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“生菜脆嫩,滑肉又滑又嫩,美味的一道可作為菜也可以作為湯哦!”食材明細主料瘦肉(200g)生菜(100g)輔料紅薯粉(3勺)姜碎(5g)調料鹽(適量)生抽(1勺)豆瓣醬(1勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生菜滑肉湯的做法步驟1、瘦肉洗淨,切成小塊...
“生菜的脆配上滑肉的嫩滑,麵條變得鮮香可口,味道非常好。”食材明細主料肉(30g)鮮麵條(100g)紅薯粉(3勺)輔料料酒(1勺)豆瓣醬(1勺)生菜(3片)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生菜滑肉湯麵的做法步驟1、牛肉切片,放入料酒醃製,然後放...
“在美食天下耕心是新人一枚,三月底加入這大家庭,無意中參加【史雲生醇濃高湯試用】的活動,幸運申請到試用,非常感謝美食天下給予耕心這麼好的機會!耕心家每天餐桌都離不開湯羹,所以呀,這次史雲生醇濃高湯試用最適合不過啦,超...
“滑肉,顧名思義:肉吃起來很滑,很嫩。這是四川特色佳餚,不是肉片,而是在肉片外面裹了一層厚厚的紅薯粉,咬一口,外面裹的紅薯粉團滑滑的,裡面的肉嫩嫩的,加上牛肉的營養豐富,做成滑肉湯更鮮美。”食材明細主料牛肉(50g)生菜(5片)輔料...
食材明細主料瘦肉(150g)掛麵(適量)生菜(1顆)輔料紅薯粉(適量)十三香(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)香蔥(適量)香菜(適量)食鹽(適量)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滑肉生菜面的做法步驟1、瘦肉切片,放適量食鹽和十三香拌勻。2、放入紅...
“美味爽滑。”食材明細主料肉片(100g)白菜(100g)輔料豆瓣醬(1勺)調料鹽(適量)十三香(1勺)紅薯粉(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜滑肉湯的做法步驟1、白菜洗淨切成小塊。2、肉洗淨切成片。3、放入鹽,十三香和豆瓣醬。4...
“鶉蛋的營養價值很高,超過其他禽蛋,最適合體質虛弱,營養不良,氣血不足者和少年兒童生長髮育者食用;肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也宜食;胃氣不足的胃病患者宜食;所含蘆丁對心血管疾病者有益,也可少量食用。...
“我老公最愛喝的湯,天天叫我做,都不嫌膩。”食材明細主料豬肉(150g)糟菜(1包)輔料蔥(2根)配料鹽(少許)糖(2勺)蛋清(1個)澱粉(3勺)味精(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糟菜滑肉絲湯的做法步驟1、準備材料,豬肉選精瘦肉或五花肉都...
食材明細主料瘦肉(適量)培根(適量)鵪鶉蛋(適量)黃豆芽(適量)荷蘭豆(適量)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)生抽(適量)柱侯醬(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滑肉湯的做法步驟1、將培根放入鍋中煎制,煎好後盛出。2、炒鍋燒...
食材明細主料瘦肉(250g)雞蛋(1個)紅薯粉(4勺)輔料生抽(適量)食鹽(適量)白胡椒粉(適量)十三香(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水滑肉湯的做法步驟1、瘦肉切片,放十三香,白胡椒粉,少許食鹽,生抽,拌勻。2、倒入紅薯粉攪拌。3、打入...
“大家說這是個什麼造型呢?本來肉圓上面再弄點花花綠綠的會好看點,但是急著吃飯也沒時間弄了,大家將就將就哦··額的手機放太近照了,都沒有美感了。”食材明細主料生菜(一斤)肉圓(一斤)輔料鹽(適量)油(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘...
“滑肉滑嫩鮮香,蔬菜的加入增加維生素。”食材明細主料牛肉(100g)輔料油麥菜(100g)香菜碎(1勺)調料豆瓣醬(1勺)姜碎(少許)鹽(少許)生抽(少許)紅薯粉(4勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)油麥菜滑肉湯的做法步驟1、牛肉切成大片。2、...
“簡單美味快手湯。”食材明細主料紫菜(少許)瘦肉(100克)輔料薑絲(少許)蔥花(少許)地瓜粉(少許)胡椒粉(少許)調料油(少許)生抽(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜滑肉湯的做法步驟1、備好食材:瘦肉切片,放生抽,胡椒粉,糖,地...
