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準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘在我們這個地方新鮮的竹筍並不多見,但是我們全家人都非常喜歡吃竹筍,我就專門去買了竹筍打算做道蒜香筍片,做法並不難但是真的是很好吃,蒜香筍片的蒜香味...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮筍:2支水:適量白米:15公克幹辣椒:1支鮮美露:25cc柴魚片:適量輔料具體步驟1.鮮筍洗淨,將尖頭斜切丟棄,再縱劃一刀痕備用。2.取鍋,放入作法1的鮮筍,先倒入可完...
““涼拌菜蒜是少不了的,可是每次吃上蒜又有重重的口氣,所以每次我都是把蒜做成蒜油,做成蒜油不但蒜香味不見,而且口味更好,多吃點菜也不擔心有口氣””食材明細主料蓮菜(300g)黃瓜(100g)輔料鹽(1勺)辣椒油(1勺)花椒油(1勺)花生油(2g)...
“最近的篙筍啊特別的鮮嫩。而且營養也很豐富。配非常下飯的豆豉,開胃下飯。”食材明細主料萵筍(3個)幹木耳(10朵)青椒(2個)姜(少許)蔥(二根)蒜(少許)輔料豆豉(半匙)調和油(二匙)蠔油(半匙)料酒(半匙)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
食材明細主料萵筍(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)一品鮮(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香油萵筍片的做法步驟1、萵筍去皮。2、切片,放進辣丁提辣。3、調入精鹽,蠔油,一品鮮。4、拌勻置片刻。5、擺盤...
“清新爽口做法簡單。”食材明細主料蘆筍(200克)輔料蒜末(少許)醬油(少許)橄欖油(少許)蒜香(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨去掉老的,切段,切點蒜末。2、小湯鍋水燒開滴幾滴橄欖油,把蘆筍下鍋焯水分...
“萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。研究發現,萵筍中的某種物質可以抵抗因春季過敏而引發的鼻炎緩解過敏帶來的不適。萵筍可以用來涼拌、炒,還能製作泡菜……。”食材明細主料萵筍(1根)蔥(1段)蒜瓣(適量)輔料油(少...
“不錯的下飯菜,青蒜香,筍片脆,鹹肉鮮,做起來很方便,幾分鐘就可以!”食材明細主料鹹肉(1塊)青蒜(1把)筍片(250克)輔料油(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜筍片炒鹹肉的做法步驟1、準備的原料。2、鹹肉切薄片,青蒜...
“此小點做法簡單,也不浪費食物。好吃,香口。”食材明細主料包子(2個)雞蛋(1個)胡椒粒(適量)蒜頭(4粒)輔料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香炸片的做法步驟1、這是拜老爺後的包子,切片待用。2、雞蛋液里加入蒜...
“江筍,溫州地區對它的愛稱。記的一到江筍上市季節,老媽總會買江筍過來白灼,然後配白切肉。有時候呢用它來炒糯米飯,真是好香好落肚滴哦。於是現在我看到江筍總會想到很多媽媽的菜菜來。而且對江筍也有著特殊的喜歡。為什...
食材明細主料萵筍(適量)叉燒肉(適量)輔料尖椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)滷汁(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍蒜片叉燒肉的做法步驟1、自家做的叉燒肉,萵筍一根,尖椒二個。2、備好的叉燒肉和萵筍切片,尖椒切絲。...
“這道菜是老楊那邊偷學來的,真的是超好吃。不過他裡面加了辣椒,但我不敢吃辣就沒加。感謝老楊。”食材明細主料萵筍(一根)輔料蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蒜香萵筍的做法步驟...
“清淡,爽口,蒜味香濃,快手小炒。”食材明細主料萵筍(1節)胡蘿蔔(少許)輔料蒜蓉(適量)油(少許)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香萵筍的做法步驟1、萵筍削皮,洗淨2、萵筍,胡蘿蔔切成稜形,備點蒜蓉3、熱鍋放油,下蒜蓉炒香4...
