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食材明細主料奶油乳酪(250克)雞蛋(2個)酸奶油(100克)糖粉(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紐約芝士蛋糕的做法步驟1、準備原料2、將室溫軟化的奶油乳酪同糖粉一起倒入大碗3、用打蛋器攪拌至順滑無顆粒4、磕入一個蛋5、...
“慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改...
食材明細主料麵粉(40g)雞蛋(1個)芹菜(半顆)蝦米(一把)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油芹菜蛋餅的做法步驟1、原料集合照。2、雞蛋打散成蛋液。3、加入麵粉,攪勻。4、芹菜切丁,蝦米洗淨。5、芹菜蝦米加入麵糊,加點鹽、雞精...
食材明細主料花生米(300g)輔料鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油無鹽電餅鐺花生米的做法步驟1、電餅鐺預熱1分鐘左右,用手靠近能感覺到熱。2、把花生米平鋪於餅鐺底盤。3、蓋上電餅鐺,等到有響聲開啟,翻動花生。4...
“這是一款非常適合小朋友的小點心,無水無油,材料簡單到只有雞蛋、糖、麵粉,操作簡單,時間也非常短,形狀可以擠成長條的、圓形的,長條形狀的就是有名的手指餅乾。”食材明細主料雞蛋(一個)低粉(30克)輔料細砂糖(20克)檸檬汁(幾滴)甜...
食材明細主料蛋清(9個)輔料低筋麵粉(120克)配料鹽(2克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無糖蛋清餅的做法步驟1、將雞蛋打發到提起打蛋器,低落下來的蛋糊不會馬上消失,蛋糊表面可以畫出清晰的紋路。2、將麵糊裝入裱花袋中,...
食材明細主料低筋麵粉(100g)黑加侖(45g)小蘇打粉(1.25ml)輔料家寶氏即時燕麥片(25g)泡打粉(1.25ml)雞蛋(30g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無糖無油無鹽燕麥餅的做法步驟1、黑加侖幹摘掉蒂子,泡水待用;2、家寶氏即食燕麥片用幹...
“香噴噴的鬆餅無疑是早餐的好選擇。簡單快手還低熱量,一起來開始美好的早晨吧!”食材明細主料麵粉(200g)輔料雞蛋(1個)牛奶(80g)蜂蜜(10g)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油松餅的做法步驟1、準備好食材。2、麵粉過篩。3、...
“喜歡月餅,但又不喜歡月餅的油膩。一直以來用白豆沙包豆包,尤其是它的細膩潔白,激發了我的創作靈感。用基本的原色使用模具扣出不同的樣式。啊!原來這麼神奇,一團普普通通的豆沙泥竟然能變得如此漂亮。在此基礎上又加入了...
食材明細主料芹菜(適量)麵粉(適量)輔料紅蘿蔔(適量)配料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油蔬菜煎餅的做法步驟1、將芹菜洗乾淨切碎放入攪拌機裡打碎。2、紅蘿蔔也一樣切絲後入入攪拌機裡打碎。3、然後倒入和麵粉...
“不要放油哦!這樣子健康”食材明細主料低筋麵粉(300g)輔料水(適量)火腿切片(適量)番茄切片(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油煎餅胚的做法步驟1、麵粉加入水水要慢慢一點點加入用筷子邊攪邊加水打成糊狀2、平底鍋加...
“無油南瓜餅,無油也能煎出香香的餅。”食材明細主料南瓜泥(適量)麵粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油南瓜餅的做法步驟1、南瓜蒸熟掏成南瓜泥,2、倒進麵粉,3、放點糖,4、合拌均勻。5、取少許做成餅坯...
“低卡,減肥,無油無糖,小零食”食材明細主料燕麥片(120克)輔料香蕉(3根(大點的香蕉兩根即可))果味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油無糖香蕉燕麥餅的做法步驟1、我用的是即食的燕麥片,燕麥用攪拌機打成粉。2、香蕉打成泥,和燕麥...
“紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素,具有一定的保健功效。紫薯常見的吃法有,直接蒸熟做主食、煮甜湯、熬粥,或是做紫薯丸子、紫薯餅、紫薯芋圓、紫薯饅頭、紫薯麵包、紫薯發糕等等。下面教大家做一...
食材明細主料普通麵粉(500克)酵母(5克)輔料奶粉(20克)清水(300克)雞蛋(1個)調料鹽(3克)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油烤餅的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:普通麵粉500克,酵母5克,糖30克,奶粉20克,雞蛋一個,清水300克,啟動和麵...
“時代在發展,社會在進步,人們對吃的標準越來越高,吃的東西也越來越精!因為家裡有個過敏寶寶,蛋肉類和油類暫時都不能吃!身為媽媽,看在眼裡急在心上,在網上查了大量的資料,卻沒有一個是能直接做給寶寶吃還不會致敏的!於是,本寶媽...
“註冊了這麼久,還是第一次釋出菜譜,心情忐忑啊~~~~~~~~之前吃過一次浙江的梅菜餅,那個味道啊~~~~~齒頰留香的,可就是轉遍大街小巷,只有那一家有賣的,2.5元一個,貴貴的呢,所以今天決定自己動手豐衣足食~~經濟實惠,無油健康啊~...
“暫時從小地道西安吃肉夾饃長大的娃,漢堡包雖然好吃但是偶爾為之可以為,天天吃肯定你得慌。今兒就用中西兩種食材,來一道山寨版的中式巨無霸。我吃了絕對真不錯,關鍵是價效比高啊,一個巨無霸咋麼不得十好幾塊錢。咱這成本...
食材明細主料南瓜泥(適量)麵糊(適量)輔料油(適量)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油烙餅的做法步驟1、南瓜泥加糖拌勻,麵糊,麵粉也行,2、倒進南瓜泥裡,3、拌均勻,4、鍋燒熱,5、倒進南瓜麵糊,6、薄厚自子定,7、抹平,8、煎...
食材明細主料麵粉(300g)輔料酵母(3g)白糖(5g)溫水(160g)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無油小餅的做法步驟1、麵粉,酵母,白糖,水放入容器中。2、和成光滑的麵糰。3、搓成長條。4、分成小劑子。5、揉圓。6、擀成餅。7、蓋保鮮...
食材明細主料酸奶(1杯)雞蛋(1個)麵粉(少許)輔料泡打粉(少許)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油酸奶餅的做法步驟1、準備好普通麵粉,不要高筋的那種。2、濃稠酸牛奶一杯。3、泡打粉少許,超市有售。4、雞蛋打入盆中。5、雞...
“想吃零食,又怕長胖,自制一款:無糖燕麥餅!好吃有嚼勁,美味無負擔!”食材明細主料即食燕麥(適量)黑芝麻(適量)雞蛋(一個)輔料牛奶(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無糖燕麥餅的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、黑芝麻放入燕...
“每次做餅乾,都要放很多黃油,一塊200克的黃油就要三十塊錢呢,也做不了幾次餅乾,而且這麼多黃油吃下去,得長多少肉啊,花錢長肉還肉疼,真是不值,今天第一次嘗試用植物油做餅乾,沒想到也很酥脆呢,反正老公說很好吃。。。”食材明...
“無糖無油健康食品。這個不是酥脆的那種。這個是偏軟的。不會太上火。另外糖尿病和減肥人群可以放心吃喔😊”食材明細主料燕麥麵粉(100g)燕麥片(50g)輔料雞蛋(1個)鹽(2.5g)水(適量)奶粉(20g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無...
食材明細主料麵粉(適量)輔料菠菜(適量)配料白糖(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油菠菜煎餅的做法步驟1、料理機加對好白糖的溫水在放入菠菜,絞成菠菜汁。2、一大碗加入適量的麵粉,將菠菜汁倒入攪拌均勻。3、舀一勺...
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