有關創意時尚冷盤的家常做法的精選大全
“冷盤是現代宴席中不可或缺,且是引人入勝的一類菜品。冷盤通常選料精良,切配的食材都脆嫩爽口、色澤鮮豔、呈現出色形相映、五彩繽紛的美感效果。”食材明細主料青筍(1根)胡蘿蔔(1根)水蘿蔔(1根)輔料辣椒油(適量)香菜末(適量)蒜...
“生活每天都是一樣的,似乎很平淡。可我們可以讓生活變得豐富多彩,每天都有不一樣的變化。飯菜不一樣,點心不一樣,心情不一樣,吃飯的方式不一樣,家裡的氣氛不一樣...真的每一天都很快樂。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)紫甘藍(適...
食材明細主料洋白菜(1小個)輔料油(2小勺)鹽(適量)花椒(10粒)蒜(2個)姜(1片)醋(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨切菱形塊,鍋燒水,水開後放入洋白菜,笊籬翻攪兩下撈出過涼水,瀝乾水分,裝入盆...
“時尚蔬菜皮凍成品美觀漂亮,顏色透明、口感筋道、這道菜品給節日餐桌的美味佳餚增添藝境之美,提升了節日家宴菜品質量、增添了獨特的藝術魅力,令人垂涎。”食材明細主料豬皮(適量)水(適量)輔料西蘭花(適量)紅玫瑰花(1朵)調料料...
“在過年的時候,一大桌菜饒比較豐盛,除了大魚大肉,冷盤是必不可少的.而冷盤是一點都不會剩下的.”食材明細主料黃瓜(二個)輔料雞胸肉(一兩)西紅柿(一個)白蘿蔔(一個)綠豆粉絲(一小把)紫甘藍葉(三片)配料蒜(三瓣)橄欖油(一勺)鹽(一勺)蘋...
“簡化版有啥放啥了。”食材明細主料幹豆腐(1張)粉絲(1小把)旱黃瓜(1根)苦苣(1小把)香菜(少許)大蒜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)花椒粒(適量)辣椒油(適量)香油(適量)辣鮮露(適量)雞汁(適量)海鮮醬油(適量)鮮貝露(適量)米醋(適量)十三...
“咱家那位特別喜歡吃國外風味的菜。哎,每天絞盡腦汁想做什麼菜!”食材明細主料紅桑魚(2條)蛤蜊(20個)小番茄(10個)輔料大蒜(1個)橄欖油(2勺)黑胡椒(1勺)迷迭香(2支)白葡萄酒(100ml)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)acquapazza的做法步...
食材明細主料黃瓜(1根)豆芽(1把)包菜(半個)胡蘿蔔(一根)香腸(一根)輔料蒜末(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)醬油(少許)香油(幾滴)陳醋(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)創意擺盤冷盤的做法步驟1、成品圖。2、所有食材...
食材明細主料菠菜(適量)粉絲(適量)豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)老乾媽(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌菜的做法步驟1、鍋中燒水,將處理乾淨的豆芽、菠菜...
“伴著行人匆匆的腳步,春運歸家的旅途,“年”離我們越來越近。中國家庭的“年夜飯”向來豐盛,免不了美味的“魚肉葷腥”。有一道菜,家家都不會缺少,那就是解膩的冷盤。“家常冷盤”~食材豐富、葷素搭配、營養均衡、口味鹹鮮...
“菠菜枸杞~營養又食補”食材明細主料菠菜(8棵)輔料枸杞(20粒)芝麻(一匙)花椒粉(適量)醋(一勺)鹽(少許)白糖(幾粒)味極鮮醬油(半勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼菠菜的做法步驟1、把菠菜洗淨切段2、鍋裡燒開水,把菠菜放入水...
“水蘿蔔正當季,涼拌或者蘸醬都很好吃,”食材明細主料水蘿蔔(適量)黃瓜(一根)蒜(適量)花生米(適量)輔料生抽(兩勺)醋(兩勺)鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌小菜的做法步驟1、水蘿蔔洗淨切丁。2、黃瓜洗淨...
