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準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給大家介紹的這道點心是美味的芝香豆沙,也就是我們平時所說的一口酥哦。這個一口酥不僅外觀小巧精緻,而且味道也是特別的美味。因為添加了紅豆餡,老...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘【手工美食】芝香豆沙,真的是既營養又美味,非常的香哦!看著就想吃了!不過在製作的時候要注意了哦!烤箱的溫度酌情掌握和凍硬後再次進行切割會比較容易操作...
“第一次嘗試做酥皮點心,還算成功,簡簡單單的好酥好脆好香,就是樣子隨意了些,日後倒是可以嘗試一下拿破崙或牛角包了。中式酥皮點心一直是爸媽、爺爺所喜歡的,總感覺比西式的點心要好吃。酥酥的外皮、甜軟的餡料,給人很大的...
食材明細主料高筋粉(250克)黑芝麻(30克)豆沙餡(適量)輔料白糖(30克)奶粉(10克)雞蛋(25克)黃油(20克)酵母(3克)鹽(2克)水(130克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)黑芝麻豆沙包的做法步驟1、按先加入液體,後加入固體,最後加酵母的順序加入...
“用料:麵粉,豆沙,糖,芝麻,食用油。方法:1、取適量的麵粉加進清水和發孝粉揉成麵糰醒1小時,2、將醒好的麵糰再次揉勻,切成小點。3、再用擀麵槳擀成麵皮,4、用麵皮包進豆沙做成餅,如圖。5、放進燒好油的鍋裡油煎,6、兩面煎黃即成...
“中秋節吃月餅是我們國家的傳統,外面賣的月餅好吃,可不知道添加了什麼,用料也不知道是什麼成色,自己做可以按照自己的家口味來調製餡料,我在豆沙餡裡調製了芝麻提香,葡萄乾去除純豆沙的甜膩,而讓口感甜中帶香偶爾還有酸爽~~~”...
“很多朋友都很喜歡芝士,我也很喜歡!它濃郁的奶香味能夠喚醒疲勞的身體,吃一口在嘴裡慢慢咀嚼,會有一種說不出的幸福感……這是一款中西合壁的芝士奶油白豆沙月餅,我還是第一次吃,現在的月餅越來越洋化了,連芝士奶油也過起了...
食材明細主料糯米粉(200克)紅豆沙餡(100克)輔料黑白芝麻(30克)配料白糖(40克)花生油(100克(實耗40克))甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻豆沙餅的做法步驟1、白糖和糯米粉。2、糯米粉、白糖放入盤中。3、加水和成麵糰,餳10分鐘...
食材明細主料米飯(230克)輔料黑芝麻(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油炸豆沙餡芝香飯糰的做法步驟1、食材:米飯。2、豆沙餡。3、黑芝麻(熟)。4、將黑芝麻合入米飯中拌勻。5、隨後,取一些拌好的米飯,放上豆沙...
“春節這幾天吃各種肉實在是吃得太多了,所以今天我決定給生活新增一點小清新~~~將將將將~~~沙拉芝香涼拌麵登場~~~(是芝麻的芝,不是芝士的芝喔~~~)”食材明細主料掛麵(一束)肉絲(適量)輔料香菜(三根)配料番茄醬(適量)生油(適量)鹽(一...
“香甜可口。”食材明細主料紫薯(一個)紅豆沙(適量)輔料椰蓉(適量)芝麻(適量)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻紫薯豆沙糰子的做法步驟1、紫薯洗淨,切塊,和自制的紅豆沙上鍋蒸。2、炒熟芝麻。3、紫薯趁熱壓成...
食材明細主料紅豆(200克)麵粉(1000克)輔料白糖(少許)酵母(3克)黑芝麻(少許)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙黑芝麻餅的做法步驟1、提前把面發好,和麵2、豆沙餡提前用電飯鍋做好,放冰箱冷藏3、提前發好的面柔出來醒著4、像...
“平時常用豆沙製作各種麵點,今天,在豆沙里加入芝麻粉作餡料,香糯美味,營養豐富。冬天製作發麵點心,常採用一次發酵的方法,操作簡單,省時省力。”食材明細主料普通麵粉(1000克)溫水(500克)酵母(10克)輔料豆沙芝麻餡(600克)甜味(口味)蒸...
