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“把麵包做成金錢的樣子,好吃又好看!”食材明細主料高粉(120g)低粉(30g)白糖(30g)雞蛋(1個)水(50克)奶粉(10g)輔料鹽(1g)酵母(1g)黃油(15g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金錢包的做法步驟1、除黃油和酵母外所有原料放進麵包桶,開始揉麵...
“麵包打算送朋友的,朋友身體不是很好,就沒放太多的糖。可根據自己的喜好,增加糖的克數。”食材明細主料高筋粉(540克)奶粉(20克)雞蛋(2個)輔料酵母(8克)溫水(250克)黃油(30克)配料白砂糖(50克)鹽(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難...
“很可愛很可愛的一款小麵包,有著很好聽的名字,叫金錢麵包,最容易的整形方法,我還把小麵包的克數控制在6克,寓意六六順,哈哈,很小巧的一個,整齊的擺放在一起,看著,有沒有密集恐怖症哈?這款小麵包很適合新手來操作,因為整形很簡單,...
“說到麵包,估計很多人都會抱怨自己做的麵包沒蛋糕店的好吃,而且大家都會認為鬆軟的麵包一定是加了老面之類的,這個想法固然沒錯,凡是加了老面做出來的麵點都是比較鬆軟的,但是我今天要教大家一個不加老面,麵包一樣蓬鬆暄軟...
“用蔬菜做烘焙是我一貫的做法。南瓜、胡蘿蔔摻進麵粉裡都會使麵粉的顏色十分漂亮,同時營養還更上一層樓。這次我做的是南瓜金錢卷麵包,烘烤的時候我直接蓋了錫紙,沒讓麵包頂部上色,成品一個個金燦燦的,新年烘烤很吉祥哦。...
“上次做如意卷剩下的120克餡料,本著不浪費的精神,用來做黃金包,也是一道不錯的美味。”食材明細主料雞蛋(3個)香菇肉餡(現成)(120克)韭菜(5棵)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)黃金包的做法步驟1、將香菇肉餡炒熟裝...
食材明細主料高粉(200g)雞蛋(1個)白糖(30g)酵母(3g)牛奶(90g)輔料鹽(2g)黃油(25g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金錢麵包的做法步驟1、除黃油外的所有食材放入麵包桶中啟動和麵程式2、和成光滑的麵糰後加入軟化的黃油繼續一個和...
食材明細主料麵粉(500克)牛奶(300克)花生餡(60克)輔料酵母(5克)泡打粉(6克)配料糖(50克)奶香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)金魚包的做法步驟1、所有原料放在一起揉成麵糰。2、麵糰揉光,醒發20分鐘。3、搓條下小劑子,包入餡心,包成橢...
食材明細主料魚(1條)肉餡(50克)筍丁(1小塊)香菇丁(2個)青豆(1小把)玉米(1小把)紅羅卜(半根)輔料薑片(4片)醬油(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)蠔油(1小勺)水澱粉(1小勺)油鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)金錢荷包魚的做法步驟1、將刀貼著魚背上...
“春暖花開時節,春色滿月,陽光一直照進心底,又到春遊季,美好的季節,我們不能辜負每一個藍天。幸福在溫暖的烘焙中膨脹,帶著這滿含愛心的烘焙作品,領著孩子去春遊,小小的麵包,分給同行的小夥伴,傳遞一份美味,一份溫暖。朋友圈讓我...
“前陣子因為家裡的事情比較多一直沒有的空來體驗這臺據說是非常好用的“小智”電烤箱,有焙友戲稱小智為傻瓜烤箱,意思是說操作簡單明瞭,小白也能秒變大師呢。烤箱外觀大氣自不用說,單看液晶顯示屏就知道烤箱的研發是為使...
食材明細主料雞蛋(2個)豬肚(100g)米飯(100g)輔料彩椒(10g)胡蘿蔔(10g)玉米(15g)豌豆(15g)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金包飯的做法步驟1、彩椒切小塊,胡蘿蔔切絲2、豌豆焯水,豬肚加鹽焯水,冰蝦取肉3、紅燒豬肚,放上色醬油,雞精,料酒...