“開胃酸湯滑肉,初春吃一碗喚醒味覺,是一道超愛的家常菜。”食材明細主料裡脊肉(適量)西紅柿(適量)輔料紅薯澱粉(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)酸菜(適量)泡椒(適量)調料紅99海味濃縮調味料(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)半小時(耗時...
食材明細主料黑豬瘦肉(適量)生菜(適量)輔料蔥(適量)香菜(適量)花生油(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)松茸調料粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末生菜湯的做法步驟1、瘦肉剁成肉末,加生抽和花生油,醃十分鐘。蔥和香菜...
“小時候經常陪著媽媽醃製一些鹹菜,看得多了也就慢慢的會做了。但是因為在家裡有媽媽做,自己一次也沒做過,現在離家在外,想吃媽媽做的鹹菜也是不可能的,那就自己做吧,於是買來白菜,醃製成鹽白菜,做出來的味道和小時候吃到的一...
“用牛肉作為主要原料,紅薯粉的包裹讓牛肉嫩滑。”食材明細主料牛肉(300g)輔料白菜(200g)香菜(50g)調料紅薯粉(100g)薑絲(1勺)鹽(適量)豆瓣醬(1勺)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)牛肉滑肉白菜湯的做法步驟1、牛肉洗淨切成片。2、...
“牛肉鮮嫩香滑。”食材明細主料牛肉(300g)紅薯粉(5勺)輔料冬瓜(50g)調料薑片(5塊)鹽(適量)豆瓣醬(2勺)胡椒粉(1勺)十三香(1勺)橄欖油(1勺)薑絲(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)牛肉滑肉湯的做法步驟1、牛肉切成片用清水洗掉血水後,...
食材明細主料豬瘦肉(250克)小青菜(少許)輔料醬油(1小勺)鹽(1/2小勺)雞粉(1/2小勺)胡椒粉(1小勺)紅薯粉(2大勺)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滑肉湯的做法步驟1、豬瘦肉切成小片。2、用醃肉料醃製30分鐘。3、...
“滑肉滑嫩鮮美,生菜脆嫩。”食材明細主料瘦肉(100g)生菜(5片)輔料姜碎(1勺)蔥花(1勺)調料鹽(適量)豆瓣醬(1勺)紅薯粉(5勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)滑肉生菜湯的做法步驟1、把瘦肉洗淨切成大的肉片。2、放入蔥花和姜...
“滑肉又滑又嫩,白菜清淡美味。”食材明細主料瘦肉(100g)小白菜(50g)輔料紅薯粉(2勺)調料姜碎(1g)豆瓣醬(5g)鹽(適量)生抽(1勺)薑片(5片)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)滑肉小白菜湯的做法步驟1、瘦肉切成小片,放入鹽,姜碎,生抽和豆瓣...
“兒菜軟糯,滑肉鮮美。”食材明細主料兒菜(50g)牛肉片(50g)輔料紅薯粉(50g)調料鹽(適量)豆瓣醬(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)兒菜滑肉湯的做法步驟1、牛肉片里加入鹽和豆瓣醬攪拌均勻後,放入紅薯粉抓勻。2、兒菜片加入清...
“用木耳菜煮滑肉,肉更滑了。”食材明細主料豬肉(適量)輔料木耳菜(適量)配料姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳菜滑肉湯的做法步驟1、木耳菜洗淨2、肉切小塊,多一點澱粉。3、燒水加點姜粒,水開後,放肉下去煮4、肉全...
食材明細主料瘦肉(100g)雞蛋(1個)輔料澱粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)配料紫菜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片滑湯的做法步驟1、準備紫菜,用水浸泡一會2、在肉里加入適量的鹽,澱粉和生抽,拌勻3、鍋裡放入適量的水燒開4、...
“春季菠菜正當時,菠菜的高含鐵量,加上滑肉的香、滑、嫩,簡單好湯。”食材明細主料精瘦肉(50g)輔料菠菜(50g)紅薯粉(50g)調料胡椒粉(1勺)豆瓣醬(1勺)薑絲(5g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠菜滑肉湯的做法步驟1、精瘦肉裡放入豆...
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