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“這個應該是北方很常用的一道菜,用生粉在食材外面裹一層,放到蒸鍋上面蒸熟,然後拌上辣椒油或者是其他調料,方便又美味~”食材明細主料土豆(1個)生粉(100g)輔料食鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉蒸土豆絲的做法步驟...
“綿軟又有彈性的土豆粉吸收了精肉的鮮香,加上鮮嫩的蛤蜊肉,就更鮮美了!”食材明細主料土豆粉(200克)精肉(1塊)蛤蜊(300克)輔料生抽(1勺)老抽(半勺)料酒(1勺)胡椒粉(少許)生粉(半勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆粉炒肉絲的做法...
“蒸肉粉真是全能配料,什麼肉類都可以裹一層,搭配其他蔬菜,只需蒸一蒸,簡單又方便。”食材明細主料小雞腿(400g)土豆(500g)輔料蒸肉粉(2勺)蔥(少許)香菜(少許)姜(少許)調料蠔油(1匙)醬油(1匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉蒸雞肉土...
食材明細主料土豆(1個)粉條(1把)輔料小蔥(1根)食用油(適量)調料花椒(幾粒)幹辣椒(1個)鹽(適量)醬油(5ml)蒜(1瓣)姜(1片)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒粉條的做法步驟1、粉條用冷水浸泡後用熱水煮軟,放入少許食用油和醬油攪拌均...
“非常美味的肉絲炒土豆粉,簡單快手。”食材明細主料土豆粉(1包180克)瘦肉(少許)輔料油(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)蔥(適量)紅椒(少許)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒土豆粉的做法步驟1、土豆粉一包。2、瘦肉適量。...
“粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜”食材明細主料土豆(500克)五花肉(500克)輔料粉蒸米粉(1袋)甜麵醬(1勺)壓鍋醬(1勺)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉蒸肉土豆的做法步驟1、備好食材2、豬肉切片加入壓鍋醬...
“喜歡吃蒸菜的朋友有口福了,若放點蒜泥,辣椒油更好吃,上班的不要吃哦,蒜泥味大😄”食材明細主料土豆(適量)紅辣椒(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蒸土豆絲的做法步驟1、土豆...
“美食是感受幸福最簡單的方式,美食也是一種最簡單、純潔的幸福。體味美食的一瞬間,可以忘記苦惱與不開心。”食材明細主料土豆(一個)米粉肉(400克)輔料生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)土豆蒸米粉肉的做法...
食材明細主料土豆粉(適量)絲瓜(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)高湯(適量)雞精(適量)鹹豆豉(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜土豆粉的做法步驟1、備土豆粉。2、絲瓜,辣椒。3、鍋裡放清水或高湯燒開,放進絲瓜片和辣椒油燒開...
食材明細主料土豆(2個)胡蘿蔔(1個)米粉(適量)輔料蠔油(適量)黃豆醬(適量)腐乳汁(適量)鹽(適量)雞精(少許)香油(適量)蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粉蒸土豆的做法步驟1、土豆削皮切塊,胡蘿蔔切塊2、蔥切碎3、土豆胡蘿蔔和蔥都...
食材明細主料豬肉(適量)土豆(適量)調料蒸肉粉(適量)豆瓣醬(適量)薑片(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆粉蒸肉的做法步驟1、準備食材:豬前夾肉切塊,土豆切厚片。2、鍋中放一點點油放入薑片煸香。3、放入一勺豆瓣...
食材明細主料土豆(適量)輔料玉米麵(適量)麵粉(適量)青椒(半個)火腿腸(1個)雞蛋(2個)胡蘿蔔(1段)調料蔥(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒蒸土豆絲的做法步驟1、土豆洗淨削皮擦成粗絲,用水浸泡洗...
“這是一道標準的全素菜。粉蒸菜,熱乎乎的,暖暖的。在大冬天吃上幾塊特別的舒服,知道全素的菜沒有肉卻營養豐富,比肉還好吃。這道菜最重要的就是這個如何讓這個土豆入味。以及這個讓土豆和米粉蒸肉米粉完全融合才會味道鮮...
