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準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘自助餐裡的純蛋撻已經吃的發膩了,小孩肯定對著提不起多大的胃口,這次就用質嫩多汁的荔枝來做一份鮮荔枝蛋撻的點心吧,沒想到晶瑩剔透,富有香氣的荔枝還是...
蓮白怎麼做好吃?當然是要熗炒啦,熗炒蓮白,超級下飯,今天教大家做這道熗炒蓮白,我用的的是我外婆自己種的卷蓮白,味甜,脆嫩,口感真的超級棒。熗炒一般要用幹辣椒,這樣炒出來的才更香,沒有葷菜的時候,光是有一道熗炒蓮白,都能吃上兩...
“這是一款簡單~好看~好吃的甜甜圈,是我七夕情人節時候送給老公的禮物,他本身就愛吃甜食,這款甜甜圈真是送到他心坎裡了,我想說的是圈裡裡的幸福一樣很浪漫哈哈~方子的量來自“薄灰”不過自我改動哦一下~對這個改變我非常滿意...
“甜甜圈顧名思義,甜甜的圈圈,因其圓圓的形狀和香甜的口感,讓人喜歡讓人愛。我起初吃的都是油炸的甜甜圈,現在用烤箱也可以輕鬆做出這款甜點,烤箱版甜甜圈是蓬鬆的蛋糕體,不僅油脂方面沒有了顧慮,蛋香濃郁的口感更是讓人喜愛...
“自己在家裡製作油炸甜甜圈,方法簡單,糖份可以自己掌控,炸油當然也會使用最安全的植物油,家人吃起來放心又健康.”食材明細主料高筋麵粉(125G)低筋麵粉(125G)發酵粉(3G)泡達粉(3G)糖(20G)鹽(2G)蛋黃(1個)無鹽黃油(20G)牛奶(130G)甜味(口...
“小寶唸了許久的甜甜圈,果斷的走一個先。用了二種口味混合起來,味兒色澤都更加棒了。”食材明細主料雞蛋(2個)白糖(50克)低粉(85克)可可粉(15克)泡打粉(2克)輔料玉米油(70克)牛奶(20克)甜橙汁(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙...
“今天分享的甜甜圈做法是利用全蛋打發,使甜甜圈蛋糕口感蓬鬆暄軟,全蛋打發的方法相對比較簡單,非常適合剛剛入坑的新手,從準備到出爐用時最多四十分鐘,相當簡單快手,今天的配方中沒有新增泡打粉,因為許多寶媽對泡打粉給孩子...
“原創勿轉載!謝謝”食材明細主料芋頭(適量)輔料粘米粉(適量)配料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)甜味蒸芋頭糕的做法步驟1、1.所有材料芋頭削皮洗淨切絲2、2.把粘米粉倒碗里加白糖3.慢慢加水調勻4.加入切好的芋...
“甜味列巴是一款招待客人的理想麵包。”食材明細主料高筋麵粉(500克)奶粉(25克)水(100克)啤酒(100克)酵母(8克)輔料白糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)高階(難度)甜味列巴的做法步驟1、啤酒與水混合,澆在奶粉與高筋麵粉上,加入適當...
“一次性揉500克的麵粉,做了兩個吐司,使用不同材質的吐司盒同爐烘焙做了個小實驗。在相同的烘焙條件下,黑金剛吐司盒比金色吐司盒上色更快,吐司顏色更深。平時烘烤吐司一般需要40分鐘,現在同樣的溫度下30分鐘就可以出爐了,...
“從小愛吃的麵包圈兒---甜甜圈,好吃又甜蜜的點心,對於大部分人來說,甜甜圈可能比各種甜麵包更加讓人感到熟悉與親切,因為,它留在了很多人成長的記憶裡。 甜甜圈的英文是Doughnuts,是一種油炸的麵包,在有些麵包店裡,又被音譯...
“巧克力味甜甜圈,不是抹在外面的呦,而是本身就是巧克力味的,依照此方法還可以做草莓味甜甜圈,等等各種口味的,就看你能想到多少啦”食材明細主料麵粉(適量)輔料雞蛋(兩個)巧克力粉(適量)白糖(適量)牛奶(一袋)乾酵母(適量)奶粉(適量)小布...
