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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:400豆角:300麵條:2人份土豆:半個輔料蔥白:1/2根蒜:3-4瓣香菜:3根八角:1個老抽:適量生抽:適量熟油:3-4勺十三香:適量雞精:適量鹽:適量糖:一勺料酒:少許熱水:多半鍋...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘豆角炒麵條是一道製作容易,飽腹感強的麵食。以豆角作為主要佐料配合麵條一起炒,既有豆角爽脆的口感又有面條韌性的口感。豆角含豐富的營養元素,價格親民...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆角炒麵條是一道特別容易製作的菜品,難度適中,適合新手。炒麵作為中華傳統制作美食的一種方式,有獨特的口感,搭配醋和辣椒是解除飢餓的一道美味。豆角是...
“麵條勁道,豆角軟爛”食材明細主料豆角(500克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)八角(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角炒麵條的做法步驟1、豆角摘好,用手掰小段,洗淨空幹水分2、熱鍋熱油,放入適量豬油,放入蔥...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水面:適量豆角:適量裡脊肉:一小塊皎白:一個雞蛋:兩個大蒜:一瓣薑絲:適量麻油:適量味士達味極鮮醬油:適量幹辣椒:適量郫縣豆瓣:適量輔料具體步驟1.準備好需要...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我是南方人,平時不太喜歡吃麵食,但是這道豆角炒麵條卻是讓我唯一愛吃的麵食,而且真的是愛到不行,不知道為什麼這麵條和豆角一起炒過之後就變得特別的美味...
“陝西人能把面做的淋漓盡致,手擀麵、西紅柿雞蛋麵、短面、長面、粗麵、細面,今天我就給大家做豆角炒麵。”食材明細主料細麵條(500g)輔料裡脊肉(1小塊)豆角(10根)豆芽(少許)蘑菇(少許)香菇(一個)胡蘿蔔(半根)小青菜(2顆)生薑(少許)大蔥(一...
“蒸麵條平時做的不多,一般是炒麵或者是燜面,這個做法是向美天上的巧手主婦學來的。蒸好的麵條吸足了配菜的各種味道,很入味也很香,口感也比燜麵筋道一些。”食材明細主料五花肉(適量)四季豆(適量)紫甘藍(適量)洋蔥(適量)麵條(適量...
食材明細主料酸豆角(3個)泡白菜(少許)泡椒(10個)三層肉(半斤肉吧)輔料花椒(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸豆角炒肉末配麵條的做法步驟1、正宗四川泡菜:酸豆角、泡白菜、泡椒。2、把泡菜切成末,加蒜末和薑末...
“以前只知道酸豆角炒肉末,現在知道酸豆角還可以同粉條一起來炒。”食材明細主料裡脊肉(300克)紅彩椒(1個)酸豆角(200克)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)蔥(適量)生抽(適量)老抽(適量)清水(半碗)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通...
“豆角炒麵是我的傳家菜,按照我的方法炒出的炒麵油少還不缺香,非常好吃,家人和朋友都非常喜愛。”食材明細主料麵條(600克)豬肉(300克)豆角(600克)木耳(15克)輔料蔥(15克)蒜(15克)蠔油(20克)料酒(10克)醬油(50克)糖(5克)鹽(10克)香油(2克)鹹鮮(口...
“蒸麵條是我們河南的家常飯,基本上大人小孩都喜歡,根據季節的不同而選擇不同的蔬菜來搭配麵條,今天我用的是豆角,所以也叫豆角蒸麵條。”食材明細主料五花肉(適量)麵條(適量)豆角(適量)水(適量)姜(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)十三香(十三...
選擇較細的溼麵條。選擇溼麵條在烹飪時,更容易吸收豆角的湯汁和水分香氣,而且較細的麵條容易燜熟,不容易糊鍋,溼麵條勁道軟韌,鹹香有味,燜面應選用生面製作,生面做的好處是最上面的面會比較幹,有筋道,中間麵條和湯汁接觸時間長...