食材明細主料高粉(250g)低粉(50g)奶粉(10g)南瓜粉(30g)細砂糖(40g)雞蛋(50g)鹽(3g)酵母粉(4g)牛奶(140ml)輔料黃油(30g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金錢花排包的做法步驟1、稱量好所有的食材。2、用一個稍大的容器,將液體食材牛奶...
食材明細主料高筋麵粉(240g)耐高糖酵母(3g)蛋黃(18g)牛奶(163g)低筋麵粉(60g)輔料白砂糖(50g)鹽(5g)奶油乳酪(55g)黃油(20g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪金錢小麵包的做法步驟1、麵糰材料中除了黃油以外的所有材料混合,揉成麵糰...
“麵包的方子是自己改的,因為家裡有好多紅薯,所以揉麵的時候加了些薯泥進去。不知道是不是加了紅薯泥的原因,成品麵包上色更加漂亮,金黃金黃的,而且又保溼又香甜。餡料用的還是紅薯蔓越莓,簡單快手百吃不厭!我覺得我這個包,絕...
“麵包雖然是西式麵點,我們卻愛中西結合,裡面包上傳統的蜜豆,每一個小麵糰都取6克,取意六六大順,形狀渾圓可愛,再用圓形撻模來烤,上面刷一層蛋液,烤得金黃油亮的,真真變成了財源滾滾的金錢包。這個方子雖然是直接法,但是卻不輸...
“這道菜是老公教給我的,他非常喜歡吃,早餐經常給他做,十分鐘就能搞定。”食材明細主料涼饅頭(2個)雞蛋(4個)輔料蒜粒(十粒)花生油(適量)鹽(4g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金包銀的做法步驟1、涼饅頭切塊。2、雞蛋打散加蒜末...
“炒飯大概是家庭主婦們最拿手的一道美食了,利用家裡現有的食材,短時間內變出一道快手餐,省時省力還美味。稍微化點心思,讓家常飯更賞心悅目些”食材明細主料鴨蛋(1個)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)醬牛肉(適量)四季豆(適量)蝦皮(適量)玉米...
“新年快到啦,寓意滿分的金錢小麵包,是不是年味十足呢~做法非常簡單,也不需要反覆的整形,很適合烘焙小白喲。”食材明細主料高筋麵粉(220g)低筋麵粉(30g)牛奶(90g)輔料奶粉(20g)蛋白(35g)淡奶油(50g)奶油乳酪(30g)黃油(20g)耐高糖酵母(3....
“今天做的是一款非常簡單的果醬小麵包,沒有過多的整形,很適合新手。奶香小麵包搭配酸甜的櫻桃醬,很美味。”食材明細主料高筋麵粉(150克)牛奶(70克)蛋液(20克)奶粉(10克)綿白糖(15克)鹽(1克)酵母(1.5克)黃油(15克)輔料櫻桃醬(適量)甜味(口...
“很可愛的一款小麵包,有著很好聽的名字---金錢麵包,做這個麵包,不需要很高的技巧,簡單的造型,烤出來卻相當的誘人,我還包了豆沙餡,吃得時候好滿足。”食材明細主料麵包粉(250克)低粉(50克)糖(50克)鹽(5克)雞蛋(25克)牛奶(165克)黃油(25克...
“小時候盼望過年得到的壓歲錢。然後捨不得花用紙包好,留著買個喜歡的文具什麼的。有一種香味的橡皮,放在文具盒裡也很土豪的!現在壓歲錢已經不是孩子們最終的盼望了。平時很乖或者參加學習優秀等等都有紅包拿了。孩子們...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時美味的金錢卷麵包,這是一道非常美味的點心。自己製作的麵包吃起來更加健康,而且非常的鬆軟可口。裡面加入了南瓜泥,麵包看起來顏色金黃金黃的,看起來更加...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.高筋麵粉:適量低筋麵粉:150公克2.乾酵母:適量鹽:1小匙牛奶:120公克蛋:1個細砂糖:80公克3.奶油:50公克輔料具體步驟1.將材料1拌勻,材料2混合過篩後亦加入材料...
“蠻適合節日裡做給愛人吃的哦!當然,如果他喜歡吃南瓜的話.呵呵蛋白是做芒果大福剩下的正好3個.混合麵粉牛奶後,煎成一面的薄餅,再包上南瓜泥做的餡,外面白白的,裡面金黃的,好像銀包金一樣.為了這個節日,咱就起個喜氣...
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