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“過節的時候拜祖先拜神,沒辦法全部用大魚就會買一些魷魚乾來拜拜,然後吃也是問題,偶然發現,泡發後剪小來煎蛋一家都喜歡吃,小孩也咬得動,哈哈太好了”食材明細主料幹魷魚(1個)雞蛋(5個)輔料醬油(2匙)雞精(1匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘...
“菜譜名稱:銀魚煎蛋所屬菜系:安徽菜菜譜功效:營養不良調理脾調養調理補虛養身調理口味:鹹鮮味成菜黃中間白,食之軟潤香鮮,帶有蟹味。銀魚:銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品,對高脂血症患者食之亦宜。中醫理論認為,其味甘性平,善補脾...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘魷魚煎雞蛋,這是一款非常有特色的美食哦!而且製作過程又十分的簡單,上班族也完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦!這道美食可以作為平時的零食小吃。簡單...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘魷魚是一種鮮甜肥美的海產品,它的卵更是集所有精華於一身。它含有大量的優質蛋白,是補充蛋白質的一種好食物,它質樸的顏色相當誘人,口感細膩,不僅營養豐富...
魷魚圈不僅看上去顏值高,其實做起來也非常的好吃,充滿著大海的味道。很多人喜歡吃香煎魷魚圈,但是具體不知道要煎多久才好。那麼魷魚圈要煎多久呢?不要著急,現在就來告訴大家。一、魷魚圈要煎多久6分鐘左右魷魚圈洗乾淨,然...
食材明細主料鵪鶉蛋(255克)魷魚(2個)輔料薑片(適量)大料(適量)調料冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燒魷魚的做法步驟1、食材:已剝殼的鵪鶉蛋。2、魷魚(已洗淨)。3、薑片、大料、...
“韓國人喜歡的香煎魷魚韭菜餅,那邊的人一般在夏天特別是下雨天喜歡吃一些類似的煎餅。”食材明細主料魷魚(1斤)韭菜(適量)麵粉(適量)雞蛋(2個)輔料五香粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎魷魚韭菜餅的做法步驟1、韭...
“煎烤,需要厚厚的平底鍋,還要承擔“爆油”的風險,但是不用開烤箱啊。新鮮魷魚處理乾淨,用韓式醬料醃製入味兒,用厚厚的平底鍋煎熟,很不錯的小吃和下酒菜啊。”食材明細主料鮮魷魚(2條)輔料洋蔥(半個)生薑(1小塊兒)大蒜(6瓣)配料韓...
食材明細主料鮮魷魚(適量)鵪鶉蛋(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)蔥(適量)輔料八角(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)魷魚燒鵪鶉蛋的做法步驟1、準備好食材,鵪鶉蛋(已剝殼),胡蘿蔔刨皮.2、魷...
食材明細主料魷魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)醬油(適量)糖(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎魷魚筒的做法步驟1、魷魚清洗理乾淨瀝乾水分。2、準備薑片。。3、蔥段。4、鍋裡...
“前段時間TVB播的《花花世界花家姐》裡提到的一道手藝已經失傳的名菜,做法很簡單,但是味道真的香,而且裡面加了陳皮,陳皮清香的味道加到雞蛋裡,口感非常有層次呢魚腸並不是貴价物,可是漁膳房同樣用它做出“經典菜式”。他...
食材明細主料尤魚(3只)輔料蔥(少許)姜(適量)白芝麻(適量)料酒(適量)麻辣鮮(適量)孜然(適量)香油(適量)原味(口味)未知(難度)幹煎魷魚的做法步驟1、將尤魚內臟掏空洗淨。2、起鍋燒油,放入蔥姜段爆香。3、放入尤魚煎,放料酒、少許香油提香。4...
“常喝常新,才是吃貨的追求。從小就喜歡的雞蛋羹也要常吃常新。蒸雞蛋羹時加的配料不同,品雞蛋羹就有著不一樣的體驗。蒸雞蛋羹時加條魷魚,不但增加雞蛋羹的營養,雞蛋羹也更加鮮美。”食材明細主料雞蛋(180g)魷魚(80g)調料鹽(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘魷魚卵煎蛋是一道美味的營養豐富的食品,我們平常都比較喜歡魷魚但是我們一般都是烤魷魚或者鐵板魷魚,但像我們一樣的魷魚卵煎蛋你應該不經常吃到吧。我...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘想必對於很多人來說,如果要讓他們選一到伴隨他們從小吃到大的菜,恐怕大多數人選的都是西紅柿炒雞蛋吧。想一想也是,西紅柿炒雞蛋幾乎是最常見的家庭雞蛋...
“三條魷魚的須湊成一盤菜。瞎胡搞。有一碗燒烤味的油辣椒,不知道如何解決,忽然聯想到魷魚須。對呀,把這個油辣椒用在魷魚須裡,給魷魚須加上燒烤味兒,只不過不是用燒烤的方式,而是煎炸,就如同滿街飄香的魷魚須那樣。但事實上...
食材明細主料小魷魚(適量)輔料蒜頭(適量)魚露(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎燜小魷魚的做法步驟1、小魷魚剪開肚子,去掉沙袋和墨汁,剝一個獨蒜。2、油熱後放入蒜頭小魷魚。3、煎燜3分鐘出鍋前加點魚露即可,不用放鹽...
食材明細主料魷魚(二隻)輔料生油(適量)生薑(少許)蔥頭(適量)蒜頭(適量)配料醬料(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生煎魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨去肚,剝去外面紅衣2、蔥、姜、蒜切末用油炸香,撈起3、將魷魚在開水燙熟4、用平...
食材明細主料雞蛋(兩個)魷魚(兩塊)輔料韭菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜魷魚炒蛋的做法步驟1、韭菜和雞蛋備用。2、魷魚處理乾淨。3、韭菜洗淨切段裝盤。4、魷魚切絲裝盤。5、鍋...
食材明細主料玉禿魚(1條)魷魚蛋(200克)輔料蔥段(適量)薑絲(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魷魚蛋蒸玉禿魚的做法步驟1、食材:玉禿魚。2、魷魚蛋(已清洗)。3、蔥段、薑絲。4、將玉禿魚剝皮去內臟洗...
食材明細主料米飯(適量)魷魚(適量)雞蛋(適量)青豆(適量)嫩玉米(適量)輔料洋蔥(適量)青辣椒(適量)蒜末(適量)配料自制辣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚蛋餅炒飯的做法步驟1、魷...
食材明細主料大魷魚(1條)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(半個)調料蠔油(2勺)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎魷魚的做法步驟1、魷魚焯水兩分鐘撈出備用。2、把內臟去除,表皮有顏色的那層膜去除後切成細條備用。3、大火放入蒜米、青...
“魷魚蛋就是魷魚的卵,脂肪含量非常高,但是同時含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質。是我家愛吃的食材之一。”食材明細主料雞蛋(2只)魷魚蛋(210克)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蒸魷魚蛋的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘魷魚卵是一種類似於蝦餃的食物,口感Q彈有嚼勁,味道非常的鮮嫩美味,混合雞蛋煎制焦香美味,雞蛋的醇香香氣四溢,嫩滑可口,魷魚卵營養價值豐富,煸炒出的成品鮮...
食材明細主料魷魚蛋(255克)輔料薑絲(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸魷魚蛋的做法步驟1、食材:魷魚蛋(已清洗)、薑絲2、將薑絲擱入已清洗好的魷魚蛋中。3、接著,加適量的料酒。4、加適量的味精。5...
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