“市面上看到的兩粉都是單一的透明色,涼粉製作的時候新增一些東西,可讓其活起來。這是我得三次嘗試,第一個:加了三種顏色得蔬菜汁;第二個:加了煮熟的玉米粒;第三個:加了熟豌豆,成品效果簡直驚豔到了。動手去嘗試才會有驚喜哦!”...
“小時候經常吃紅薯澱粉做的食物,依稀記得爸媽做的時候那種期盼的感覺。今天吃的是記憶的味道!”食材明細主料紅薯澱粉(200g)輔料胡蘿蔔(適量)鹽(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)創意紅薯涼粉的做法步驟1、紅薯澱粉加3...
“夏季吃一口酸甜可口,香中有辣,極品美味的家常冷盤,豈不是相當過癮。我做的這款冷盤不僅好吃,而且改成多種口味,通過改變金針菇這個主料的食材就可以變成別的味道。如果愛吃金針菇,愛吃甜酸,辣的口味的吃貨們,一定要嚐嚐這道...
“最近在想一個問題,飯店的冷盤為什麼賣那麼貴?好吃是真的,但是真的貴,光一盤黃瓜就能賣12塊,所以這幾天在家就復刻了這道冷盤,以後再也不用去飯店吃12塊錢的冷盤了✌🏻”食材明細主料黃瓜(一根)輔料洋蔥(少量)辣椒(少量)調料白糖...
餐飲提問:創意生活時尚百貨加盟店裡有水果賣?大龍蝦滴麻麻回答:百貨加盟店一般都不賣水果,想吃水果還是去專門的水果店買比較好...
“東北家涼,原本只有幹豆腐、黃瓜、涼皮幾種,顏色有點單調,新年就為出彩!增加幾種食材,家涼也能高大上!新年快樂!”食材明細主料紫甘藍(適量)黃瓜(半根)紅辣椒(適量)涼皮(適量)黃辣椒(適量)捲心菜(適量)綠辣椒(適量)胡蘿蔔(半根)輔料十三香(適...
“今天是2021大年七年級,冷菜系的冷盤是家宴的主要菜品之一,創意一款新年家宴冷盤,其食材取自莖類食材、顏色鮮豔、清新爽口、對於餐桌美不勝收的美味佳餚、冷盤則備受喜愛。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)綠蘿蔔(適量)水蘿蔔(適量...
“在大魚大肉吃多的情況下,尤其需要吃些清爽的菜,今推薦給大家百搭菜,對身體大有益處。該款百搭菜,是人們比較喜歡的幾種蔬菜的組合。其色澤靚麗,吃口清爽不油膩,老少皆宜啊,告訴大家還吃了不發胖呢。”食材明細主料西蘭花(適...
“春季蔬菜較多,此款冷菜取現有食材隨意搭配的,營養豐富、口味鮮美、漂亮養眼,家庭飲食也要豐富多彩、不斷翻新創新以滿足家人的口味來調整變化。”食材明細主料油菜(適量)菌菇(適量)冬蟲夏草(適量)輔料鹽(適量)醬油(少許)香醋(適量...
“又到了吃包菜的季節了,酸辣可口,夏天小冷盤”食材明細主料包菜(半顆)輔料辣椒油(適量)麻油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)蒜末(適量)糖(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌包菜的做法步驟1、包菜半個...
“藕是我們徑常食用的蔬菜之一,做法不盡相同,此款創意宴客涼拌菜,用材簡單、容易操作、視覺美觀、做為宴客涼拌菜也是不錯的選擇。”食材明細主料藕(適量)蟲草花(適量)豌豆(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)果醋(適量)薑末(適量)雞精(少許)鹹...
食材明細主料黃瓜(二個)豆皮(一些)輔料圓蔥(半個)木耳(適量)葫蘆卜(一塊)肉沫(適量)花生米(適量)調料香菜(適量)蠔油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)糖和醋(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常冷盤的做法步驟1、把菜譜上所有食...
“東北人吃飯必點一道菜。。大魚大肉吃多了。這個來解膩最好不過。酸酸甜甜,還有一點點辣。開胃解酒。就屬它最好。”食材明細主料豬裡脊肉(少許)黃瓜(適量)白菜(適量)胡羅卜(適量)紫甘藍(適量)幹豆腐(適量)粉絲(適量)輔料鹽(適量)味精...
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