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準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘美味的冰絲煎餛燉,是不是聽上去就已經覺得是很美味的呢?沒錯啊,這道菜不僅是美味的,而且呢,這道菜還非常地有賣相呢。有人說,煎餛飩其實是很上火,很熱氣的,為什...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘今天做一道冰絲煎餛燉,餛飩是昨晚去買的,放在冰箱離凍好了。所以今天直接取出來做就行了,很方便。十分鐘就能搞定這盤好吃的煎餃,步驟很簡單,注意把握好火...
“我們家鄉原來是不吃餃子的,過年過節就做餛飩、圓子,我小時候根本不知餃子為何物。但改革開放後隨著人才與物資的流動,飲食文化也開始交流,餃子也成為南方人餐桌上的常客了。我不會包餃子,但不妨礙我變著花樣吃餃子。在我...
“夜餐,煎的凍餛飩。”食材明細主料凍餛飩(適量)輔料油(適量)水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎餛飩的做法步驟1、餛飩餡是肉、生抽、蛋清、料酒、花椒粉、鹽、油、蒜苗、雞精和的。2、包好後速凍的,煎煮都可以。3...
“老公自告奮勇要做“南通大餛燉”,主要是他想念家鄉味道了!說實話,這麼多年很少看到他能親自下廚房,滿滿的愛,滿滿的收穫!”食材明細主料普通麵粉(360ml)雞蛋A(1個)水(90ml)韭菜(200克)雞蛋B(4個)豆腐乾(100克)肉(100克)輔料鹽(5勺)醬青(2勺...
“這道早餐快手好吃,營養又豐富,搭上益氣補虛、補水、健脾養胃的小米粥,尤其身體瘦弱的孩子可多食。做的分量是:2人量。”食材明細主料鮮肉餛飩(10個)雞蛋(1個)輔料香蔥(3根)鹽(少許)食用油(少許)蔥香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
“很簡單,操作方便,油鍋碼入餛飩,煎到底部結皮,稍微噴鞋水蓋鍋燜一會,餛飩會沒有那麼硬,然後倒入蛋液,撒上芝麻,熟了盛出即可,配上一碗薄粥,就著一點泡菜,那滋味~~滿足!!!”食材明細主料餛飩(15個)雞蛋(兩個)輔料芝麻(少許)原味(口味)煎(工藝)十...
“特別的一道主食,很有味道哦!”食材明細主料麵條(適量)餛飩(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)芝麻醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒麵煎餛飩的做法步驟1、將胡蘿蔔切成細絲。2、將豬肉切成細絲。3...
食材明細主料冷凍餛飩(30個(包好))輔料麵粉(2匙)清水(20匙)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冰花餛飩的做法步驟1、油熱將餛飩擺放煎鍋中。2、兌面汁:面:水為1:10當餛飩底定型後順著鍋邊圓圈澆入。3、中小火蓋鍋燜。4、水乾...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘混沌大家都愛吃,十分的美味深受各個年齡層人們的喜愛不過大家吃的混沌大多都是湯混沌入口即化十分美味,今天的這款美味無比的煎餛燉也是很好吃的哦,與湯...
食材明細主料餛飩(適量)原味(口味)未知(難度)生煎餛飩的做法步驟1、餛飩8只。我用的速凍餛飩,放室溫軟化。2、鍋里加少量油加熱,碼入餛飩。3、中小火煎至微黃。4、新增水,沒過餛飩2/3,加鍋蓋中火煮。5、水分收幹即可出鍋。6、底...
“一個小小的創意和改變,就能讓原本很普通的食材變得更有活力,就像這個用餛燉皮做的簡易派,不僅好吃,還很漂亮。”食材明細主料餛燉皮(6張)冰淇淋(適量)輔料巧克力(適量)香草(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛燉皮冰淇淋派的做...
食材明細主料豬肉餡(適量)輔料蒜頭酥(適量)蔥(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛燉的做法步驟1、準備材料。2、攪拌均勻。3、拿張皮,放適量的豬肉餡。4、上下邊對摺點。5、左右也對摺進去。6...
