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“喜歡用新鮮的花椒入菜,新鮮的不像紅花椒口感衝而是麻的清香。”食材明細主料土黃瓜(2條)蒜瓣(4瓣)辣椒王(2個)花椒(10多顆)輔料鹽(適量)香醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒麻黃瓜的做法步驟1、準備好...
“麻辣爽脆”食材明細主料黃瓜(四根)老乾媽辣豆豉(兩茶匙)輔料生抽(一茶匙)鹽(少許)蒜泥(半茶匙)蔥花(少許)白醋(一茶匙)花椒油(半茶匙)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣黃瓜的做法步驟1、準備食材2、黃瓜洗淨切成條加入少許鹽醃...
“用泡椒泡製菜餚即可以選擇雞爪、雞胗一類的食材,更多的可以選擇蘿蔔、黃瓜、青椒等蔬菜進行泡製。這道小菜製作簡單、快捷方便,是夏天的爽口小菜。”食材明細主料黃瓜(3個)胡蘿蔔(1個)輔料泡椒(適量)鹽(8克)白糖(5克)酸辣(口味)醃...
“黃瓜可滋潤面板,防止毛孔堵塞,對咽喉腫痛等有輔助作用。常食有益健康菜品特點:清新爽口。”食材明細主料黃瓜(適量)麻醬(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬黃瓜的做法步驟1...
“剛剛一個美食網站的管理員找我,說他們的網站要出一本書,具體是各地方的特色菜,我的被選了一些菜,很榮幸啊,能被選上。因為自己的拍照和構圖很不理想,是初級水平,一直在努力的學習中。雖然玩的美食時間不是很長,但明顯感覺到...
“近段時間發現自己勤快了好多,醃鴨蛋,醃蒜,前天又醃了黃瓜,晒一下,嘻嘻”食材明細主料黃瓜(2000g)蒜(300g)辣椒(500g)輔料八角(適量)食用油(200g)醬油(500g)白糖(100g)鹽(300g)味精(3勺)姜(400g)花椒(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難...
“屈爸最愛的素包子:青椒南瓜包,暄軟可口,家常口味。”食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)溫水(適量)青椒(三個)南瓜(適量)蔥(適量)鹼粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常青椒南瓜包的做...
食材明細主料黃瓜(2根)輔料蒜(2瓣)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜切片,蒜切沫。2、炒鍋燒油,油7成熱放黃瓜,翻炒均勻。3、翻炒幾下後放鹽,醬油,翻炒均勻。4、放蒜末翻炒均勻出鍋,...
“天氣越來越熱,既不願下廚房,又不願吃熱菜,索性拍兩根黃瓜果腹,同時滿足瘦身要求。”食材明細主料蒜(一小頭)黃瓜(三根)麻汁(一湯匙)輔料生抽(適量)鹽(少量)香油(少量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁黃瓜的做法步驟1、今年的...
“黃花魚本來就比較清甜,在這個基礎上放些麻椒。麻辣麻辣得來又有一股清甜,味道還是挺獨特的。成品因為碟子小,所以把尾巴折斷了”食材明細主料黃花魚(一條)輔料生粉(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)辣椒(適量)麻椒(適量)料酒(少許)麻辣(口...
“入秋以來,雞魚肉蛋把胃塞的滿滿當當,吃的口膩了。那就執行少油少鹽,葷素搭配是健康的飲食方式。這時候的蔬菜是最有味道的,沒有了冬季反季節蔬菜的怪味,也沒有夏季蔬菜瘋長後留下的清淡味道。翠綠的頂花帶刺的黃瓜,紅油油...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:3分鐘將黃瓜皮切成片,加入各種香料,然後油燒熱後潑在上面,讓辣椒花椒爆出香味。迎面而來的香氣,促使我們不自覺的吃上了這份椒麻黃瓜片。黃,綠,紅相交,讓我們食慾上...
“日常生活中,為了顧及孩子的口味與健康,飲食上一般以清淡為主,但偶爾也會做點辣辣的小菜,滿足一下自己的讒蟲。記得小的時候,家裡有菜園,黃瓜當季的時候,總是等不到它長大,嫩嫩的就去摘來,洗洗乾淨,生的吃掉。甜甜的,脆脆的,好吃...
