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“蔓越莓幹富含令肌膚美麗健康的維生素C，用低筋麵粉做主料，又將,蔓越莓、奶粉、雞蛋加以糅合，香氣四溢。是一款無法拒絕的美味。”食材明細主料低筋麵粉（115克）黃油（75克）蔓越莓幹（35克）輔料蛋液（15克）白糖粉（60克）甜味（口味）烤（工藝）...
“入秋後，不少人會發現聲音沙啞、鼻敏感、面板乾燥、驚厥、頭髮乾燥、便祕等一系列惱人的症狀開始時不時“騷擾”自己一番，這些現象就是典型的中“秋燥”。“燥則潤之”的原則，秋天應該以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的...
“北海道有很多種做法，這次用了直接法。細膩，棉柔，奶香的口感，最經典的一款吐司。那麼大一個吐司，昨天下午做好後就剩了2片到今天早上，其他全部被我們3個人吃掉了。”食材明細主料淡奶油（75克）牛奶（110克）雞蛋（一個）奶粉（15克）低筋...
“最近兒子不愛吃自己做的酸奶了，其實我也不喜歡吃了，每次做1000克真是愁人，不做粉子很快過期了，想辦法消耗動了不少腦筋，常做戚風，牛奶恰好沒了，就試試酸奶吧。”食材明細主料雞蛋（3個）自制酸奶（90克）白醋（幾滴）蔓越莓（50克）輔料白...
“沒有事的時候我就在美食天下里東瞧瞧西逛逛的啊，無意間看到了缽仔糕的做法，各式各樣的真可愛啊，可惜咱手上沒有才料啊，也只能看看啦，哎。。。。過了一段時候帶去趕場啊，就是去學習班啊，呵呵。孩子學習咱也不能在外面凍著啊...
“天然香草豆莢，總統淡奶油，濃濃的乳脂香味，在冬天也要品嚐冰淇淋的甜美。非常簡單的一款甜品，製作方法雖然簡單，但卻非常美味”食材明細主料總統淡奶油（180克）牛奶（125克）細砂糖（50克）蛋黃（3個）輔料蔓越莓（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數...
“好久沒有做餅乾了，我家豆豆跟我說了好多次了，媽媽你怎麼現在都不做餅乾了丫。星期六在家給豆豆做了蔓越莓餅乾，這款餅乾是我自己比較愛吃的，應為我自己本省不太喜歡吃甜食。這款餅乾是是一款簡單又好吃的的入門級別的餅...
“經典的海綿蛋糕，加入蔓越莓，做成杯子小蛋糕，不光味道酸酸甜甜讓人喜歡，與小杯子的萌態相比也是讓人胃口大開。做好的杯子蛋糕，配上精美的小禮品盒，或者漂亮的包裝袋，一份新年禮物就準備好了！趕快帶上“她”，去和你的朋友們約...
“這款餅乾是根據“中島老師的烘培教室”，我自己改動了一下下，中島老師用的是原味豆漿，我用的是純牛奶。同樣是不含黃油和奶油，低熱量，還超級好吃喲！。這款餅乾看起來很普通，但卻很好吃，你的手會不自覺的一次又一次伸過去。餅...
食材明細主料蔓越莓（適量）牛奶（250ml）銀耳（1個）桃膠（6個）輔料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓銀耳桃膠羹的做法步驟1、銀耳泡發2、桃膠泡發3、銀耳去掉下面黃色部分4、銀耳桃膠倒入燉盅5、加入牛奶蔓越莓冰糖...
“司康是蘇格蘭人的快速麵包，它的名字是由蘇格蘭一塊有長久歷史並被稱為司康之石的石頭而來的，傳統的司康餅是三角形，以燕麥為主要材料，將麵糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。流傳到現在麵粉成了主要材料，而且像一般麵食一樣是以...
“司康餅(Scone)又稱英國茶餅、英國鬆餅，是一種比薄麥餅（Bannock）要厚的烤餅。它由小麥、大麥或麥片製成，通常用烘焙粉作發酵劑用。是英式下午茶常見的點心。比司吉是美式英語所稱的Biscuit，是一種使用小蘇打粉或是泡打粉...
“麥穗，是豐收的象徵。每當看到金黃的麥穗隨風起舞的畫面，心裡自然而然的就會覺得快樂，覺得生活中充滿著希望。法式麥穗包，顧名思義，就是以麥穗的形狀來作為麵包的造型。這款麵包，是法式麵包的經典代表之一。它無油無糖，充滿...
