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“易媽媽的魚香茄子(祕訣是易媽媽做的豆瓣醬和泡菜泡椒,還有祕密武器是肥臘肉熬的豬肉),被我用懶人做法做了,小金同學愛吃土豆,所以添加了土豆條~絕對的下飯神器!!!!”食材明細主料長茄子(2個)土豆(3個)彩椒(2個)大蒜(半個)大蔥(適量)泡姜...
“吃慣了土豆絲的童鞋,可以省點力氣,直接把土豆切片,放些自己喜歡的肉啊或其他,改變一下口味,小小的變化,會讓菜色有所變化,花樣換著吃,簡單不減味!土豆有新土豆和舊土豆之分,新土豆新在新鮮,估計是當年的品種,個人感覺新土豆還比...
“天氣轉涼,就懶得動!所以就飯菜一鍋出!正好買了牛油果,就加了一個在飯裡面,感覺不錯!”食材明細主料大米(2杯)土豆(1個)廣式臘腸(1.5根)輔料橄欖油(適量)料酒(1勺)六月鮮醬油(2勺)砂糖(半勺)鹽(適量)老抽(1勺)雞粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(...
“鹹香粉糯,好吃到停不了口”食材明細主料芋頭(200g)土豆(300g)臘腸(兩條)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芋頭土豆臘腸的做法步驟1、芋頭去皮,切成一釐米的四方塊2、土豆去皮,也切成小塊3、臘...
“天味小香腸是我們本地的一個特色香腸,廣味的,小小的一根,但是,味道卻棒棒噠!加上軟糯的土豆,甜甜的胡蘿蔔,配上小米椒和泡椒,辣乎乎的口味最適合寒冷的冬天啦~”食材明細主料廣味小香腸(1包)土豆(2個)胡蘿蔔(1根)洋蔥(1個)蒜苗(4根)輔...
“炎炎夏日,來個鹹香可口的下飯菜,配稀飯也是一流哦😊”食材明細主料土豆(500g)廣式臘腸(2條)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香土豆臘腸粒的做法步驟1、土豆去皮,切丁2、臘腸也切...
“去年家裡屯了好多臘肉,有送的,有自己醃的,有些瘦的炒菜吃了,冰箱還剩了一堆肥臘肉,趕緊解決了吧,炸豬油。”食材明細主料肥臘肉(150g)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘味豬油的做法步驟1、1、肥臘肉去皮。2、2、豬肉切成...
食材明細主料臘肉(100克)臘鴨腿(1個)小土豆(250克)蒜(5粒)姜(少許)蔥段(少許)椒件(小許)輔料五香粉(1克)生抽(1茶匙)蠔油(1茶匙)沙糖(適量)五香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)五香臘味小土豆的做法步驟1、準備料頭。2、去皮3、鴨腿砍件。4、...
“天氣熱,做個簡單的飯菜都有了。剩了半根臘腸再加個香腸和土豆等,做個燜飯。”食材明細主料臘腸(半個)土豆(1個)大米(1.5杯)輔料香腸(1根)胡蘿蔔(1塊)荷蘭豆(2個)蔥(少許)生抽(少許)鹽(適量)雞精(少許)油(適量)原味(口味)未知(難度)臘腸香腸土豆...
食材明細主料臘豬蹄(250g)鹽(適量)姜(適量)花椒(適量)料酒(適量)輔料乾土豆果(150g)蔥(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘豬蹄燉土豆果的做法步驟1、乾土豆用清水泡上兩小時2、臘豬蹄洗淨剁塊兒,放入鍋...
食材明細主料土豆(340克)臘雞腿(210克)油菜蕻(210克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油菜蕻臘雞腿煮土豆的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮)、臘雞腿(已清洗)、油菜蕻(已清洗)2、將已洗淨去皮的土豆放在案板...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的塔吉鍋臘豬油魚香土豆祕訣是百搭的豆瓣醬和泡菜泡椒,還有祕密武器是肥臘肉熬的豬肉,用塔吉鍋做這道魚香土豆茄子煲,臘豬油的味道相當贊,運氣好能在...