“我從小就喜歡吃餛飩,還特喜歡平原飯店的餛飩,四十年後,我要把他家的餛飩搬上網,我已不知道是不是正宗的了(因為老一輩的師傅可能早已不在了,而且我也照著自己想象加以改變),也可能平原飯店早已沒有此版餛飩了。”食材明細主...
可以。在煎制餛飩的時候火候不能過大,火候太大餛飩就會煎糊,中小火煎制餛飩把餛飩煎制金黃即可出鍋。煎制好的餛飩在儲存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裡冷藏儲存,能儲存2-4天不變質。放在冰箱裡冷藏過的煎餛飩吃的時候...
“油煎餛飩,可以有兩種方法,一種就是直接煎制,另外一種就是先蒸再煎,直接煎制和生煎包的做法相同,就是把生的餛飩直接放入鍋中加入適量的水直至水全部燒乾,然後再繼續煎至底部呈金黃色。先蒸再煎的是把生的餛飩先蒸至半熟再...
“餛飩新吃法,不需要水煮,簡單又快手,早餐十分鐘搞定,可以用現成的速凍餛飩,也可以自己包了凍起來,特別方便!”食材明細主料餛飩(10個)雞蛋(1個)鹽(適量)輔料水(半碗)蔥(1顆)黑芝麻(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋煎餛飩的做法...
“蝦類的補益作用和藥用價值都比較高。蝦具有壯陽益腎、補精、通乳的作用,常吃可以強身健體。但是,需要注意的是,蝦是發物,凡有瘡瘻宿疾者或在陰虛火旺時,不宜食蝦。豌豆富含賴氨酸,這是其他糧食所沒有的。它具有抗癌防癌、...
“小米粥搭上煎餛飩,很不錯的早餐”食材明細主料餛飩(適量)雞蛋(一個)紫菜(少許)輔料蒸魚豉油(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎餛飩的做法步驟1、熱鍋涼油,小火下餛飩,擺好,大火稍微煎一下2、加開水,餛飩高的一半就好,小...
“早餐實在不知道吃什麼了,想起前兩天包好放在冰箱的餛燉,於是……”食材明細主料凍餛飩(8個)輔料雞蛋(三個)熟芝麻(適量)蔥花(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煎餛飩的做法步驟1、準備冰凍餛燉(超市買的凍餛燉也可以),雞...
食材明細主料餛燉皮(適量)輔料豬肉餡(適量)蔥(適量)五香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸餛燉的做法步驟1、準備好豬肉餡,餛燉皮,蔥一段2、蔥切碎調入豬肉餡中3、取一餛燉皮,加入適量餡4、對角疊上5、再把另一角對摺6、再對另一...
“餛飩可以用小籠包,餃子替代,我們這吃餛飩比較多,老媽包了好多餛飩,就試著換個吃法。”食材明細主料餛飩(13個)輔料玉米澱粉(1勺)水(10勺)蔥(2根)熟芝麻(少許)調料油(1勺)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕾絲冰花煎餛飩的做法步驟1...
“這陣子一直做餛飩和餃子來著。因為做好可以直接進冰箱速凍,第二天早上可以直接下鍋煮,很方便的。經常見網友煎包子,我也來個煎,煎餛飩試試。配上稀飯清粥或玉米糊之類的更豐富了早餐。”食材明細主料韭菜(一把)豆皮(一張)輔...
食材明細主料豬肉糜(500g)輔料芝麻(少許)調料蔥(3根)薑片(2片)生抽(2匙)食鹽(適量)雞蛋(1只)米醋(5g)蔥香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水煎餛飩的做法步驟1、肉糜裡面加一個雞蛋,蔥,薑末,生抽,食鹽,玉米油和適量清水。2、朝一個方向攪拌上...
食材明細主料魚皮餃(適量)雞蛋(適量)蘿蔔(適量)輔料胡椒粉(適量)調料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚皮餃煎蛋燉蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、雞蛋兩面煎至金黃色。3、鍋子放入適量開水,煮沸後放入蘿蔔絲。4、雞...
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