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食材明細主料鮮椰肉(1個椰子肉)牛奶(1袋)輔料冰糖(適量)奶香(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰槳奶的做法步驟1、選一隻老點椰子,挖取椰肉。2、將椰肉和牛奶倒入破壁機內,喜歡甜的可加幾顆冰糖調味。3、選擇果蔬汁功能。4、打出...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:100鮮奶:40蛋黃:4個奶粉:20椰蓉:270輔料糖粉:90具體步驟1.黃油和糖粉一起攪拌均勻;2.加入蛋黃拌勻;3.加入鮮奶拌勻;4.加入椰蓉、奶粉拌勻;5.搓成小圓粒擺...
“我用的是自發麵粉,不需要加酵母粉。如果用普通麵粉,就按照100克麵粉加1:1-1.5克酵母粉的比例新增酵母粉。麵皮和奶黃餡都是清淡的甜度,我們家吃東西比較清淡。因為有倆孩子,喜歡甜口的可以加多點糖做奶黃餡、麵皮。”食...
“泰花椰奶,椰子味道的飲品。”食材明細主料椰奶基底(250ml)芒果(125g)輔料甘露果凍(3平勺)調料冰塊(125g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰花椰奶的做法步驟1、倒入佳樂椰漿。2、倒入全脂牛奶。3、倒入煉奶。4、定製果糖...
“咖啡,啜飲低調優雅。大碗喝茶,痛快;大口喝酒,豪氣;咖啡,則需要細品。輕輕啜飲,舌尖輾轉,緩緩滑入喉間。不似茶的清淡,不如酒的濃烈,唯有絲般潤滑,滴滴香醇,卻讓人意猶未盡。沒有繽紛的容顏,沒有絢麗的身姿,唯有不變的優雅從容。容...
食材明細主料椰子(1個)牛奶(400ml)淡奶油(120ml)瓊脂(10g)澱粉(50g)輔料糖(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰奶小方的做法步驟1、椰子一個,這個大概450克。2、椰汁留一小半,椰子開個小口。注意安全。3、椰蓉用勺子挖出來...
“那天本來是要做椰絲小方的,可是熬了好久的椰奶糊還是達不到濃稠度,凝固不起來,索性裝到袋子裡,隨便擠了花紋,點綴上葡萄乾,還挺像那麼回事,做為甜點或下午茶再合適不過了。朋友還給起了個特詩意的名字——漫步雲端。”食材...
“解暑”食材明細主料純糖水(1碗)椰奶(2勺)輔料細椰絲(3勺)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰絲椰奶冰的做法步驟1、把鍋裡剩下的純糖水留下2、備好椰漿3、備好椰絲4、也可以做酸奶冰,炎熱的夏天來一塊,解暑又美味5、把純...
“大家都知道再外面吃油條豆漿很不衛生、炸的油是有可能是地溝油、😇喝個豆漿呢像白開水一樣、有木有這樣的感覺、那麼就自己做吧、自己做的乾淨衛生、給家人和孩子一個健康的早餐~油條豆漿是很經典的搭配!為什麼呢?原因...
食材明細主料椰奶汁(200g)牛奶(300g)白糖(40g)輔料吉利丁片(15g)椰子肉(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰奶凍的做法步驟1、吉利丁片用水泡一下,椰子肉切丁。2、椰子肉加水,加糖,用榨汁機榨成汁。3、小火加熱後,放入吉利...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料illy咖啡粉:2湯匙水:2杯椰奶:半杯輔料丁香:2個紅椒碎:1/2茶匙蜜糖:2湯匙肉桂棒:1支(約3CM)具體步驟1.1.把咖啡粉、紅椒碎、丁香和肉桂棒放在咖啡機的蒸餾...
食材明細主料雞胸肉(1塊)蔓越莓(15g)輔料椰子(1個)奶油塊(1個)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰奶雞的做法步驟1、準備雞胸肉2、切小塊焯水3、取椰肉4、準備奶油塊5、取適量蔓越莓6、雞胸肉切小塊,焯水。椰子取肉,少許橄欖油...
