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準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉:200雞蛋:5個白砂糖:150色拉油:50輔料具體步驟1.雞蛋打於稍大些的盆中,加入白砂糖,初步攪拌均勻;麵粉過篩;2.將打雞蛋的盆至於熱水中,開始用打蛋器打...
“簡單的做法,不一般的味道”食材明細主料麵粉(100克)雞蛋(一個)水(50克)輔料黃油(80克)煉乳(20克)泡打粉(10克)配料白糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油蛋糕的做法步驟1、準備好原料,煉乳,水可以換牛奶代替2、黃油室內軟...
“甜甜的京瓜,蒸著吃是又甜又面的,一直想用南瓜做麵食,今天有時間了,而且家裡還有一塊京瓜,所以就做了。沒想到,用南瓜做出來的發糕,品質細膩口感鬆軟。”食材明細主料麵粉(280克)南瓜(250克)水(120克)輔料泡打粉(2克)發酵粉(2克)葡萄...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘鬆鬆軟軟的棉花口感蛋糕對於愛吃甜食與下午茶的人是一款不錯的選擇哦!這款蛋糕,口感綿軟,酷似棉花般,鬆軟,內部組織細膩,尤其是用烤盤烤好切塊吃,很好吃,用它...
“戚風蛋糕是英文ChiffonCake的音譯,屬海綿蛋糕型別,質地非常輕。戚風蛋糕組織膨鬆,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,是目前最受歡迎的蛋糕之一。這裡要說明的是,戚風蛋糕的質地異常鬆軟,若是將同樣重量的全蛋攪拌式海...
對於大部分人來說軟軟爛爛的蛋糕卷簡直是人們喜歡的甜品首選,而且裡面經常會加一些果醬之類的夾心,比如肉鬆,讓愛肉鬆的人士還是很愛不釋手了,卷裡滿滿的肉鬆是真的能夠吃過癮了,所以接下來我們試著在家裡做一下肉鬆卷吧,一...
“有空就做了些鬆鬆軟軟的豆沙包....”食材明細主料麵粉(500克)輔料豆沙(適量)發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙包的做法步驟1、把麵粉.發酵粉和成麵糰。2、發酵成好多小泡就發酵好了。3、準備好一袋豆沙...
由於全國現在正處於疫情期間,所有普通人都只能待在家裡自行隔離,防止感染上病毒。也許是待在家裡的時間太過無聊,有很多人都在家裡鍛煉出了一門好手藝。各大短視訊平臺中都有人釋出了自己在家做料理的視訊,同時也有不少人...
“這是一款傳統英式鬆餅的做法,很簡單的6個材料,少油少糖,老少皆宜。鬆鬆軟軟的非常好吃。”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(250ml)酵母(6g)輔料綿白糖(5至10g)黃油(10g)鹽(5g)鹹甜(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳統英式小松餅的做法...
食材明細主料麵粉(500克)奶(280克)酵母(6克)糖(20克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鬆鬆軟軟熱狗的做法步驟1、奶加酵母靜止10分鐘。2、加入麵粉、糖和麵發酵至兩倍大。3、發酵好的麵糰。4、根據腸的大小分割成合適大小面...
“想吃豆沙包,外面買的總是不那麼理想,那就回家自己做咯。第一次做就成功😜分享給大家,以後就不用出去買豆沙包咯!”食材明細主料麵粉(6杯)輔料豆沙泥(半包)酵母粉(1/4包)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鬆鬆軟軟豆沙包的做法...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個低粉:120泡打粉:1輔料細砂糖:100蜂蜜:1小匙熔化的黃油:10水:3——4大匙具體步驟1.雞蛋打入容器加砂糖攪勻,再加蜂蜜攪勻。2.加入過篩的低粉和泡打粉...
喜歡吃各種甜品甜食,但又擔心發胖怎麼辦?那當然得來學學這款低熱量低脂肪的舒芙蕾蛋糕,鬆軟的口感讓你停不下口,好看的外表吸引你的無限注意,更重要的是,舒芙蕾蛋糕製作簡單,食材簡單,哪怕是手殘黨也一定學得會,所以不要擔心...
