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“當香椿出現在餐桌的時候，就代表春天來了。在小煮看來，香椿是春天最美味的饋贈，香椿成長週期短暫，一年一盼。每年春季穀雨前後，香椿新長出的綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，嫩芽可做成各種美味。香味濃郁，細嫩誘人的香椿菜品更能喚...
食材明細主料冷凍鮮麵條（80克）鹹香椿（2朵）蒜薹（1根）大蒜（1瓣）生抽（3克）雞精（小許）香油（小許）輔料清水（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香香椿面的做法步驟1、取出鮮麵條。2、鍋燒水。3、水開下面。4、煮麵條的同時，取香椿，蒜薹...
“院子裡的大香椿周邊冒出來好多嫩芽，有點氾濫成災的趨勢。我把嫩芽從根部全拔了，把嫩芽揪下來，做個香椿面來吃吧。”食材明細主料香椿（適量）肉末（50g）掛麵（60g）輔料清水（若干）食用油（小許）調料大蒜（幾瓣）食鹽（小許）生抽（小許）蒜香（口味）拌...
“香椿芽被稱為“樹上蔬菜”。每年春季穀雨前後，香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富，且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營養之豐富遠高於其它蔬菜，為宴賓之名貴佳餚。天熱的時...
“這款菜來自我兒時的記憶，客居他鄉的祖母總是在春天的時候採摘下來初發的嫩芽，然後醃在罈子裡面，總是深深嘆口氣說：以前咱家的院子裡種滿了棗樹和香椿。。。飄雪的隆冬，把香椿拿出來或炒雞蛋或用面拖，以解老人家濃濃的鄉愁...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料掛麵：依人而定輔料香椿：一小把油豆腐：一塊香腸：少許大蔥：適量姜：適量蒜：適量辣椒油：適量醋：適量雞精：適量花椒油：適量具體步驟1.準備好所需材料，圖為剛摘的香...
“今天看到超市裡有賣香椿的了，ヽ(￣д￣;)ノ好貴呦～還好我冰箱裡還有去年凍好的，趕緊做一碗解解饞吧。家裡沒有面粉了，只能吃掛麵的了，其實用手擀麵最好吃了。”食材明細主料香椿（適量）蒜末（適量）輔料麵條（適量）調料麻醬（1勺）鹽（適量）生...
食材明細主料麵條（適量）香椿（適量）黃瓜（適量）輔料蒜（適量）配料芝麻醬（適量）鹽（適量）醋（適量）六月鮮醬油（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿面的做法步驟1、嫩香椿芽洗淨。2、過開水焯一下。3、晾涼備用。4、晾涼的香椿剁碎。...
“冰面包具有冰淇淋口感，但外表為軟綿麥香的麵包體，故名冰面包。”食材明細主料高筋麵粉（250克）奶粉（15克）糖（40克）牛奶（40克）酵母（3.5克）鹽（2.5克）冰水（80克）淡奶油（40克）輔料黃油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常冰面包的...
“滿滿春天味道的鮮香拌麵。”食材明細主料香椿（100克）大蒜（適量）毛豆（100克）掛麵（適量）輔料生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜汁香椿拌麵的做法步驟1、洗淨的香椿放入沸水中焯一下，顏色變深...
對於上班族來說，麵包加牛奶是早餐的標配。牛奶是沒有太多的區別的，但是麵包的種類可是有很多呢，其實我們平常買的麵包的做工成本是很低廉的，而且很簡單，我們完全可以自己動手做自己喜歡吃的麵包型別，既鍛鍊了動手能力，還得到...
食材明細主料豬肉（適量）蔥（適量）包麵皮（適量）輔料醬油（適量）雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）生粉（適量）蔥香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎，蔥切為蔥花3、把蔥花和剁碎的豬肉放碗裡，放鹽、雞...