食材明細主料椰漿(250克)純牛奶(100克)淡奶油(100克)輔料吉利丁(2片)細砂糖(35克)椰蓉(30克)奶香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰奶塊的做法步驟1、2片吉利丁片溫水泡軟。沒有吉利丁片也可以用12克魚膠粉。2、牛奶也椰漿混合。3、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料椰汁:1聽可可粉:1湯匙奶油:2湯匙(30ml)西米露:1湯匙魚膠粉:2湯匙(30g)白砂糖:1湯匙輔料具體步驟1.將西米露放入溫水中浸泡20分鐘。鍋中放入少許熱水,燒沸後將魚...
食材明細主料開水(250ml)椰粉(30g)純淨水(180ml)黑糖水晶(2勺)燕麥(2勺)脆波波(2勺)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炫彩椰奶的做法步驟1、開水250ml。2、椰粉30g攪拌均勻。3、加入純淨水180ml。4、出品杯加入2勺黑糖水晶。5...
“無需複雜得工具,就可醞釀美味甜品”食材明細主料吉利丁片(2片)牛奶(少許)輔料椰漿(少許)白砂糖(少許)鹹甜(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉椰奶果凍的做法步驟1、用冰水泡軟吉利丁片(去腥)2、將牛奶、與白砂糖放在一個碗裡,...
食材明細主料椰子汁(按各人口味)輔料牛奶(按個人口味)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰奶的做法步驟1、取椰子汁。2、加入牛奶煮開。3、完成!...
“軟漿葉是潤腸通便的,它可以煮湯,炒都是比較好深葉綠素菜。也叫木耳菜,它營養素含量極其豐富,尤其鈣、鐵等元素含量最高,除蛋白質含量比莧菜稍少之外,其他專案與莧菜不相上下,藥用時有清熱、解毒、滑腸、涼血的功效,可用於治...
“巴西風味椰奶蝦是巴西最受歡迎的佳餚之一,新鮮的大蝦搭配洋蔥、椰汁,肉質彈牙帶有甜味,與椰子的甜味相得益彰。”食材明細主料基圍蝦(120)洋蔥(10g)青椒(20g)青檸(20g)椰奶(250g)紅椒(20g)輔料黑胡椒(3g)番茄醬(10g)朗姆酒(18g)木薯粉(5g)...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:75g糖粉:50g低粉:100g玉米粉:10g椰絲/或椰粉:20g輔料具體步驟1.0奶油室溫軟化2.0用打蛋器將軟化後的奶油打散,再分兩次加入糖粉打發.3.0打到奶油膨脹...
“香蕉效果更好”食材明細主料蘋果(1個)牛奶(適量)輔料餅乾屑(適量)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木槳杯的做法步驟1、切好水果放入牛奶2、攪拌,等待3、先倒奶昔在輕輕鋪一層碎屑,放上裝飾小綠色...
食材明細主料黃豆(適量)粗糧麥子片(適量)輔料花生(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)黃豆花生槳的做法步驟1、準備好黃豆、花生、粗糧2、全部材料洗乾淨後放入豆漿機3、依個人口味放糖,然後過濾。豆渣可作其它點心,例...
“椰奶咖哩雞是JuJu老公最喜歡吃的亞菜之一,異域風情的咖哩粉加上香醇的椰奶,怎麼能不好吃呢?今天JuJu教大家做百戰百勝的椰奶咖哩雞,聚會,做便當都少不了的椰奶咖哩雞來啦!”食材明細主料雞肉(500g)土豆(3個)胡蘿蔔(2根)咖哩粉或...
食材明細主料椰漿(400ml)純牛奶(250ml)白糖(40ml)明膠粉(40ml)輔料水(少許)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰奶糕的做法步驟1、準備好全部材料2、鍋中放少許水加入明膠粉小火加熱至融化。3、倒入椰漿和白糖繼續攪拌至糖融化,(...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:500ml椰漿:150輔料白砂糖:80吉利丁粉:25具體步驟1.準備好材料2.把白糖和吉利丁粉放在一個碗中3.牛奶放在大一點的鍋內煮沸4.煮沸的牛奶鍋放入糖和吉...
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