“前幾天看了一個節目,怎麼炒出來的雞蛋最蓬鬆。今天想著做一次試試,沒想到,兒子竟然評價非常好吃,簡直太受用了。”食材明細主料雞蛋(2個)火腿腸(半根)輔料老式麵包(適量)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鬆鬆軟軟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘其實自己製作餅乾、蛋糕十分有趣的是。假使你有一點空閒時間,你也是可以完成這道鬆鬆軟軟的焦糖布丁海綿蛋糕的。如果家中有小孩,那就學起來吧!這是我媽...
“鬆軟土豆絲不同於醋溜土豆絲和酸辣土豆絲,這是一款口感鬆軟又微脆的做法,別有一翻風味,難度方面比較考驗刀功和炒功,如果你不會也沒關係,一樣能做。”食材明細主料土豆(250克)輔料剁椒(適量)小蔥(適量)火腿腸(1-2根)大蒜(2-3瓣)料...
“油條是我們傳統食物,雖說吃多了油炸的食物不好,但是偶爾自己做一次還是很棒的,只用簡單的幾種料就可以做出鬆軟的油條。”食材明細主料麵粉(350克)植物油(30克)雞蛋(2個)鹽(4克)牛奶(190克)酵母粉(3克)輔料花生油(700克)原味(口味)炸(工...
“偶爾去看看西人的美食網頁AllRecipes,時不時會發現有比較精彩的作品,很合適我們家的胃口,不知道正宗不正宗,但只要美味健康,就順手拿來照做,這款班戟(Pancake)比較特別,比較鬆軟,也沒有糖份,應該可鹹可甜,喜歡鹹的可加午餐肉、...
“小時候媽媽經常做給我吃,現在自己也學著做。”食材明細主料麵粉(300g)輔料雞蛋(3個)白砂糖(勺)色拉油(少許)調料酵母(3g)溫水(350g)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鬆軟餅的做法步驟1、準備好麵粉。2、打入雞蛋,放入酵母,糖,加入...
食材明細主料雞蛋(1只)麵粉(150g)水(60g)白糖(30g)耐高糖酵母(3g)鹽(半g)輔料植物油(500g(炸))甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鬆軟麻花的做法步驟1、雞蛋,麵粉,白糖,鹽,酵母,水和成麵糰發酵。2、麵糰發好後排氣分成小劑子,小劑子搓成細...
食材明細主料高粉(305克)水(170克)酵母(3克)砂糖(60克)鹽(3克)雞蛋(30克)奶粉(10克)奶油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鬆軟早餐包的做法步驟1、將所有材料除奶油外全部放入容器內,攪拌成團後放入奶油2、攪拌至擴充套件階段,能拉...
“生菜含豐富的膳食纖維,瘦肉鐵質豐富,挑食的寶寶可以把肉做成肉鬆來吃進行補鐵”食材明細主料豬肉(適量)生菜(1顆)輔料雞蛋(1個)麵粉(適量)香油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉鬆軟餅的做法步驟1、前面打磨的時候寶寶...
“復刻童年的美味!松花球蛋糕!”食材明細主料低粉(50克)雞蛋(4個)玉米油(40克)牛奶(45克)白砂糖(40克)可可粉(15克)輔料淡奶油(100克)黃油(70克)白砂糖(20-30克)鹽(0.5克)調料檸檬汁(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鬆軟松花球蛋糕...
“鬆軟的麵包一看就會,軟軟的很好吃。”食材明細主料雞蛋(三個)輔料白糖(一勺)調料麵粉(300克)食用鹽(一勺)油(2克)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鬆軟麵包的做法步驟1、打入三個雞蛋。2、放入白糖。3、放入白糖。4、攪拌均勻...
“看了很多食譜,但感覺都沒有好好地詮釋什麼是一鍵式麵包.現在,小菱為大家帶來東菱T29麵包機的一鍵式鬆軟麵包配方,有圖有真相哦!以後早餐下午茶在家輕鬆搞定!”食材明細主料高筋麵粉(300克)水(140克)雞蛋(1只)輔料砂糖(60克...
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一蘭