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準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉:100糖粉:40全蛋液:15ml速溶咖啡粉:15黃油:75杏仁片:20輔料水:適量具體步驟1.(先做原味的)黃油切小塊室溫軟化2.加入50g糖粉,用打蛋器攪打至黃油顏...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉:180糖霜:80雞蛋:1個輔料杏仁粉:20黃油:150鮮牛奶:25具體步驟1.把所需的材料和用具全清理並放至工作臺上,黃油提前在常溫解凍。2.將軟化後的黃油用...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉:100糖粉:40全蛋液:15ml速溶咖啡粉:15黃油:75杏仁片:20輔料水:適量具體步驟1.(先做原味的)黃油切小塊室溫軟化2.加入50g糖粉,用打蛋器攪打至黃油顏...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉:100糖粉:40全蛋液:15ml速溶咖啡粉:15黃油:75杏仁片:20輔料水:適量具體步驟1.(先做原味的)黃油切小塊室溫軟化2.加入50g糖粉,用打蛋器攪打至黃油顏...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時原味咖啡杏仁曲奇餅我覺得味道挺好吃的,而且是自己做的味道就不會有多差了,既然是這麼好吃的美食的話還是要多多的去做一些準備的了,能夠吃到這麼好吃的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉:100糖粉:40全蛋液:15ml速溶咖啡粉:15黃油:75杏仁片:20輔料水:適量具體步驟1.(先做原味的)黃油切小塊室溫軟化2.加入50g糖粉,用打蛋器攪打至黃油顏...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:80杏仁粉:35全蛋液:30輔料糖粉:50黃油:55咖啡粉:2具體步驟黃油軟化後加入糖粉和鹽,用打蛋器打致蓬鬆,分三次加入蛋液。每次加都需要打到完全融...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:62杏仁粉:35速溶純咖啡粉:1.8克輔料糖粉:50低筋麵粉:80蛋白:22具體步驟黃油軟化,加入糖粉打發到體積膨鬆,顏色稍變淺分兩次加入蛋白,使黃油和蛋白完...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃油:180糖粉:160雞蛋:1箇中筋麵粉:320輔料咖啡粉:20杏仁片:100具體步驟黃油軟化切小塊加糖打發,分次加入雞蛋拌勻,拌好雞蛋的黃油裡篩入中筋粉和咖啡粉,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃油:60低粉:75蛋白:20糖粉:60杏仁粉:30香草精:2滴輔料開水:10速溶咖啡:1包具體步驟先把黃油提前從冰箱取出切成小塊放在碗裡放在一邊在室溫中自然軟化把...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘原味咖啡杏仁曲奇餅是一款以黃油、蛋白、糖、杏仁粉以及低筋麵粉為主要原材料製作而成的曲奇。製作過程較為簡單易上手,具有香脆可口、香味醇厚等特點...
“簡單、容易”食材明細主料黃油(110kg)雞蛋(1個)糖(80g)牛奶(20ml)杏仁粉(60g)普通麵粉(95g)全麥麵粉(90g)鹽(1/4勺)小蘇打(1/4勺)輔料肉桂粉(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁曲奇的做法步驟1、稱好份量2、把黃油,一個雞蛋,糖,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糖粉:60蛋白:30黃油:70低筋麵粉:100杏仁粉:50輔料純咖啡粉:適量具體步驟1.黃油加糖粉打發2.逐步加入蛋白,打勻,注意別水油分離,先加適量蛋白,等蛋白完全和...
食材明細主料低筋麵粉(150克(或者麵包粉))輔料黃油(60克)白糖(30克)速溶咖啡(25克)雞蛋(0.5個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖啡味小曲奇餅乾的做法步驟1、材料準備齊全,用稱稱好備用2、將麵粉,咖啡混合3、黃油融化,加入白糖攪...
食材明細主料低筋麵粉(200g)輔料黃油(140g)糖粉(70g)雞蛋(一個)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味曲奇餅的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉,用打蛋器打至糖微化2、加入一個雞蛋或者分次加入雞蛋,繼續打發3、低筋麵粉篩入打...
“喜歡這款餅乾,帶著點咖啡淡淡的香味,泡上一杯茶,還是咖啡都是很好的搭配”食材明細主料奶油(60g)糖粉(50g)蛋白(22g)低筋麵粉(80g)杏仁粉(53g)輔料香草精(適量)咖啡粉(1.8g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖啡曲奇的做法步驟1、...
“曲奇我不是經常做。主要是黃油用量太多,熱量非常高,不過在冬季裡多吃一些還是不錯的。可以把熱量轉化為能量,來抗寒禦寒。曲奇是一款冬季養生下午茶的小點。寒冷的冬季,坐在陽臺上,晒著太陽,看著報紙,喝著咖啡,吃著曲奇餅。...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉:80杏仁粉:35全蛋液:30糖粉:50黃油:55以上是長帝:25B烤箱一烤盤的量速溶純咖啡粉(非:2熱水:5ml香草精(沒有可以不放):1.25ml鹽:一小捏輔料具體步驟1.黃油...
“曲奇餅乾簡單好吃成功率極高,特別適合新手烘培。”食材明細主料無鹽黃油(130g)糖粉(60g)蛋清(30g)低筋麵粉(90g)高筋麵粉(70g)鹽(1.5g)輔料杏仁粉(25g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)原味曲奇餅乾的做法步驟1、黃油提前切成小塊...
“既要美味,又要健康,還要簡單易上手,答案就是施了戀愛魔法的香酥杏仁曲奇餅乾!香脆酥鬆的杏仁曲奇,一口咬下去,感受烤得酥脆的杏仁片瞬間迸發的香氣誘惑,以及旖旎舌尖的曲奇餅乾層層酥化在嘴裡的感動。杏仁具有軟化面板和美...
食材明細主料黃油(100克)糖粉(35克)輔料高筋麵粉(50克)低筋麵粉(55克)調料咖啡粉(10克)雞蛋液(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖啡曲奇餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉。2、用打蛋器打至蓬鬆的羽毛狀。3、加入常溫的...
“不想用裱花袋擠曲奇,就做這種簡單的餅乾就好,操作簡單,但一樣的酥鬆味美,零食、下午茶點心就是它了。”食材明細主料低筋麵粉(260g)黃油(140g)糖粉(70g)雞蛋(50g)輔料杏仁片(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)杏仁曲奇餅乾的...
食材明細主料低筋麵粉(200g)黃油(160g)砂糖(80g)牛奶(45g)杏仁粉(40g)輔料鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)杏仁味曲奇餅乾的做法步驟1、牛奶倒入砂糖中混合,隔水融化,放涼備用2、黃油室溫軟化,用打蛋器打至蓬鬆發白3、分次加...
“喜歡巧克力味的朋友可以來一波,新手也不會失敗,味道非常好,很酥。”食材明細主料黃油(60g)低筋麵粉(120g)白糖(30g)雞蛋液(40g)可可粉(10g)杏仁片(40g)輔料矽油紙(2張)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可杏仁曲奇餅乾的做法步驟1...
“今天來教大家做的是杏仁咖啡曲奇,也叫羅曼咖啡曲奇。杏仁和咖啡的香味相互交織,做成香甜可口又酥脆的曲奇餅乾,愛人吃進嘴裡甜到心裡,是不是更羅曼蒂克呀?”食材明細主料黃油(62g)糖粉(35g)蛋白(22g)金龍魚低筋麵粉(80g)杏仁粉(30...
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