“家裡的冷飯有點多,本來說好中午回來吃飯的,這不,只能剩下,晚飯吃了。那就就地取材,來個土豆、香菇、豬油燜飯,既營養,又美味;”食材明細主料土豆(1個)香菇(100克)米飯(300克)輔料味極鮮(2勺)豬油(1湯匙)蔥(1棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時...
“寶貝喜歡吃土豆絲,想做得香軟一點於是用的豬油炒。”食材明細主料土豆(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油土豆絲的做法步驟1、土豆切絲泡水下鍋時瀝水2、鍋熱後下豬油3、今年熬的油4、土豆...
食材明細主料臘豬肝(適量)輔料蠔油(適量)辣椒油(適量)香蔥(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油臘豬肝的做法步驟1、備臘豬肝2、切片,切點香蔥3、擺盤4、菜上香蔥5、淋上蠔油,辣椒油6、拌勻上桌...
“上次參加美食天下微信公眾號、抽到的獎品到了:米家壓力lH電飯煲.真是太幸運啦!美天工作人員發的順豐快遞、當天發貨當天就收到啦、太感謝工作人員了、辛苦啦😘🌹再次感謝美天😘🌹😁非常高大上的產品、純白色、帶Wi-Fi...
“前幾天做了好吃的宮保土豆蝦球,讓好多同學又愛又恨,怕不健康。其實我自己也有這種感受,炸的東西吃起來香,但確實不敢多吃,為了健康,我們忍忍,偶爾為之吧。為了安撫大家的情緒,今兒就來個好吃又健康的做法。今兒要說的還是土...
“話說今年晒了不少的臘魚。不想存放太久,便開始慢慢解決了!今天先來個臘魚燜油豆腐,香哪!”食材明細主料臘魚(一條)油豆腐(6個)生薑(兩片)蒜苗(一根)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐燜臘魚的做...
“春天是吃香椿的季節、這幾天香椿終於降價了、三塊錢一兩、買了幾塊錢的!與土豆、臘腸、胡蘿蔔丁一起炒、真的太香了、我一個人就幹掉一盤😄”食材明細主料香椿(1把)輔料熟臘腸(1節)小土豆(1個)胡蘿蔔(1個)調料鹽(少許)原味(口味...
“今天想起前一些時間去廣州上下九皇上皇買了一斤臘腸”食材明細主料臘腸(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)米飯(適量)輔料醬油(適量)芹菜(適量)鹽(適量)油(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘腸土豆香菇飯的做法步驟1、胡...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘不得不說,塔吉鍋臘豬油魚香土豆這道菜十分鮮香,那香味十分濃郁,吃起來口感也很好。燒熟的土豆油而不膩,軟度適中,很美味。而豬油是很香的,混著其他的食材,真...
食材明細主料油豆腐(適量)臘魚(適量)豆瓣醬(適量)輔料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐蒸臘魚的做法步驟1、備臘魚,油豆腐,豆瓣醬。2、燒油放進臘魚炒勻。3、碼碗底。4、另起鍋燒油放進油豆腐放點鹽炒勻。...
食材明細主料香菇(八朵)臘肉(四片)土豆(一個)大米(4/5杯)輔料洋蔥(1/4個)蒜瓣(2到3粒)胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)老抽(1/3勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉土豆香菇飯的做法步驟1、將大米洗淨後放入約一個指節高的水浸泡約十五...
食材明細主料土豆(適量)輔料大蒜(適量)料酒(1勺)生抽(2勺)醋(1.5勺)糖(2勺)水(6勺)魚香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香土豆塊的做法步驟1、土豆削皮,切滾刀。2、所有調料混合,放入蒜末。3、鍋中放土豆小火煎。4、土豆煎透。5、倒入...
食材明細主料臘肉(1塊)香菇(8朵)土豆(1個)輔料生抽(適量)蔥(適量)鹽(少許)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉香菇土豆片的做法步驟1、臘肉沖洗後放入蒸鍋,大火上氣後蒸10分鐘。2、香菇洗淨切片。3、土豆切片。4、這是蒸...
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