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“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豆角(400g)輔料小米椒(3個)豆豉(5棵)大蒜(2粒)調料豬油(5g)鹽(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)水煮豆角的做法步驟1、長豆角洗乾淨用手扳成大拇指長的段...
“簡單美味。”食材明細主料蠶豆(適量)輔料水(適量)調料鹽(少許)五香粉(少許)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水煮蠶豆的做法步驟1、蠶豆備用。2、蠶豆泡一夜。3、鍋中放適量水和蠶豆。4、大火煮開,轉中小火20分鐘左右直到蠶...
食材明細主料豆腐(1塊)水煮肉片辣醬包(1勺)輔料花生油(1勺)青菜(適量)木耳(適量)調料鹽(適量)生抽(1匙)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮豆腐的做法步驟1、食材圖。2、炒鍋放油燒熱,放入辣醬爆香。3、放入豆腐翻炒。4、放入木耳...
“今天看到豇豆圖片,突然想到兒子不吃豇豆,可以試試造型,可能好看了也就想吃了”食材明細主料豇豆(少許)輔料肉末(少許)蒜頭(少許)蠔油(少許)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮豇豆的做法步驟1、準備一些嫩一點的豇豆。2、鍋...
食材明細主料毛豆(適量)輔料大料(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水煮毛豆的做法步驟1、毛豆兩側要剪掉方便入味。2、鍋裡放八角花椒桂皮和鹽煮沸三分鐘倒出來放涼。3、水開放毛豆,全程不要蓋蓋子。我是...
食材明細主料毛豆(250克)輔料姜(適量)花椒(適量)八角(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩頭,洗淨2、倒入鍋內,翻炒,不放油加入少許花椒翻炒3、加入八角,翻炒4、加入生薑,加入適量的鹽,翻炒5、加...
豆角是我們平常愛吃的一款家常菜餚,做法豐富多樣,餐館吃到的豆角通常都有乾煸豆角、豆角燉肉等等,豆角味道清新香甜,做菜很肉味,因此喜愛吃豆角的人群是很普遍的。在家做菜的人們,知道豆角煮多久能熟嗎?煮豆角的做法和營養功...
“又到了吃菱角的季節,小的時候一到這個季節,市場上就有很多賣的,這幾年不常見了,最近想起,好想吃,於是東哥就從網上買了點,記得小時候菱角殼有的花紋非常好看,小夥伴們經常比誰的最漂亮,玩得好開心。菱角又叫水慄,形似牛角,含有...
食材明細主料豆角(半斤)輔料肉末(一碗)番薯粉(適量)蒜頭米(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮豆角的做法步驟1、豆角,撿一撿,洗乾淨2、蒜頭米3、肉末,加番薯粉捏一捏4、煮一鍋開水5、把豆角放進去煮十...
“我家寶貝非常愛吃豌豆,可寶貝不愛吃炒的,也不愛吃豌豆皮,自從用了這個方法,每次寶貝都能消滅許多豆豆”食材明細主料豌豆(500)輔料鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮青豆的做法步驟1、將青豆洗...
食材明細主料雞腿肉(300克)洋蔥(1個)豆角(200克)輔料鹽(3克)橄欖油(30ml)黑胡椒粉(1克)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞肉煮洋蔥豆角的做法步驟1、雞腿去骨留皮1個約300克、洋蔥1個大約360克、豆角200克(大約10個左右)雞腿洗淨...
食材明細主料蠶豆(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮蠶豆的做法步驟1、把去殼蠶豆洗淨瀝乾,放入鍋裡(不用放油)2、加入適量的鹽和醬油3、然後倒入水至淹沒,煮熟4、等鍋裡汁快乾時倒入雞...
“自從試過酸菜魚後,在此基礎上時不時拿酸的豆角、地瓜榨之類煮鱸魚,以前每次清蒸的鱸魚都吃不完一條的,用這種煮法就能幹掉。”食材明細主料酸豆角(適量)鱸魚(適量)輔料姜(適量)蒜瓣(適量)調料油(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量...
食材明細主料豆角(適量)草魚(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮豆角煮魚的做法步驟1、備辣椒,鮮豆角,蒜,姜,魚。2、豆角切段,姜和辣椒切絲,蒜切片。3、燒油放...
食材明細主料扁豆(300克)花椒(15粒)輔料雞粉(2克)鹽(2克)花生油(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水煮扁豆的做法步驟1、另起炒勺上火注入開水煮扁豆,扁豆煮的軟爛後即可撈出。2、把煮熟的扁豆放入調理盆中,趁熱用鹽和雞粉...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆角:適量蒜:適量輔料鹽:適量水:適量具體步驟1.豆角洗淨切段,蒜瓣切成片。2.鍋裡放油,用小火將蒜炒香。3.放入豆角,炒至豆角略加變色。4.加水,放鹽,煮至豆角...
“豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效。————春夏好食材”食材明細主料豆角(400克)五花肉(100克)蔥姜(適量...
食材明細主料江豆(100克)紅蘿蔔(半根)雞蛋(2枚)泡發木耳(50克)輔料食用油(20ml)蔥薑末(適量)花椒麵(半勺)雞精(半勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)豆角素餡水餃的做法步驟1、江豆洗淨後下鍋燒水焯燙。2、切成碎丁裝入大碗...
食材明細主料毛豆(一斤)幹朝天椒(適量)花椒(適量)八角(適量)鹽(適量)茴香(適量)丁香(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)水煮毛豆的做法步驟1、買回來的毛豆要仔細清洗,至少4-5遍,先洗掉泥土後洗掉浮毛。2、用剪刀剪掉毛豆2頭(也...
“以前過年時家裡會自己做一些水浸餈,也許是因為做好了是放水裡泡著儲存的,所以叫水浸餈吧,就是用米漿蒸的一塊塊厚厚的,以前家裡做的好吃,但是現在幾乎沒有人做了,市場超市有賣,不過不知道加了什麼,很勁道,耐煮,不會爛。”食材...
“週末不用上班,窩在沙發上看電視,煮上一盤水煮毛豆角一邊剝著吃一邊看電視,是不是又好吃又衛生又健康又營養~大豆含的營養素比較全面,並且含量豐富。大豆蛋白質含有人體所需的各種氨基酸,特別是賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸等...
“初夏正是吃豌豆的季度,趁著豌豆嫩的時候,趕緊吃吧,晚了就不好吃了。”食材明細主料豌豆(帶殼500克)輔料八角(1個)配料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮豌豆的做法步驟1、剛買來的豌豆2、剝殼,放清水裡衝...
食材明細主料水豆腐(一斤)輔料蔥(10g)蒜瓣(5個)調料豬油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(1勺)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)煮水豆腐的做法步驟1、煎豆腐。2、兩面煎微黃。3、弄小塊放100毫升水。4、煮開放鹽蠔油醬油白糖...
“平日裡做飯難免做到精準,總會這樣那樣剩餘一點,今就來一款:邊角料版水煮牛肉,各種時蔬有啥放啥,家常美味隨意搭配,美美的下飯菜!有人午飯過後說:湯不能倒留著下午泡米線吃呢!😁😁”食材明細主料牛肉(適量)豆芽(適量)西葫蘆芯(適量...
食材明細主料豬肉(一塊)輔料豆角(一把)蔥(2根)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆角餡水餃的做法步驟1、豬肉剁成餡,豆角切碎,放入盆裡備用2、起鍋倒入花生油,放入花椒出香味後撈出放入蔥花,炒出香味後倒入肉餡中3、加入生抽、...
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