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“來自長壽鄉的巴馬黑米,富含錳、鋅、硒等微量元素,營養價值極高,人體長期食用可以延年益壽。連不喜歡吃粗糧的女兒也大快朵頤,肉圓中加入了荸薺入口更加鬆軟,口感鹹鮮味美黑米清香饒舌……小時候媽媽在過年時才會做這個肉...
“湯圓是中國傳統小吃的代表之一。每個地方區域都會製作,都可以把它稱為自己的家鄉美食。湯糰象徵閤家團圓更美好,吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓,所以正月十五元宵節必備美食。老家每年將要到元宵節的時候,孃親都...
“今日,2013年09月19日。農曆的八月十五,中秋節!我祝大家中秋節快樂!肉圓裡藏了小黃金,黃金是南瓜而不是鹹蛋黃。節慶菜式來個團團圓圓的!”食材明細主料南瓜(50克)豬肉糜(300克)糯米(適量)輔料鹽(適量)澱粉(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口...
食材明細主料黑米粉(60克)糯米粉(80克)酒釀(245克)水澱粉(適量)冰糖(80克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酒釀黑米圓子羹的做法步驟1、材料:黑米粉、糯米粉2、酒釀、水澱粉、冰糖3、將黑米粉和糯米粉逐步加入水和成糯米糰。4...
“黑米大米在頭天晚上就方人砂鍋裡這樣好爛。對了還有紅棗桂圓乾這樣好吃。”食材明細主料黑米(適量)大米(適量)輔料桂圓乾(顆4)紅棗(4顆)原味(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗桂圓黑米粥的做法步驟1、紅棗要切開,桂圓要掰...
食材明細主料黑米(10克)核桃(5克)桂圓(5克)黑豆(3克)黃豆(3克)輔料花生(3克)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)核桃桂圓黑米糊的做法步驟1、幾種配料2、加溫水泡一晚3、泡好了4、放入豆漿機加入水,按營養米糊鍵5、打好的米糊...
食材明細主料豬肉(適量)黑米(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)調味鮮(適量)豆豉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑米肉的做法步驟1、豬肉切條放點鹽和辣椒油。2、再放點豆豉和調味鮮。3、拌勻入味。4、黑米浸泡半天泡發。5...
“小時候只有過年才能吃到的美食,現在也是想起來就會做上一些,不必再等到年節的時候,外皮酥脆,內心鬆軟,做上一些加點青菜燒湯,或者和肉一起紅燒都是很不錯的。”食材明細主料夾心肉(500克)糯米(1000克)雞蛋(4只)輔料蔥(適量)姜(1塊)...
“很多朋友會問,家裡沒有烤箱是否能做麵包呢?有的是一時興趣,怕買了烤箱完全成為擺設,而自己又想吃麵包,怎麼辦?吾愛今天分享一款完全不需要烤箱,甚至連廚師機都省了,只需要家有電飯煲就能完成的一款麵包,而且用料簡單,一看就能...
“浪漫七夕,鵲橋相會,執子之手,將子拖走!祝天下有情人終成眷屬,過一個甜甜蜜蜜的節日。”食材明細主料南瓜(適量)黑米(適量)糯米粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑米糊南瓜小圓子的做法步驟1、南瓜、糯米粉、...
“家裡還有兩包黑芝麻糊粉,搗鼓點吃吃,就做了【牛奶黑芝麻糊糯米圓】我和老公一人一碗,味道很好有營養。。。”食材明細主料黑芝麻糊粉(2包)糯米粉(110克)純牛奶(250毫升)輔料綿白糖(2勺)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶黑...
“糯米肉圓吃起來、有糯米的香又有肉的香味、軟糯鮮香、非常美味!”食材明細主料肉末(100g)糯米(200g)輔料老薑粒(一勺)泡辣椒(一勺)鹽(一勺)水澱粉(適量)雞精(一小勺)枸杞(8顆)五香粉(一勺)胡蘿蔔(半根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
“1、能夠養心安神、促進睡眠,對於心煩不寐、心神不寧、睡眠質量比較差、失眠的人,適當喝桂圓蓮子小米粥有很好的養心安神、提高睡眠質量的作用。2、能夠補脾止瀉,因為這款粥當中的蓮子和小米都入脾經,對於脾虛久瀉、消化...
