有關餃面的精選大全

2024-01-03 食材明細主料蛋餃（4個）雞蛋麵（適量）青菜（適量）雞湯（適量）輔料鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞湯蛋餃面的做法步驟1、將雞湯倒入煮鍋中，開大火燒開加入雞蛋麵。2、大火煮開2分鐘，加入蛋餃，大火煮3分鐘。3、加入青菜，大火...

湯子面蒸餃的做法東北特色湯子面蒸餃湯子面蒸餃怎麼做

2024-02-23 “湯子面算是東北的特色了，是用玉米加水磨成的一種特別細膩的玉米麵，經過發酵，控水而成的溼玉米麵，做成湯子，和炸醬或各種口味的醬滷一起吃，是東北人特別喜歡的一種食物。也可以和麵粉混合做麵食，口感細膩，和普通的玉米麵口感...

莜麵蒸餃的做法 - 莜麵蒸餃怎麼做

2023-12-28 食材明細主料莜麵（適量）西葫蘆（適量）胡蘿蔔（適量）紅薯粉條（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）色拉油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）莜麵蒸餃的做法步驟1、紅薯粉條提前用冷水泡軟。2、西葫蘆和胡蘿蔔洗淨，擦...

蒸燙麵餃的做法 - 蒸燙麵餃怎麼做

2024-01-05 “#蒸菜#，蒸燙麵餃子，素餡的，很適合夏天。”食材明細主料麵粉（400克）青菜（適量）香菇（適量）杏鮑菇（適量）木耳（適量）蝦皮（適量）雞蛋（一個）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸燙麵餃的做法步驟1、麵粉400克...

湯麵菜餃的做法 - 湯麵菜餃怎麼做

2024-02-01 “湯麵是一種用玉米麵粗糧細做的食品。將玉米先用水泡漲後，用機器磨成糊狀（俗稱水面），放酸後可以製成滿族特色小吃酸湯子。我今天用的這種是還沒有放酸和麵粉按照1:1的比例做成麵皮包成菜餃子。麵皮很勁道，口感也很好。”...

混面水餃的做法 - 混面水餃怎麼做

2024-01-09 食材明細主料混面（適量）肉（適量）輔料蔥花（適量）姜（適量）水（適量）鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）混面水餃的做法步驟1、將冰凍好的肉泥切好，蔥花與姜切好。2、將肉泥與蔥花、姜柔在一起，根據自己的愛好可適當添少許辣椒...

粉面蒸餃怎麼和麵

2018-06-23 用麵粉和水。粉面蒸餃在和麵的時候，先將沸水倒入麵粉當中攪拌成有粉劑的肉疙瘩狀，放到不是很燙之後合成麵糊糊，在這個過程當中新增適量涼水和麵至光潔狀，和麵即可完成。想要吃起來比較勁道，可以選擇高筋道的麵粉，在和麵的時...

蛋餃湯麵的做法 - 蛋餃湯麵怎麼做

2023-12-29 食材明細主料蛋餃（6個）麵條（100克）輔料青蒜（一顆）調料玉米油（一勺）生抽（一勺）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋餃湯麵的做法步驟1、準備好食材。2、青蒜洗淨切好。3、青蒜放碗裡，倒入生抽、鹽，玉米油燒熱倒入裡面，激出香...

燙麵餃子的做法 - 燙麵餃子怎麼做

2024-02-23 “第一次發作品”食材明細主料面（500克）輔料韭菜（250克）雞蛋（2個）豆腐（250克）配料鹽（一勺）耗油（一勺）胡椒粉（少量）香油（少許）油（50克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麵餃子的做法步驟1、用開水和麵,和好後,醒15分鐘2、韭菜雞蛋豆腐...

燙麵餃的做法簡單軟糯蒸燙麵餃燙麵餃怎麼做

2024-02-10 “小麥面用開水燙一燙，活成燙麵，很軟糯”食材明細主料小麥粉（適量）五色餡（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燙麵餃的做法步驟1、小麥粉加入開水，攪成面穗，趁熱散攤到面板上晾涼2、涼後活成光滑的麵糰，蓋上溼布餳兩個小時...

燙麵蒸餃的做法 - 燙麵蒸餃怎麼做

2023-12-27 “和普通餃子的唯一區別就是開水燙麵，省去了醒面的過程，更加快捷。一蒸一煮，口感迥然不同，各有千秋。”食材明細主料大肉（500g）韭苔（400g）輔料開水燙麵（500g）調料鹽（14g）蔥姜（適量）五香粉（3g）胡椒粉（3g）生抽（10g）老抽（5g）味精（3g）花椒油（10g）鹹...

玉米麵蒸餃的做法碟中花—玉米麵蒸餃玉米麵蒸餃怎麼做

2024-02-29 “平時包餃子的時候，偶爾也會買現成的餃子皮，但一般都是自己擀。在擀這個餃子皮之前，我看見家裡還剩下一點點的玉米麵，一下心血來潮，把它加進了麵粉裡。而且還加了胡蘿蔔汁來調顏色。結果先包好的餃子煮熟以後，色彩還是挺漂...

燙麵煎餃的做法 - 燙麵煎餃怎麼做

2024-02-23 食材明細主料韭菜（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）麵粉（400克，）開水（100克）涼水（80克。）輔料鹽（適量）十三香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麵煎餃的做法步驟1、準備好適量麵粉，2、先加入100克熱開水，用筷子攪拌，再加入80...

餃子拉麵的做法 - 餃子拉麵怎麼做

2023-12-29 “餃子和拉麵的配合，營養美味。”食材明細主料餃子（6個）拉麵餅（1個）輔料白菜葉（2片）火腿腸（1根）調料辣椒油（2勺）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）餃子拉麵的做法步驟1、拉麵放入加了清水的湯鍋中煮軟。2、麵條煮軟以後放...

莜麵餃子的做法 - 莜麵餃子怎麼做

2024-01-08 “莜麵擀餃皮的時候不像白麵那麼筋道容易爛，擀的時候要勁小一點，擀杖上抹點油，餃皮不容易粘在上面，而且餃皮要大一點，包的時候餃陷不能太多，容易把餃皮撐爛。”食材明細主料羊肉（500g）土豆（500g）輔料生抽（2勺）王守義十三香（1匙）大蔥...

燙麵蒸餃的做法【開封】特色小吃－燙麵蒸餃燙麵蒸餃怎麼做

2024-01-11 食材明細主料麵粉（適量）芹菜葉（適量）雞蛋（兩個）蝦皮（適量）蔥（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麵蒸餃的做法步驟1、先準備餡料，芹菜葉焯水2、炒製成餡料，只加入鹽、芝麻油調味3、準備麵粉4...

燙麵蒸餃的做法扇貝丁、蘿蔔絲燙麵蒸餃燙麵蒸餃怎麼做

2024-02-25 “燙麵蒸餃是我家餐桌上經常出現的美食。”食材明細主料餃子粉（1500克）扇貝丁（250克）蘿蔔（1500左右克）輔料豬肉（250克）配料蔥姜（適量）醬油（適量）黃酒（少許）鹽（適量）味精（適量）花生油（50克左右）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燙...