有關蒸茄子豆腐的家常做法的精選大全
“一道很清淡的菜,也是我很喜歡吃的一道這樣做法的茄子,加上嫩嫩的豆腐,淋上了湯汁之後就變得有味道起來,擺盤也是經過很長時間的思考,才想出這樣的方式,做出來真的很漂亮。”食材明細主料茄子(2個)豆腐(1塊)蒜(6瓣)剁椒(50g)小蔥(2...
“豆角炒茄子這道經典菜式忘了是什麼時候在我們這邊的酒樓興起,然後很多人覺得挺好吃的,慢慢很多人家裡也開始這樣炒了。不過自家炒的和酒樓還是有區別的。酒樓一般是先用油炸一遍豆角和茄子,這樣豆角和茄子保持了色澤和...
食材明細主料白茄子(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料食用油(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸白茄子的做法步驟1、準備所需材料。2、將白茄子洗淨切成絲條,用清水泡5分鐘。3、將泡過的白茄子裝盤上鍋大火蒸10...
色香味具全的各種茄子,魚香茄子,肉末茄子,油燜茄子,蒸茄子,炒茄子,紅燒茄子等等,要想做一桌茄子大餐看來還是很容易的,茄子是人們日常飲食中很常見的一種蔬菜,我們今天來介紹的是蒸茄子,茄子蒸熟了怎麼做好吃呢,我們一起來看一下...
“家常番茄雞刨豆腐,簡單營養好吃,快手。豆腐為清熱,養生食品,常食清熱潤燥,生津止渴,清潔腸胃,更適於熱性體質。多吃番茄具有抗衰老作用,使面板保持白皙。”食材明細主料豆腐(1塊)番茄(1個)輔料小蔥(1棵)調料油(少許)蠔油(1勺)白糖(1勺)...
“茄子一家人都愛吃尤其是冬天吃又飽腹,但炸的茄子吃多上火對身體也不好。今天我們就來一盤不炸的茄子。”食材明細主料茄子(適量)瘦肉(適量)輔料蒜頭(適量)辣椒(適量)蔥花(適量)生粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)白糖(適量)原味(口味)未知(難...
“南瓜也放了塊一起燉的。”食材明細主料茄子(3個)土豆(3個)輔料南瓜(1塊)凍紅燒肉(適量)鹽(少許)水(適量)蒜(3瓣)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉茄子土豆的做法步驟1、備好食材洗淨。2、茄子、土豆、南瓜切塊,蒜切碎。3、...
“大連飯館裡大部分有茄子的菜,茄子都會先裹面,然後再過油炸,然後再或炒或燒,我很喜歡吃茄子,但是經過裹面,又經過過油處理,然後再炒的茄子,會讓茄子本身具有的清香味道打了些折扣,還是喜歡家常的燒茄子做法,不用過油炸仍然非常...
“減肥食譜之一,不含油也好好味”食材明細主料內酯豆腐(一盒)輔料番茄(5-6小個)辣椒(3-4粒)蒜(3-4粒)花椒(粉適量)鮮味生抽(適量)老抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蒸豆腐的做法步驟1、準備好以上食材,還有一塊內酯豆腐...
食材明細主料茄子(2根)豆腐(300克)輔料剁椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子煮豆腐的做法步驟1、食材:茄子2、豆腐3、剁椒4、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中,用刀劃開,待用。5、將茄子去蒂清洗一下、撈出...
“平平常常的滋味,靜靜美美的人生。”食材明細主料長茄子(1個)輔料西紅柿(1個)青椒(1個)調料鹽(適量)蔥花(少許)蒜蓉(稍多)生抽(少許)味精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常茄子的做法步驟1、茄子切滾刀塊。2、西紅柿、青椒...
“豆腐入味,茄子軟爛,下飯好吃,不信你試試!”食材明細主料老豆腐(300g)茄子(1個)蒜(7個)輔料油(40g)鹽(2g)糖(20g)老抽(10g)生抽(20g)水(300g)蔥花(2g)淡鹽水(800g)蒜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子燜豆腐的做法步驟1、準備好食材2、把茄子...