“兔肉屬於高蛋白質低脂肉類,且脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類,故對它有"葷中之素"的說法。兔肉能補脾益氣,止渴清熱,所以烹煮時最好是和黨蔘、黃芪、黑豆、大棗等藥材搭配,能陰陽並補,平調寒熱。這款湯既溫補又不燥熱...
食材明細主料黑米(適量)桂圓(適量)糯米(適量)玉米渣(適量)赤小豆(適量)小扁豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑米桂圓雜糧粥的做法步驟1、黑米、桂圓、玉米渣、白扁豆、赤小豆、糯米。2、淘洗後放到電飯煲內膽...
食材明細主料黑米(適量)桂圓(適量)紅棗(適量)蓮子(適量)紅芸豆(適量)百合(適量)花生(適量)麥仁(適量)糯米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑米桂圓八寶粥的做法步驟1、食材清洗浸泡。2、所有食材放入高壓鍋中,加水燒煮...
食材明細主料黑米(半杯)燕麥米(半杯)大米(半杯)輔料紅棗(適合)調料桂圓肉(適合)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗桂圓黑米燕麥粥的做法步驟1、食材圖。燕麥米黑米需提前泡4小時左右。2、把大火,黑米,燕麥米淘洗一遍放電飯煲...
“元宵節過完,意味著年就過完了。北方吃元宵,南方吃湯圓,雖然用料和做法不同,但寓意都是一樣的,團團圓圓,甜甜蜜蜜。所以一提到湯圓,大多是甜餡的,而且以黑芝麻餡、紅豆沙餡等為常見。甜餡雖然好吃,但也只能當點心食用,因為糯米...
“在蘇州冬天的時候最喜歡吃的就是酒釀了,早上起床打一碗酒釀非常的美味好吃,”食材明細主料糯米粉(200g)黑米酒釀(3勺子)水(適量)輔料白糖(10g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑米酒釀小圓子的做法步驟1、糯米2、加入清水3...
“這個肉圓在我們小時候只有過年,或者家裡做喜事的時候,比如結婚啊,過生日啊,這個生日還不是一般的小生日,而是整數大生日的時候,都這樣的時候才可以吃到的美食,現在當然不同了,想吃的時候就可以做,即使現在好吃的很多,這依然是...
食材明細主料米酒(400克)湯圓(200克)雞蛋(2個)輔料綿白糖(2勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)雞蛋米酒黑芝麻湯圓的做法步驟1、米酒2、黑芝麻湯圓3、雞蛋4、綿白糖5、水燒開6、倒入米酒7、滾開,下湯圓和雞蛋8、滾一會兒,湯圓...
“口感細膩,好喝極了。😍濃郁的紅棗,桂圓,黑芝麻香味。”食材明細主料大米(適量)小米(適量)黑芝麻(適量)紅棗(適量)桂圓肉(適量)山藥(適量)輔料冰糖(適量)水(1100毫升)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻紅棗桂圓米糊的做法步驟1...
“粥甜軟糯,好喝😍”食材明細主料黑米(2把)紅棗(適量)桂圓肉(適量)輔料冰糖(適量)香米(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂圓紅棗黑米粥的做法步驟1、黑米2把。2、香米1把。3、紅棗桂圓適量洗淨。4、適量水,黑米香米紅棗桂...
“湯圓在我們心目中意味著團圓和圓滿。一年一度傳統的元宵佳節,除了要猜燈謎賞花燈之外,最要緊是一家老少在一起吃上一碗暖洋洋的靚湯圓。這個淡甜湯圓,加入黑糯米一起煮。黑糯米在民間被視為補品,因為它不僅營養豐富,而且...
“早餐吃什麼?包子、油條?該換換口味了。來一碗黑米花生桂圓粥吧!又營養又美味又養顏,重要的是簡單,電壓鍋一放OK了!”食材明細主料黑米(適量)花生(適量)桂圓(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑米花生桂圓粥的做...
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