“甜味雞蛋炒十分鐘都不到,我試了一下挺好吃的,早餐不知道吃什麼,就突然想出一個主意,用雞蛋來做一道菜,剛好家裡還有酸甜醬,就用來炒,兩分鐘必能學會,只要會炒雞蛋,剩下這些事就不是難題,不會炒菜的小孩必學。”食材明細主料雞...
準備時間:2小時    烹飪時間:15分鐘主料高筋麵粉:270蛋液:55牛奶:70水:55酵母:5細砂糖:30鹽:2黃油:25輔料糖粉(裝飾表面):適量具體步驟將主料中除黃油外所有材料按照先放液體,後固體和粉類的順序放入...
“上次做了700克的,覺得不夠高大,所以這次試試900克的方子,結果,還是長得一般高。感覺是發酵時間不足。很多親中間暫停了10分鐘~20分鐘增加發酵時間,結果麵包做出來都比我的高大,酵母的活性應該沒問題,新鮮開的耐高糖酵母,一...
食材明細主料麵包粉(150克)低筋麵粉(110克)即發乾酵母(3克)細砂糖(25克)鹽(3克)蛋(15克)水(135克)黃油(25克)輔料糖粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜甜圈的做法步驟1、把除黃油外所有原來放入麵包機,攪拌20分鐘後,加入黃油揉至...
“答應小朋友的,必須做到。大人可能認為不好吃,當然沒提拉米蘇好吃。小朋友喜歡啊,那就行了唄。不過,您享受做的過程吧~~當自己是個小孩子,反正小時候沒人帶我這麼玩兒,呵呵,自個兒哄自個兒,心情也蠻好。PS,這個方子是6個模的盤...
“第一次按照說明書來做一鍵麵包,沒想到這款麵包機的設定這麼成功,基本上大家的一鍵麵包都做得不錯。早上上班前,將食材放入麵包桶裡,中午下班回到家,麵包已經做好了,脫模的時候就感覺到,麵包好鬆軟,切開更驚喜,內部組織很相當...
“原文_”食材明細主料高筋麵粉(275g)牛奶(130g)雞蛋(1個)橄欖油(15g)奶粉(15g)吉士粉(5g)白糖(25g)鹽(2g)酵母粉(2.5g)卡士達醬(適量)自制蜜汁橘皮(適量)橘子(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)卡士達甜味卷的做法步驟1、所有材料倒入...
“一份加了煉奶的甜甜圈,味道比普通甜甜圈好吃!作為早餐和下午茶點心很不錯哦!喜歡的大家可以嘗試自己操作一份!”食材明細主料低粉(適量)牛奶(適量)黃油(適量)輔料改良劑(2克)調料酵母粉(2克)清淡(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)甜甜...
“在家中閒來無事的時候,做了一次煎餅。將製作過程分享給大家,希望大家喜歡。”食材明細主料麵粉(6勺)輔料雞蛋(兩個)牛奶(兩袋)調料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)甜味煎餅的做法步驟1、準備一個大碗,並取出6勺面...
“原味甜甜圈/巧克力小蛋糕,一種麵糊做兩種造型的蛋糕!是不是很方便!東菱三明治早餐機配有多種烤盤,做出來的小蛋糕和甜甜圈特別可愛,孩子超喜歡!”食材明細原味麵糊材料雞蛋(1個)細砂糖(25克)淡奶油(25克)低筋麵粉(60克)泡打粉(3克)...
“小朋友最愛的甜甜圈,麵包彈性巧克力香濃。色彩豔麗很是吸引人個人也是比較喜歡甜甜圈,雖然油炸的很美味。但是我偏好烤的有嚼勁,但是一般常見的還是油炸的最多。所以今天做的也是油炸型的甜甜圈,自己做的話除了樂趣那...
“雞胸肉比較鮮嫩,很有營養。有喜歡吃甜味的,可以這樣做甜味雞丁。甜酸可口,這個菜吃飯飲酒都可以,適合大眾口味。這是我初次做這個菜。請大家指導。謝謝美食家!”食材明細主料雞胸肉(3兩)番茄醬(一湯勺)輔料豆油(半斤)白糖(2勺)土...
“做這款迷你甜甜圈蛋糕,我也試過其它的方子,大多很容易消泡,不消泡的加了黃油後,口感上卻不如這款鬆軟有彈性,香甜又好吃,最主要的是不用分蛋,只要一個盆就夠了,洗涮起來也省不少事。再配上一個可口的飲品或是水果,真是太完美...
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