“夏季我們北方農村家家戶戶基本都有種豆角的,而且我們喜歡吃麵食,所以肉絲豆角撈麵既簡單又營養,還比較實惠,是午飯非常不錯的選擇哦,作為年輕人,再炎熱的夏季是無辣不歡,所以做出辣的口味是相當下飯的。”食材明細主料豆角...
“用薯條去炒豆角,親們是否覺得這是一道黑色料理/呲牙/呲牙甚至會說浪費了薯條,但對於我們這些不能多吃肉肉的人來說,這菜菜就決對是人間美味了。這道菜,心姐保留了用少量油去炸豆角,然後添加了炸後沖水減少多餘油份,那個土...
“做素排骨剩下半節蓮藕、煲湯又太少、浪費也可惜、冰箱剛好有幾根豆角、乾脆全部利用起來,就炒了這道素菜~~豆角炒藕條。口感清爽、不錯!”食材明細主料蓮藕(半節)豆角(4根)胡蘿蔔(半根)蒜瓣(2個)輔料鹽(適量)油(適量)鮑魚汁(2湯匙)...
“蒸麵條是河南的傳統麵食,小時候最愛吃媽媽蒸的麵條了,裡面有喜歡的各種蔬菜,麵條很入味很筋道,還有大塊的肉,味道特別的香!那時候還是在鄉下老家,家家戶戶都是用大灶臺燒柴火做的蒸麵條,尤其是到了農忙時節做上一大鍋蒸麵條...
“想到炒麵又想起了學生時代吃炒麵的日子。一下子來了興致,也許這樣富有感情拍出來的菜能更引人食慾吧。哈哈校園裡記憶的炒麵都是孜然味的,雖說這個味道不同,但也勾起了不少回憶就炒個醬油版的吧”食材明細主料豆角(100g...
食材明細主料高筋麵粉(適量)雞蛋(2個)輔料豆角(適量)豬肉(適量)冬菇(適量)木耳(適量)配料蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角燜面的做法步驟1、把高筋麵粉+小量鹽+雞蛋2個攪拌後揉,麵糰一定要硬的,這樣做出來的麵條才有筋...
“鹹香美味,葷素搭配,營養加分。”食材明細主料鮮麵條(適量)肉末(少許)豆角(適量)輔料胡蘿蔔(少許)洋蔥(少許)調料油(少許)蠔油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角肉末炒麵的做法步驟1、備好食材:如圖。2、面...
“從小我就不太喜歡吃麵條,而爸爸特喜歡麵條,一天不吃就跟沒吃飽飯似的。所以每次爸爸做他喜歡吃的湯麵條,就會給我另做一份飯,或饅頭加小菜,或米飯。而我所說的麵條,一般就是指湯麵條了,但媽媽做的蒸麵條,我卻非常愛吃!尤其喜...
食材明細主料麵條(適量)豆角(適量)熟鴨肉(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熟鴨肉豆角煮麵條的做法步驟1、準備材料。2、豆角入鍋煮熟備用。3、麵條入鍋煮熟,加少許鹽。4、麵條,豆角放一起。5、配上熟烤鴨。...
“微辣,鹹鮮。色澤油潤。”食材明細主料紫茄子(適量)龍豆角(適量)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)蔥花(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(一個)鹽(雞精)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍豆角炒茄條的做法步驟1、紫茄子,龍豆角,小米椒。2、茄子切...
食材明細主料溼麵條(300g)豆角(100g)肉絲(少量)輔料花椒(適量)八角(適量)大蔥(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)豆角蒸麵條的做法步驟1、準備食材。2、麵條放入...
“好幾年沒有見過玉米麵條。今天見了又回到十幾歲的時候。”食材明細主料玉米麵條(2○○克)大肉沫(適量)輔料波萊(少許)紅辣椒(1個)調料魚香醬汁(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)江豆角拌玉米麵條的做法步驟1、玉米麵條...
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