食材明細主料麵粉(300克)醬肉粒(300克)黃瓜(500克)青椒(100克)輔料溫水(150克)配料酵母(3克)色拉油(50克)精鹽(5克)五香粉(3克)味精(4克)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃瓜青椒餡包子的做法步驟1、將酵母放入麵粉中拌均,將溫水慢慢倒入...
“我最愛吃的菜,所以逼我老公也吃,哈哈!吃了一起減肥!”食材明細主料黃瓜(2個)蒜(5個)輔料麻醬(2勺)鹽(5克)醋(3勺)白糖(1勺)麻油(1勺)辣椒油(2勺)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬黃瓜的做法步驟1、把蒜拍扁剁碎2、加入所有調味料調...
“3分鐘解決的一道家庭版拍黃瓜,好吃清爽,夏天吃很棒哦,放辣椒是剩的拌進去了,可以不加”食材明細主料黃瓜(2根)輔料蔥(適量)辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拍黃瓜的做法步驟1、將黃瓜切...
“6月27日,重慶。又到週末O(∩_∩)O雖然週日要值班,見鬼的網站的班,但是至少可以開心地在家裡做美食了。本週真的很忙,除了主持節目,還要寫稿件。至於電視那邊,只配了兩個片子的音,審了一條記者稿件和兩個片子,剩下的事情只有...
“椒麻雞是最近餐館很火的一道菜。熱天吃,很是開胃自己在家動手做別有一番風味😒😒”食材明細主料土雞腿(二個)青椒(3個)洋蔥(一個)八角(二個)幹海椒(5個)生薑(一塊)大蒜(3瓣)香葉(二片)輔料生抽(一匙)料酒(一匙)調和油(一匙)芝麻油(二匙)藤椒...
“這道菜還是老爸教給我的,鹹鹹甜甜的,很想很濃的花椒味,個人非常喜歡。調料只用了鹽和糖,沒有過多,一樣美味”食材明細主料黃瓜(4根)花椒(適量)幹辣椒(適量)八角(兩個)桂皮(一小塊)輔料鹽(適量)白糖(適量)油(適量)麻辣(口味)醃(工藝)一小時(耗...
“買了一個角瓜,放在冰箱裡時間有點長,角瓜發蔫了,洗淨切開一開,裡面還可以,於是就用重口味的花椒,炒了這盤“椒麻瓜片”。用花椒烹製菜餚,出鍋前點少許醋,可以起到提鮮的作用。”食材明細主料角瓜(1個)輔料油(10克)鹽(4克)花椒(2克)...
“一道好吃~簡單易做的下飯菜!”食材明細主料土黃瓜(2條)剁椒(1大勺)蒜瓣(3瓣)輔料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒黃瓜的做法步驟1、準備兩條土黃瓜。2、削去外皮削去外皮一分為二(皮有點厚影響...
“很喜歡炸子雞,感覺做炸子雞的配料不少,但俺家人少,量不多,所以配方就改了一下,儘量簡單但又有麻辣的特點,還特別下飯。”食材明細主料雞中翅(6塊)輔料幹尖椒(8只)生薑(8片)紅蔥頭(2粒)花椒(1大匙)蒜頭(2粒)浸泡調料精鹽(1小匙)麻辣(口味)...
“黃瓜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、葡萄糖、葫蘆素、黃瓜酶等營養成分,有清熱利水、解毒消腫、生津止渴等功效,可改善身熱煩渴、咽喉腫痛、增強免疫力等。”食材明細主料黃瓜(250g)輔料蒜(30g)香油(10g)鹽(5g)糖(5g)味精(5g...
食材明細主料黃瓜(2根)輔料麻椒粒(3g)豆豉辣醬(2勺)鹽(1勺)大蒜(3瓣)白醋(2勺)芝麻(適量)白糖(1勺)韓國辣醬(2勺)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切條,放入1勺鹽拌勻,醃製10分鐘2、將芝麻和麻椒粒混合3、...
“炎炎夏日吃什麼,當然是吃涼拌啦。今天這道家常版拍黃瓜,給人一種夏天的清新、清爽的感覺,正是一道消暑佳品。”食材明細主料黃瓜(1條)輔料香菜(適量)小米辣(適量)蒜頭(適量)調料陳醋(4匙)食鹽(適量)白砂糖(1-2匙)酸辣(口味)調味(工藝)半...
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