“以前一般用小蔥來拌豆腐,後來發現老公喜歡吃蒸豆腐,我一想這多省事啊,看來豆腐還是蒸的好,嘿嘿。”食材明細主料北豆腐(一塊)輔料剁椒(適量)蔥花(適量)植物油(適量)配料大醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時...
茄子是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜,而且因為它在我國種植的面積比較廣,也就間接的說明了它的廉價以及在市場上的普及,雖然廉價,但是它的營養價值是非常高的,那小編就帶大家來了解一下豆角燒茄子的家常做法。豆角燒...
“包子皮對避免各種營養成份流失起到很好的保護作用,而且,經酵母發酵後的包子皮又是碳水化合物、蛋白質和維他命B族的來源,還含有核酸礦物質及具有保健功能的活性物質。包子的營養大大超過三菜一湯。”食材明細主料麵粉(...
“茄子的做法不少,葷素皆宜,既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯,都能烹調出美味可口的菜餚。在這許多的做法之中,最方便的應該是拌茄子了,不論春夏秋冬,不論涼拌熱拌,味道都是那麼地鮮美。”食材明細主料茄子(250克)輔料...
“色澤潔白,形如珍珠,香糯軟嫩。”食材明細主料豆腐(500克)輔料糯米(150克)雞蛋(1個)精鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)鮮湯(適量)水澱粉(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐丸子的做法步驟1、將糯米淘洗乾淨...
食材明細主料豆腐(150克)番茄(150克)輔料水澱粉(適量)配料色拉油(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)精鹽(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄豆腐的做法步驟1、將番茄清洗乾淨,去蒂,將其中5粒對半切開,剩下的切成末備用。2、將豆腐...
“小時候奶奶教的,一直記得那個味道一直沒敢嘗試做,最近突然想吃飯店又沒,自己嘗試了多次都沒能燒出那個味,太想吃了沒辦法,試了很多次,還好最終是成了”食材明細主料茄子(7.8根茄子)輔料杭椒(一大把)大蒜(3.4瓣)原味(口味)未知(難度...
“菜品簡單易做,香嫩可口,顏色紅潤,入味十足,營養豐富,老幼皆宜!”食材明細主料豆腐(500克)雞蛋(1個)西紅柿(400克)蔥(20克)姜(15克)玉米澱粉(40克)鹽(少許)輔料芝麻(5克)調料蠔油(15克)生抽(15克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常茄汁豆腐...
食材明細主料茄子(適量)輔料蔥蒜(適量)青紅椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)糖(少許)花椒油(適量)香油(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸淋茄子的做法步驟1、準備材料2、將茄子切條放到蒸鍋中蒸熟3...
“馬上立秋了,但天氣還是很熱,來一盤蒜蓉蒸茄子能夠增進食慾,開胃下飯。”食材明細主料紫茄子(1個)輔料大蒜(3瓣)小蔥(1顆)小米辣(1個)調料鹽(1g)糖(1勺)生抽(2勺)米醋(2勺)香油(1勺)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常菜手撕蒸茄子的做...
“豆腐香嫩,茄子香滑,五花肉就不用說了,就是香,香,香。”食材明細主料茄子(250g)豆腐(250g)輔料五花肉(30g)尖椒(30g)紅尖椒(30g)大蔥(5釐米)姜(3瓣)蒜(5瓣)八角(2顆)白開水(170毫升)炒菜油(20g)調料料酒(5g)老抽(5g)鹽(5g)糖(5g)胡椒粉(2g)蠔油(8g)澱粉(10g)雞...
“番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素,尤其是維生素P的含量蔬菜之冠。還含有番茄紅素,具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變程序。番茄中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血...
“茄子很美味,茄子可是家中的常見蔬菜,而且我相信很多人都愛吃。有人喜歡吃紅燒茄子又有的喜歡蒸茄子。還有很多不同做法的。今天我家就蒸著吃,說是肉末蒸茄子,可是肉末是不是少了一點。呵呵!很想吃這道菜,沒完肉了就剩那麼...
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