“新吃法,不愛吃蒜的寶寶會愛上它,首先我老公愛上他了,呵呵........”食材明細主料吐司片(6片)蒜瓣(5瓣)輔料沙拉醬(少許)香油(少許)蔥香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香烤吐司片的做法步驟1、準備好食材2、吐司麵包片切長方形...
“老墨,想吃魚了!呵呵,那嘗一嘗這道蒜香魚片吧!”食材明細主料黑魚(1條)輔料薑片(適量)小蔥(適量)蒜末(適量)小米椒(少許)大蔥(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蒜香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香魚片的做法步驟1、準備食...
食材明細主料牛肉(適量)萵筍(適量)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)辣椒(適量)蒜片(適量)生抽(適量)生薑(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)孜然粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)萵筍蒜片牛肉絲的做法步驟1、食材2、牛肉和萵筍切絲,蒜和薑切片,辣...
食材明細主料鱔魚(3-5條)輔料黃瓜(1根)紅椒(1個)蒜頭(5-8顆)香菜(適量)配料郫縣豆瓣醬(一大勺)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香鱔片的做法步驟1、主料2、將鱔魚去骨和內臟,洗去血水,用鹽反覆搓洗身上...
“簡單的家常菜”食材明細主料香腸(1根)萵筍(1棵)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)蔥(1棵)生薑(適量)鹽(3克)白糖(2克)黃酒(適量)雞精(適量)醬油(適量)輔料油(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香腸炒筍片的做法步驟1、準備材料2、萵筍去皮洗淨切...
食材明細主料梅條瘦肉(150g)輔料大蒜(2瓣)生抽(適量)調料蠔油(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)玉米澱粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香肉片的做法步驟1、將梅條瘦肉切片裝進小盆中,把調料全部倒入,用筷子攪勻。2、炒鍋燒...
“簡單的美味—蒜香青筍。從以前的什麼都放到現在的只放一瓣蒜蓉,自感是一個非常漫長的過程,成品色澤飽滿,碧綠如玉,青鮮味醇,乾淨清爽。”食材明細主料青筍(300克)輔料蒜蓉(少許)鹽(少許)味精(少許)油(適量)調料蔥油(少許)鹹鮮(口味)炒(...
食材明細主料萵筍(600g)香菇(5朵)輔料鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)香油(少許)澱粉(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇筍片的做法步驟1、準備食材。2、香菇去蒂洗淨切成片,筍去皮切片。3、姜蒜切末。4、筍和香菇分別焯一下水,撈出...
食材明細主料五花肉(300克)筍片(適量)輔料青蒜(3根)薑片(少許)配料鹽(少許)楜椒粉(適量)糖(少許)米酒(1瓶蓋)雞粉(少許)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青蒜筍片五花肉的做法步驟1、青蒜處理好洗乾淨。2、五花肉切片。3、姜切...
“我身邊很多北方的同學,他們很喜歡拿蒜瓣來就饅頭包子,甚至吃煎肉排也一口肉一口蒜。我也嘗試過,確實很香,咀嚼饅頭的過程中,無意能嚼到那一粒伴隨饅頭入口的蒜頭,蒜香爆滿口腔,偶爾舌頭也會被辣的很刺激。這種奇妙的口感固...
“從小就愛的菜,豬肺可以清體內的熱毒,非常適合容易上火的體質。”食材明細主料豬肺(2個)輔料蒜葉(4根)配料姜蒜(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜香肺片的做法步驟1、新鮮豬肺灌入清水泡一會兒,洗淨血水。2、順...
食材明細主料雞胸(1個)芹菜(150g)蒜(1頭)輔料鹽(少許)雞精(少許)澱粉(少許)料酒(少許個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香雞片的做法步驟1、雞胸切片。2、剝一頭蒜備用,芹菜切斜片。3、鍋中做水倒入適量的料酒,水開後焯雞片,一分...
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