“一直看著別人的烘焙出來的蛋糕麵包又好看又可口的樣子，自己一直想嘗試，買了烤箱和麵包機，第一次嘗試做蛋糕，個人感覺挺成功的。自己烘焙真的很快樂，尤其是認真看著食譜步驟，一步一步的跟著學，放入烤箱，滿屋飄香，作品出爐的時...
“在冷冷的冬季下午茶時間，為自己煮上一份蔓越莓紅棗桂圓茶，補血又滋潤，更可維持肌膚年輕健康，也為冬日餐桌增添一抹誘惑紅！”食材明細主料蔓越莓（適量）桂圓（適量）紅棗（適量）水（適量）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
“變換著形狀，給人新鮮的感覺；加入少許的泡打粉，酥脆可口”食材明細主料黃油（80g（室溫軟化））細砂糖（80g）低筋麵粉（220g）雞蛋（50g）輔料鹽（1/4小勺）泡打粉（1小勺（無鋁））蔓越莓（50g（切碎））甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓餅乾條的做法...
“這款小餐包是牛奶麵包的基礎麵糰，加了些蔓越莓進去，雖然是基本面包，加了果乾，口感豐富了，咬到果乾時酸酸甜甜的挺不錯的”食材明細主料高筋粉（250g）雞蛋（1個）糖（10g）牛奶（110g）鹽（2g）黃油（30g）酵母粉（3g）輔料蔓越莓幹（適量）果味（口味）烤（工...
“今天的麵包裡放了些蔓越莓幹，酸酸甜甜的，口感非常獨特。”食材明細主料高筋麵粉（200克）低筋麵粉（50克）牛奶（110毫升）白糖（50克）輔料雞蛋（一個）酵母（3克）鹽（3克）黃油（20克）蔓越莓（適量）微辣（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔓越莓花環面包...
“平時天天忙的不行，孩子送到老媽那裡幫忙看著，這傢伙也能吃~~~好吧....魚丸吃多了，不消化，食滯腸胃兩天沒有大便，手腳心發熱，吃不下飯沒有精神，晚上又發熱到40度，知道是什麼原因後也不用緊張這種發熱只要讓瀉一下腸胃通了就...
“天使蛋糕全部以蛋白作為蛋糕的基本組織及膨大原料，天使蛋糕，雖然口感不戚風潤和鬆軟，但是因為無油、無蛋黃，如果再少放一些糖，是熱量低、膽固醇低的健康蛋糕。蛋糕成品表面經過烘烤有些微黃但是內部卻清爽潔白。”食材明...
“英式司康餅又稱英式鬆餅，是英式下午茶的必備之選。司康餅品種繁多，除了大家比較熟悉的傳統司康外，還有加了葡萄乾、杏仁片、芝士等口味的，以及土豆司康。它不僅黃油香味濃郁，更具有奶油甜點的鬆軟。”食材明細主料低筋粉...
食材明細主料低粉（370克）輔料牛奶（30ML）黃油（200克）蔓越莓幹（100克）香草精（適量）配料糖粉（150克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓餅乾條的做法步驟1、蔓越莓切碎備用2、黃油軟化，加入糖粉3、攪拌均勻4、分次加入牛奶攪拌均...
食材明細主料牛奶巧克力（300克）苦甜巧克力（200克）輔料蛋黃（48克）細砂糖（36克）牛奶（150克）吉利丁片（3片）檸檬汁（1/2個）淡奶油（150克）蔓越莓（30克）朗姆酒（少許）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓巧克力月餅的做法步驟1、將蔓越莓切...
“鬆餅，一款簡單精緻好做易學的餐後小甜點，屬於快速麵包的一種，主要通過泡打粉起到膨發作用，這點倒有些類似司康餅的製作，但在口感上還是有些差別。到底哪個更好吃，這取決與你新增的輔料，還取決每個人不同的喜好和胃口。做這...
“一直想做烘焙，看到網上烘焙大拿們做的漂亮點心，心裡那個癢啊，但是想想還要買一個烤箱，實在是佔地方，而且怕自己的新鮮勁一過，烤箱就要閒置了，行了，那就先用微波爐練練手吧，成與敗無所謂，只要讓我過手癮就行。。。”食材明細主...
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