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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘有些人喜歡吃鵝腸,鵝腸的做法當然也是很多種,我個人不太喜歡單炒鵝腸,因為怕自己處理的不好,但是可以從市場上買滷鵝腸,做一道滷鵝腸拌豆芽,豆芽大家都知道...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鵝腸:1斤萵苣:1斤帶油油蔥酥:2大匙蠔油:3大匙輔料具體步驟1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。2.煮開一鍋水,將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後,撈起排入...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鵝腸破開沖洗.再用鹽,少許酒,醋搓,之後用水清洗,洗後再用水浸泡幾分鐘,撈出瀝乾水。2.將滷水燒開,放鵝腸,滷56分鐘,關火,涼後撈出鵝腸,切段裝...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘鵝腸是一種高蛋白低脂肪的東西,很多人不太能夠接受這個東西,但是其實它的味道並不是很重。豆芽是豆子發芽成的食材,豆類中的抗營養因子在發芽的過程中被...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘美味滷鵝腸拌豆芽,豆芽減少了滷鵝腸的油膩,如果單單隻有鵝腸的話,會顯得比較單調。不可否認的是,滷鵝腸本身的味道便很甜美。只是加入了豆芽,絕對為這道菜...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鵝腸:200辣椒(青尖):100輔料醬油:5大蒜(白皮):5香油:5植物油:30澱粉(豌豆):5豆豉:10大蔥:15具體步驟1.將鵝腸用滾水飛至五成熟,濾去水分;2.辣椒洗淨去蒂、去籽切成...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鵝腸:100輔料鹽:2茶匙麻辣燙料:半包辣椒醬:1湯匙具體步驟1.鵝腸先用清水沖洗,再用尖刀順腸挑開,撒鹽在盆中幹搓,再洗;如此用鹽反覆洗3次。2.將洗好的鮮腸在沸...
“鵝腸適合涼拌,口感非常好,脆脆噠。配上點花生米,香哪!”食材明細主料鵝腸(500g)輔料花生米(1勺)辣椒(2個)蒜末(適量)香菜(2根)姜(少許)調料醬油(2匙)醋(2匙)白糖(半匙)香油(1匙)陳醋(1匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌鵝腸的做法步驟1、...
食材明細主料綠豆芽(300克)輔料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)豆豉辣椒醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌豆芽的做法步驟1、綠豆芽。2、綠豆芽去根洗淨。3、香油、生抽、鹽和豆豉辣椒醬拌勻備用。4、鍋中放水煮開,放入...
食材明細主料熟鵝腸(175克)韭菜芽(70克)尖椒(55克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒韭菜芽炒鵝腸的做法步驟1、食材:熟鵝腸、韭菜芽(已清洗切段)、尖椒(已清洗切絲)2、將熟鵝腸放在案板上切開,待...
“夏天溫度高,這個時候在家發豆芽的好時間,自家發豆芽的好處一是安全,二是營養價值也比外面買的高出不少。在發的過程中一定要嚴密的避光,這次我讓豆芽見了幾次光,發的有些見綠了。。用發好的豆芽,在鍋裡蒸熟,拌的時候比直接...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鵝腸美味,黃豆芽可口,二者的結合,就是這道美味的鵝腸炒黃豆芽。這道菜如果合您的口味,那它一定會讓你感受到飲食的美妙還有無窮趣味,更何況,無論是鵝腸還是...
食材明細主料鵝肝(60g)土豆(150g)南瓜(30g)麵粉(100g)輔料雞蛋(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鵝肝土豆泥腸的做法步驟1、輔食食材。2、土豆去皮切塊。3、土豆塊和南瓜,各蒸20min。4、土豆南瓜加麵粉倒入輔食機。5、攪打...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鵝腸炒黃豆芽是一道風味十足的快手家常菜,口感一流,令人愛不釋口。鵝腸酥香嚼勁,炒著來吃非常鮮美,不過炒太久就會變老。新鮮的黃豆芽口感爽脆多汁,很是清...
食材明細主料黃豆芽(245克)熟鵝腸(145克)輔料大蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵝腸炒黃豆芽的做法步驟1、食材:黃豆芽(已清洗)、熟鵝腸(已切段)、大蒜(已清洗切段)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的黃豆芽翻...
“家裡材料有限,隨手取材,簡單粗暴。”食材明細主料鵝腸(1斤)土豆(1斤)輔料紅椒(1個)蔥(少許)蒜末(適量)調料醬油(3匙)蠔油(2匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆燜鵝腸的做法步驟1、準備的食材。2、土豆去皮,切塊,鵝腸洗乾淨,切段...
“豆芽是減脂期最佳食材,今天寶寶們一起來做涼拌豆芽!”食材明細主料綠豆芽(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)香菜(適量)調料味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)糯米醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌豆芽的做法步驟1、豆芽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鵝腸炒黃豆芽是一道快手家常菜,他吃起來特別爽口,特別香,我覺得要是加點老乾媽一起炒會更加下飯。鵝腸需要清洗乾淨,在煮之前要把它用鹽醃製,要是嫌棄它有...
“天涼了,最喜歡的就是聚在一起打火鍋。翻滾的紅油、紅彤彤的辣椒、花椒還有撩人的香味,就是驅走涼意最好的安慰。在重慶吃火鍋,只要是懂吃的人,新鮮毛肚、鴨血、鵝腸必不可少,涮涮燙燙蘸著香料,那滋味怎一個“爽”字了得。...
“鵝腸很脆,配了炸香的花生米、辣椒、蒜末、香油、醋、香油,好吃得一個人能吃掉一斤鵝腸。”食材明細主料鵝腸(1斤)花生米(50g)輔料芝麻(少許)香菜(少許)蒜末(適量)辣椒(3個)調料醬油(3匙)辣椒油(2匙)白醋(2匙)香油(1匙)料酒(1勺)白糖(半匙)微辣...
“蔬菜的營養價值高低遵循顏色由深到淺的規律,顏色愈深的價值愈高。所有黑色豆芽的營養價值高於黃豆芽和綠豆芽。黑豆發豆芽過程中有多種維生素生成,所以黑豆芽比黃豆芽更加脆嫩、更加好吃、更加營養美味哦!今天難得看到...
食材明細主料滷雞肝(2個)黑豆芽(150g)調料大蒜(幾顆)食鹽(半克)雞精(半克)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑豆芽拌滷雞肝的做法步驟1、滷好的雞肝。2、取兩個切塊。3、大蒜切末。4、黑豆芽洗淨。5、鍋燒開水,放豆芽焯水。6、...
“春節備的好多肉肉,因為我傷了腿,都沒做,只能現在開始做著吃啦。預計,冰箱冰櫃的陳貨,我能吃半年多。這回吃肥腸和大鵝,那天溫度低的時候再吃大羊腿。”食材明細主料肥腸(500g)大鵝(適量)輔料食用油(1匙)清水(若干)調料食鹽(1g)蔥姜(...
“開胃又下飯的冷盤~”食材明細主料黃豆芽(200g)蒜(10g)蔥(2根)辣椒油(2茶匙)醋(1茶匙)醬油(2茶匙)花椒粉(1/4茶匙)食鹽(1/4茶匙)輔料白糖(1/2茶匙)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆芽的做法步驟1、準備食材,豆芽、蒜、小蔥2、將...
“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料熟鵝胗(130克)黃豆芽(120克)梅豆(130克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽鵝胗炒梅豆的做法步驟1、食材:熟鵝胗(已切片)、黃豆芽(已清洗)、梅豆(已摘洗)2、將已...
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