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“蒜香味的茭白土豆絲,清香沁鼻,土豆絲滑滑的很入味,茭白絲,清爽可口,很不錯的一道家常菜,推薦給大家。”食材明細主料土豆(1個)茭白(1個)蒜葉(適量)輔料油(少量)鹽(少量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香茭白土豆絲的做法步驟1...
食材明細主料茭白(1根)燈椒(半個)土豆(一個)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燈椒茭白炒土豆的做法步驟1、材料:燈椒、茭白、土豆(已洗淨去皮)2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4...
“土豆絲非常愛吃,從小吃到大都喜歡,關鍵是我必須吃手切的土豆絲。”食材明細主料土豆(1個)輔料蒜末(少許)蠔油(1勺)鹽(半勺)醋(2勺)姜(少許)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香土豆絲的做法步驟1、土豆去皮去有牙處。2、手工切...
食材明細主料茭白(300克)毛豆(200克)豬肉(100克)輔料油(適量)鹽(適量)蛋清(適量)料酒(適量)味精(適量)辣椒(2只)姜(3片)蒜(1瓣)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白毛豆炒肉絲的做法步驟1、原料圖2、茭白去殼,切1寸長細絲,洗淨備用。3、毛豆...
食材明細主料肉絲(適量)茭白(適量)毛豆(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲茭白毛豆的做法步驟1、鍋裡放油,油熱放肉絲炒香2、倒入毛豆翻炒3、到入茭白翻炒4、加點水燒5分鐘5、加入雞粉,撒...
食材明細主料茭白(1個)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)胡椒粉(適量)大蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉茭白的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,將蒜末放入鍋中炒香。2、將茭白片倒入鍋中翻炒。3、撒上適量胡椒粉。4、撒上...
“番茄與土豆的結合,帶著番茄酸酸的味道,很是下飯呢~”食材明細主料土豆(1個)西紅柿(1個)輔料蒜頭(3瓣)配料鹽(適量)菜籽油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香番茄土豆絲的做法步驟1、鍋內起油,油熱後蒜頭爆香,倒入西紅柿...
“這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裡學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋蔥(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少許)白醋(1茶匙)鹽...
食材明細主料茭白(三根)幹香菇(3個(沒有也可以用鮮香菇))肉絲(50G)輔料薑絲(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)鹽(少許)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白香菇炒肉絲的做法步驟1、茭白剝去外皮,切片2、幹香菇泡發切絲3、肉絲加薑絲...
“家常的才是大眾的。土豆絲和胡蘿蔔絲的結合,使這道菜頓時靚麗起來,口感也更加豐富,這正是我的追求,用最簡單的食材做最爽口的美食。”食材明細主料土豆(1個)輔料胡蘿蔔(1個)調料鹽(少許)花椒(少許)蒜蓉(少許)白糖(少許)生抽(少許)味精...
“明天就要進入三伏天了,嫩嫩的茭白配上糯糯的毛豆,清清爽爽,真是白吃不厭。”食材明細主料茭白(三根)毛豆(幾粒)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白絲炒毛豆的做法步驟1、茭白切絲放開水中焯一下。2、起...
食材明細主料茭白(115克)洋蔥(150克)土豆(200克)輔料豆瓣醬(適量)白糖(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥茭白炒土豆的做法步驟1、食材:茭白、洋蔥(已清洗)、土豆(已清洗去皮)2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上...
食材明細主料大蒜(幾個)茭白菜(適量)胡蘿蔔(半根)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香茭白菜的做法步驟1、準備所需要的食材。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油煸炒大蒜出香味。3、在倒入胡蘿蔔一起炒...
“茭白,現代營養醫學認為茭白富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、脂肪、核黃素、維生素E、鉀、鈉等,也有部分有機氮以氨基酸形式存在,所以味道鮮美.但是茭白草酸含量太多,所以製作前要做好初步的熱處理,要過水焯一下,或開水...
食材明細主料茭白(一根)蒜(六瓣)青椒(半個)紅椒(半個)瘦肉(80g)輔料澱粉(1匙)蠔油(1匙)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香茭白的做法步驟1、茭白切片,青椒、紅椒切圈2、6瓣蒜剁碎3、冷肉下鍋,小火炒至斷生,盛出4、保持小火,放...
食材明細主料土豆(2個)茭白(2根)輔料蔥段(適量)冰糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茭白燒土豆的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨)、茭白(已剝殼清洗)。2、將茭白放在案板上切成滾刀塊,待用。3、將土豆去皮,放在...
“這個菜在老家酒席上是經常出現的小炒菜,如果不是毛豆上市季節,廚師們都會用那種處理的毛豆來做,個人還是覺得新鮮的比較好吃!”食材明細主料肉絲(適量)毛豆(適量)茭白(適量)輔料紅辣椒(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)糖(適量)李錦記...
“蒜香土豆絲,開胃涼拌菜,蒜香適口,美味菜餚!”食材明細主料土豆(適量)輔料鹽(適量)蒜(適量)糖(少許)辣椒油(適量)蠔油(適量)桂花醋(適量)生抽(適量)蝦皮(適量)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香土豆絲的做法步驟1、成品!2、土豆...
“蒜香的土豆青椒另類的吃法。”食材明細主料土豆(2個)青椒(2個)蒜瓣(5瓣)玉米油(適量)輔料蔥(少許)鹽(適量)一品鮮醬油(適量)醬油(適量)味精(少許)香油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)青椒蒜香土豆絲的做法步驟1、土豆提前切好泡...
“當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶,滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新,青筍木耳爽脆柔嫩,而肉絲則帶來濃郁肉香,蔥花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味,香氣撩人,是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食...
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“炒菜關鍵在火候和調味,就是同樣用調味品,但放次序不同也會出來不同的口味。”食材明細主料土豆(1個)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)配料大蒜(兩瓣)大蔥(小許)姜(小許)醋(適量)鹽(小許)味精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香土豆...
“清心的小炒。”食材明細主料茭白(3個)香乾(4片)輔料紅椒(半個)肉絲(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白香乾炒肉絲的做法步驟1、原料全部切絲。2、肉絲用澱粉,鹽,醋,抓勻,醃製一會。3...
“茭白清甜的口感,肉絲的鮮香,搭配豆乾,營養也不錯哦!”食材明細主料豆乾(適量)茭白(適量)肉絲(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)熱水(適量)鹹香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆干肉絲燴茭白的做法步驟1、準備好食材:豆乾洗淨切成絲...
“以前在國內飯店裡也吃過德式土豆沙拉,別說喜歡這道菜了,一般都沒有。後來到了德國,看到餐桌上面有土豆沙拉,然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉,當時心裡真是一千萬個不願意啊!但是不好拒絕,就嚐了,味道卻太出乎我意料了,從此我...
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