“因為今天用的是上次包湯圓剩下的餡料,所以,我只給出了餡料圖片,但我會細說製作餡料過程!”食材明細主料糯米粉(200克)黑芝麻(四把)紅豆(五把)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙芝麻湯圓的做法步驟1、準備糯米...
食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)杏仁(適量)豆沙餡(適量)輔料芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙杏仁芝麻餅的做法步驟1、一瓢半面粉2、溫水和麵3、揉成均勻的麵糰4、麵糰用刀分成兩份5、把其中的一份麵糰揉成條...
“今天還是糯米粉主打——芝麻豆沙糯米餅。是用電餅鐺煎烙的。”食材明細主料芝麻(適量)豆沙(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻豆沙糯米餅的做法步驟1、準備原料:芝麻、豆沙、糯米粉2、糯米粉加水揉成...
食材明細主料麵粉(適量)豆沙(適量)輔料糖(適量)芝麻(適量)油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤豆沙芝麻餅的做法步驟1、豆沙,白糖,蛋糕粉。2、麵粉裡倒進白糖,發酵粉。3、放點清水拌勻,4、揉成麵糰,醒發。5、再次揉勻,6、搓成...
“很長一段時間沒有做麵包了,主要是嫌製作時間長且失敗率高。但最近聽說外面賣的麵包基本不放雞蛋且很多新增劑,所以越來越不敢吃。週末放假閒來無事就又把麵包機搬出來折騰一下!”食材明細主料高筋麵粉(160克)低筋麵粉(60...
“非常簡單的一款蔬菜沙拉,完全可以根據自己喜好和手邊的食材,用食材的顏色交錯搭配,醬汁用丘比的焙煎芝麻口味的沙拉汁,吃的時候澆在蔬菜上即可,方便省事。”食材明細主料綠生菜(一棵)紅生菜(一棵)紅椒(一個)黃瓜(一根)熟土豆(半個...
“丘比沙拉汁系列中最喜歡的一個味道,焙煎芝麻口味~~~以深度焙煎芝麻,芝麻油及優質植物油為原料製成的,質地細膩,芝麻顆粒飽滿,口感醇香,具有濃郁的芝麻香味,用來拌麵吃,味道真是一流~~~除此之外,還能用來做火鍋蘸料,也是滿口香...
“今天早餐搭配的有點雜了,豆沙芝麻餅挺好吃,做法也不難,就是豆沙餡我放的少了點,要是再多些就更好吃了,蘸滿芝麻,看著就很香。”食材明細主料麵粉(100g)雞蛋(1個)紅豆沙(200g)白芝麻(30g)輔料油(10g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
食材明細主料麵包粉(300克)即發乾酵母(4克)細砂糖(48克)鹽(4克)奶粉(10克)蛋液(30克)水(170克)黃油(30克)黑芝麻(15克)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻豆沙麵包的做法步驟1、麵包桶裡加入麵包粉、酵母、糖、鹽、...
食材明細主料麵包粉(400克)低粉(100克)白糖(60克)乾酵母(6克)雞蛋(1個)牛奶(250克)黃油(60克)豆沙(適量)白芝麻(適量)黑芝麻(適量)調料酵母(6克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻豆沙麵包的做法步驟1、所有的材料一起放入廚師機內,然後...
“今天做一款經典的傳統小吃-芝麻豆沙酥餅。製作還算簡單,成品可以說是香酥可口,層層酥脆,一口下去直掉渣,是老幼皆宜的小吃之一。”食材明細主料普通麵粉(140克)開水(60克)室溫水(40克)輔料普通麵粉(油酥原料用)(80克)植物油(40克)泡...
“前段時間蜜月去了,烤箱空置了一段時間,想想既然買了烤箱,就得好好利用起一,繼續我的菜鳥烘焙DIY吧”食材明細主料普通麵粉(300克)小麥澱粉(70克)黃油(50克)雞蛋(1枚)輔料芝麻(適量)糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝...
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