食材明細主料土豆(一個)輔料胡蘿蔔(半根)調料蔥頭蒜辣椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)清蒸土豆絲的做法步驟1、土豆絲用清水沖洗兩邊,控出水分。2、胡蘿蔔刮成絲。不用過水。3、土豆絲和胡蘿蔔拌均勻,放點油在拌均...
“這道菜有澱粉又有肉,方便易做。提前醃好排骨,上火蒸20分鐘就搞定。最愛的家鄉菜之一。”食材明細主料土豆(2個)排骨(500g)輔料蒸肉粉五香味(適量)調料生抽(適量)料酒(適量)胡椒(適量)鹽(適量)蔥(適量)五香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“粉蒸排骨,味美且零油煙,做起來超級省事,用蒸的方式,是老少皆宜的健康吃肉法。再配點土豆同蒸,等於一下子搞定兩個菜了,偷懶的省事,還能保證味道。不過我老媽嫌排骨吃著不過癮,要我下次蒸五花肉,對嗜肉族來說,確實是五花肉吃起...
食材明細主料土豆(適量)輔料麵粉(適量)玉米麵(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸土豆絲的做法步驟1、土豆洗淨削皮,擦成粗絲,洗去澱粉,再用冷水浸泡一會。2、撈出控去多餘的水分,至土豆絲半乾狀態。3、麵粉和玉米麵按1:1...
食材明細主料五花肉(適量)土豆(適量)大米(適量)糯米(適量)輔料腐乳汁(適量)蔥花(適量)配料花椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆粉蒸肉的做法步驟1、原料圖。2、五花肉洗淨切塊,土豆去皮洗淨切片擺盤...
“這是一款家常涼拌菜,幾種食材都是平時常見的,鹹香好味,清新爽口,日常或宴席上常常受到女性朋友的喜歡,不坊來試一試吧”食材明細主料豆芽(80g)土豆(1個)粉絲(100g)輔料花椒(適量)大料(適量)韭菜(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)醬油(適量...
食材明細主料大排(適量)土豆(適量)紅薯粉絲(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)辣椒(適量)澱粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆粉絲燉肉的做法步驟1、大排肉鋪一層澱粉,用...
“隨著天氣越來越炎熱,蒸菜了家家戶戶必不可少的菜餚,粉蒸菜呢是川菜的一道特色菜。主要就是用特製的蒸粉。加上各種食材蒸制而成。今天我用的時鮮的小土豆。非常的美味。全素的一道菜。”食材明細主料新鮮小土豆(一斤)蔥...
食材明細主料五花肉(400g)土豆(100g)蒸肉粉(50g)輔料生抽(6g)料酒(5g)蠔油(4g)五香粉(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆粉蒸肉的做法步驟1、五花肉切片2、然後加入料酒3、加入生抽4、加入耗油5、在加入五香粉6、加入澱粉抓...
食材明細主料五花肉(500克)輔料蒸肉米粉(1袋)土豆(1個)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土豆粉蒸肉的做法步驟1、首先選擇肥瘦適合的五花肉,大概500克,洗淨瀝乾水分備用。2、將土豆去皮洗淨備用。3、準備1袋純白蒸肉米粉,我選...
“臘肉粉蒸?這是從來沒有想過的吃法。在一個軟歐的製作中看到它,更是出乎意料。沒工夫做歐包,弄個臘肉粉蒸倒是不太費時。那就先吃個粉蒸臘肉先。小規模嘗試。一箇中等大小的土豆,二兩臘肉,加上蒸肉米粉,也是滿滿的一小盤。...
30分鐘。粉蒸土豆絲最重要的是土豆,所以要學會挑選土豆。1、看土豆的形狀,圓形的土豆適合燉和燒,比較細長的土豆適合炒。2、看土豆的表皮,表皮比較光潔的、芽眼比較淺的土豆是比較好的,而且還容易剝皮。...
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