。上菜譜了,朋友們要是喜歡也可以參考一下。”食材明細主料生鴨舌(250克)...
食材明細主料茄子(4個)輔料蒜(1瓣)水(適量)配料醬油(適量)香油(適量)孜然粉(適量)糖(適量)醋(適量)芝麻醬(適量)怪味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌怪味茄條的做法步驟1、茄子洗淨切條蒸20分鐘。2、香油爆香蒜末,加醬油、糖、醋、孜然粉...
“怪味雞,酸、甜、麻、辣、香五味俱全,春節家宴上最搶手的下酒菜。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料蔥段(10克)薑片(5片)梔子(2個)料酒(20克)調料花生碎(1茶匙)熟芝麻(1/2茶匙)芝麻醬(1茶匙)辣椒油(2茶匙)香油(1茶匙)生抽(2茶匙)陳醋(2茶匙)白糖(1...
“不愛切魷魚,就買了現成的魷魚圈,回來改個刀特別方便。兒子特別愛吃,這盤菜一點沒剩下。”食材明細主料魷魚圈(適量)柿子椒(適量)香菜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蔬之鮮(適量)自制辣醬(適量)醋(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)孜然(適量)醬油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘怪味燜子是地方獨具風土特色的美食呢。用精選食材做出的美食吃起來就有一種豐富的味道,加上各種各樣優質的蔬菜更是豐富又營養,讓你同時享受到幾種食材...
“第一次做這種怪味餅沒想到很好吃哦,五香粉和紅糖結合,真是不錯的搭配,不信你也試試吧!”食材明細主料麵粉(500克)輔料五香粉(適量)紅糖(適量)白芝麻(適量)怪味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)怪味五香紅糖餅的做法步驟1、準備好...
“平時出去吃快餐都會買些炸雞翅和烤雞翅,雞翅肉滑骨頭少,是孩子和年輕人鍾愛的食品,今天燒了一個怪味雞翅,這個口感,有些甜,有些辣,有些麻,有些酒香,總之蠻怪蠻好吃的。”食材明細主料雞翅(11只)鮮香菇(6朵)輔料花雕酒(適量)鹽(適量)...
“怪味雞因其口感具有鮮,香,辣,鹹,甜各味,故稱為“怪味”。”食材明細主料雞腿(3個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)芝麻(適量)芝麻醬(1勺)鮮貝露(15克)香醋(5克)糖(5克)鹽(3克)香油(適量)花椒(20粒)料酒(適量)辣椒油(適量)怪味(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普...
“天氣慢慢變熱,正所謂“冬吃蔬菜夏吃瓜”,接下來幾個食譜中我將向大家介紹幾道瓜果類的素菜食譜。今天介紹的就是從經典菜“盤龍蟮”裡演變而來“盤龍茄”(子)”食材明細主料茄子(3根)粉絲(適量)豆豉(5克)蒜頭(6瓣)炸蒜(1湯匙)輔料...
“我這裡是小地方,農貿市場上的菜蔬樣數不多,整天的翻來覆去的就是那些東西,只能換著花樣做才能滿足自己越來越刁的口感。“手撕雞”沒鼓搗過這個,咋弄還是有點忙亂,特別是在撕雞絲的時候,因為指甲短吃虧不少。而且撕雞絲是...
食材明細主料圓麵條(適量)輔料黃瓜(適量)紅蘿蔔(適量)擀碎的油炸花生米(適量)香蔥(適量)香菜(適量)調料祕製辣椒油(適量)芝麻醬(適量)鹽(適量)味精(適量)糖(適量)香油(適量)蠔油(適量)麻椒粉(適量)生抽(適量)陳醋(適量)蒜汁(適量)熱水(適量)怪味(口味)蒸(工藝...
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