食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）香椿芽（適量）輔料小蔥（適量）番茄（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香椿芽拌麵的做法步驟1、番茄，小蔥和香椿芽洗淨準備。2、香椿芽洗淨後入...
“一年四季，這個涼拌麵都不會過氣，源於拌麵的食材。這個食材就是香椿。今天與大家分享一道用香椿製做的美味。讓普通的掛麵變身開胃解暑，受全家人喜歡的主食。這個麵條特適合不愛下廚，沒有時間做飯，吃飯的人沒有胃口時食用...
“鹹香，香椿風味濃郁。”食材明細主料香椿（適量）豆乾（適量）胡蘿蔔（適量）粉條（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）玉米油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香椿豆乾粉條包的做法步驟1、麵粉適量。2、酵母適量，融入三...
食材明細主料老乾媽豉油（1茶匙）生抽（2茶匙個）香椿（40克左右）鹽（半小勺）辣椒油（半茶匙）雞精（1小勺）麵條（100克左右）蔥（2根）胡蘿蔔（2片）輔料香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌香椿面的做法步驟1、香椿40克2、準備好食材3、香...
食材明細主料米飯（適量）輔料香椿（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香椿炒飯的做法步驟1、材料：米飯、香椿、胡蘿蔔、蔥。2、把蔥、香椿、胡蘿蔔切粒。3、起鍋熱油，先放入胡蘿蔔粒炒熟。4、放入蔥花。...
“唯一讓我覺得可以不去店裡買而是在家裡做的就是這種比蒸饅頭還來得方便的快手家常麵包（或者叫它傻瓜麵包），輕輕鬆鬆就能又鬆又軟又香氣四溢，糖、鹽、黃油自己控制，最重要的是做一個夠三天吃，第一天直接吃第二天三明治第三...
食材明細主料方便麵餅（1個）雞蛋（1個）輔料香椿醬（200g）火腿腸（2根）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿雞蛋泡麵的做法步驟1、準備食材2、切碎火腿3、煎蛋，如果你想煎整塊的，建議油燒熱再放雞蛋，而且雞蛋要事先打散，但是因為油溫...
食材明細主料麵條（適量）香椿（適量）肉絲（適量）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）芝麻（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香椿炒麵的做法步驟1、面要蒸十幾分鍾2、鍋里加油燒熱，放肉沫翻炒，在加香椿炒3、在加鹽，胡辣粉，生抽...
“微辣，鹹鮮。”食材明細主料生菜（適量）幹細面（適量）輔料小米椒（2個）香蔥碎（適量）調料香椿醬（適量）關東煮調料（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿湯麵的做法步驟1、自己做的香椿醬。2、小米椒，香蔥碎。3、生菜切小段。4、...
“最新鮮的香椿嫩芽有著獨特的植物清香，西式的烹調方法一樣可以呈現香椿獨有的香氣，略帶夾生的意麵配上香椿堅果醬，那是屬於春天的味道。”食材明細主料義大利麵（100g）香椿（100g）小番茄（5顆）腰果（50g）亞麻籽（20g）松子（20g）黃豆（10g）品...
食材明細主料鮮面（適量）香椿（適量）芝麻醬（適量）輔料花椒（適量）生抽（適量）大蒜（適量）黃瓜（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香椿面的做法步驟1、先來準備花椒醬油，鍋中坐底油，油溫五成熱時加入20粒左右花椒，炸出香味後關火，迅速倒...
“麵包作為早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用溫水和植物油，做的麵包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麵包粉（450g）輔料雞蛋（一個）植物油（30ml）酵母粉（5g）溫水（200ml）綿白...
“第一次吃香椿拌麵是小時候去親戚家，撈麵的菜碼有一盤香椿芽，四十多年前，香椿是稀罕物，大概是親戚家院裡有一棵香椿樹，那時候我還小，記不得香椿的味道，我卻一直記著香椿可以拌麵，可以做撈麵的菜碼。”食材明細主料香椿芽（適量...
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