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“鯪魚餅,是我們這某小鎮的特產。用新鮮的鯪魚,取肉打成肉泥,放上蔥花和鹽,炸熟的。雖然看起來簡單,不過,做這玩意經驗很重要。小鎮裡有家大排檔,就靠賣這個,得了美食金獎,不錯吧。朋友帶了些來給我,一頓吃不完,就放冰箱裡。合適...
“以前上學的時候,飯堂裡賣細長條的夾了青椒粒的餅,因為我是無辣不歡的人,所以那時候就愛吃這種青椒餅,後來卻再沒有吃到過那個味道。近段時間呢,自己在家琢磨著各種餅的做法,突然就想起了這個味道,於是動手自己做了一筐過癮...
食材明細主料魚餅(半斤)輔料青椒(6個)調料醬油(適量)胡椒粉(少許)蔥(適量)香菇(3個)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒釀魚餅的做法步驟1、我一般是買現成的魚餅,回來加上這些配料。2、把全部配料攪拌均勻。3、把調好的魚肉,釀...
“潮汕魚餅是汕頭特產之一,採用馬鮫魚等新鮮魚類精打製成配以獨特的調味品,以傳統配方及先進工藝精製而成,不新增任何色素及防腐劑,肉質鮮嫩、鮮而不腥、低脂肪,營養極為豐富,含有人體所需的鈣,維生素A、E、C及鉀、鎂、磷、...
“魚肉餅攤薄煎脆,甘香可口,有勁道青椒微辣中帶甜,爽脆可口,有鮮味”食材明細主料魚肉(300g)青椒(3只)輔料植物油(適量)鹽(適量)清水(適量)醬油(適量)魚香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒炒魚肉餅的做法步驟1、青椒切半去籽後,斜切粗...
“做個有顏值的早餐餅只需一個大青椒,加點胡蘿蔔好看又好吃。”食材明細主料青椒(1個)雞蛋(2個)麵粉(50g)輔料胡蘿蔔(20g)青蒜(5g)鹽(2g)五香粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒雞蛋餅的做法步驟1、食材備好。2、雞蛋磕入...
“青椒油餅,是在油條油餅的基礎上,加入少量剁碎青椒擀勻炸制而成。咬上一口,有油條的滋味,油餅的綿軟,還有青椒的清香,再就著點稀飯,鹹菜鹹鴨蛋,就是一頓美美的傳統中式早餐。在溫度23度以內,可以在頭天晚上使用室溫發酵法發麵...
食材明細主料自薰臘魚(適量)輔料青辣椒(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)味精(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒臘魚的做法步驟1、薰臘魚。2、青辣椒數個。3、將臘魚切塊,辣椒切絲。4、鍋燒熱倒進植物油燒熱,再...
“外脆清甜,裡香味美,營養早餐餅,簡單易學!”食材明細主料青椒(一個)米飯(適量)香腸(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒米飯餅的做法步驟1、成品圖。2、適量香腸胡蘿蔔切...
“我自己創的簡單易學,美味!”食材明細主料羅非魚(適量)青椒(適量)輔料小米辣(適量)萵筍(適量)蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒麵(適量)雞精(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒醋魚的做法步驟1、把魚、青椒、姜...
“好吃😋家常菜為主”食材明細主料鯽魚(適量)青椒(適量)輔料鹽巴(適量)醋(適量)檸檬汁(適量)蒜(適量)姜(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒鯽魚的做法步驟1、準備好我們需要的食材,土豆是可有可無的東西2、把鯽魚破開,然後取...
“比起油條,青椒油餅相比起油條來,多了一些青椒的清香,也中和掉一分油膩。”食材明細主料麵粉(500g)雞蛋(1個)青椒(2個)花生油(30克(和麵))輔料鹽(少許)酵母(5克)安琪油條膨鬆劑(3克)白糖(少許)花生油(1000-1500克或適量(炸制))原味(口味)煎(...
“清香麻辣”食材明細主料清江魚(三斤)輔料杭椒(50克)鹽(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒烤魚的做法步驟1、清江魚,去內臟沖洗乾淨,改花到,醃製兩個小時2、上烤箱十五分鐘,3、辣椒炒香,鋪到魚上...
食材明細主料魚乾(200g)青椒(100g)輔料老酒(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒魚乾的做法步驟1、魚乾2、青椒切好3、鍋內放油放入青椒4、放入魚乾5、加點老酒6、放點大蒜的頭這樣香一點小竅門魚乾是洗...
食材明細主料青椒(1個)雞蛋(3個)調料黑胡椒粉(少許)鹽(少許)生抽(1匙)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒蛋餅的做法步驟1、青椒去籽切碎。2、放入碗中,打入雞蛋。3、放入胡椒粉,鹽,生抽攪拌。4、攪拌至鹽化開。5、鍋中加油,倒入...
“蒸饅頭和的面多了,正好家裡有青椒跟香腸,烙幾個餅吧!”食材明細主料青椒(適量)香腸(適量)輔料植物油(適量)十三鄉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒香腸餅的做法步驟1、青椒兩個,香腸三個。加植物油,...
食材明細主料草魚(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒魚丁的做法步驟1、辣椒切塊,魚切丁。2、燒油放進魚塊油煎,。3、均勻地撒上精鹽兩面煎黃。4、淋上醬油,撒上辣椒...
食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)餅絲(適量)輔料醬油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肉炒餅的做法步驟1、把蒜片爆香,放入肉炒變色,加入少量老抽2、加入青椒,洋蔥大火炒3、放入餅絲翻炒,加入醬油,最後加點水,防...
食材明細主料河魚(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)味精(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)青椒河魚的做法步驟1、備小河魚,青椒2、燒油,下入河魚3、均勻地撒上精鹽4、煎黃後翻面5、兩面煎黃煎香6...
“煎餅快速好吃,可以做早餐、下午茶、宵夜。煎餅的口味很多,可以加各種蔬菜和調味。夏季吃冰冷食物多了,可以增加一點點辣椒祛溼,發汗,當然不能吃太辣的,容易上火。青椒煎餅,增加香辣好吃,還能健康的發汗。”食材明細主料麵粉...
“劉先生下班後給我捕來幾條魚,如是就開始做了”食材明細主料魚(4條)青椒(3個)輔料蔥(2條)姜(1塊)料酒(1匙)鹽(適量)油(適量)蒜(1個)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒燜魚的做法步驟1、我養了兩天才吃,讓它們把髒東西吐出來2、把魚...
“喜歡孜然獨特的味道,做蔬菜餅時加上些孜然,味道也是相當不錯。這是一款很健康的孜然餅,青椒、胡蘿蔔、圓白菜,再加小麥粉、玉米粉,混合調成餅糊,煎一煎就是飯菜合一的美味。”食材明細主料青椒(100g)雞蛋(60g)圓白菜(50g)胡蘿蔔...
“魷魚是我家的最愛,胥同學最喜歡吃了。我們不僅喜歡它的味美更喜歡他的營養價值,魷魚裡面的含有鈣含量對長身體很有利,小孩吃了會長高老人可以預防骨質疏鬆。養生其實很重要,吃的健康生活的有規律。疾病就遠離我們。我對...
食材明細主料魷魚(250g)青椒(1顆)辣椒(1個)輔料蒜(3顆)姜(3塊)油(適量)味極鮮醬油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒魷魚的做法步驟1、魷魚用鑷子鑷出墨,洗淨瀝乾水分2、切圈塊狀3、青椒洗淨,切條狀4、蒜拍扁切粹,姜...
“週末聚餐,買了一條4斤的草魚,用草魚做酸菜魚營養豐富,非常美味。今天在超市發現青花椒魚調料,買回來換一種口味,青花椒魚所特有的麻辣鮮香為一體,具有辣而不躁,鮮而不膩的獨特風味,家人吃完都讚不絕口。”食材明細主料草魚(4...
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