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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料韭菜薹:300豬絞肉:200輔料朝天椒:2枚姜:2片蒜:3瓣豆豉:20具體步驟1.韭菜薹洗淨,去掉老根和韭菜花,切成0.5cm的小粒;朝天椒洗淨切碎;老薑切末;蒜拍破,切成蒜末備用...
“哈雷蛋糕新手烘焙不易失敗,自己在家也可以做,口感軟綿味道醇香。”食材明細主料雞蛋(206克)細砂糖(206克)玉米油(206克)低筋粉(206克)輔料無鋁泡打粉(4克)芝麻(少許)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)哈雷蛋糕的做法步驟1、新鮮的...
“在棒子國,這道美食叫“雞蛋麵包”,大街小巷很火,屬於最流行的街頭小吃之一,包含了整顆雞蛋,吃起來很美味,做起來卻是超級簡單快手;”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麵粉(195g)牛奶(180g)輔料黃油(25g)細糖(65g)色拉油(10g)泡打粉(2g)奶粉(10g)...
“雷筍,學名雷竹筍,又名雷公筍、早園筍,因早春打雷即出筍而得名,是春筍市場上最早上市的筍種。雷筍味道鮮美,甘甜脆嫩,為早熟、高產的優良筍種。每100克雷筍中含粗蛋白2.7%,容易被人體吸收。其蛋白質含量比常見蔬菜要高,比大...
食材明細主料雷筍(255克)油豆腐(85克)黑木耳(5克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素燒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、油豆腐、黑木耳(已泡發清洗)2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒...
“自從吃過這款叫“普雷結”的德國巴伐利亞鹼水面包後,我77歲的老媽就隔三岔五讓我烤一盤。這麵包是德國麵包界的翹楚,發源於巴伐利亞一帶,因為無需特意發酵,所以口感紮實,略有彈性;因為短暫浸泡在鹼水中,經過高溫烘烤,表面形...
“第一次見到這種“雷魚”,長10cm左右、寬3cm左右,嘴尖無鱗,腹內有很多的魚籽,形狀挺好看的。回家百度一下,還真有這種“雷魚”,照片一模一樣。因為第一次做,所以就用了簡單的家常做法,味道還真是不錯。”食材明細主料雷雨(800...
食材明細主料無鹽黃油(80克)糖粉(30克)鹽(少許)蛋黃(一個)低粉(120克)泡打粉(1/8匙)煉乳(10克)全蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)格雷派餅的做法步驟1、黃油室溫軟化(用手指輕按會有一個小坑即可),用電動打蛋器打發;2、加入...
食材明細主料雷公菜(400g)蒜(3個)肉(100g)輔料鹽(適量)香油(3g)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)雷公菜湯的做法步驟1、雷公菜泡發2小時,一小塊一小的洗乾淨,這個洗的過程會有點長,很難清理,大概要一2小時才能洗乾淨,洗乾淨後備用2...
“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料雷筍(475克)大排(430克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雷筍燒大排的做法步驟1、食材:雷筍、大排(已清洗切開)、桂皮、大料2...
芒果原來是印度地區的一種植物。隨著種植技術的發展,現在在我國很多地區都有芒果種植,比如海南,廣西,雲南等地都是芒果產量比較大的地區。芒果品種很多,一般我們吃到的是以水仙芒、腰芒、青芒為主。芒果糖分含量高,果肉比較...
女人一旦做了母親,巴不得把世界上所有的東西都給自己的寶貝,可是面對產後無奶,看著哇哇大哭的寶貝,除了心痛,只好無可奈何的給寶寶喝牛奶。我分享給大家一篇讓你奶水充足的文章,女人吃什麼下奶,解你心中之痛!女人吃什麼下奶1...
食材明細主料人工菌(500g)輔料蒜片(適量)香辣醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味下飯人工菌的做法步驟1、人工菌洗淨,用手撕成條,用力擠幹水分2、鍋入油燒熱,先入蒜片炸出香味,放入人工菌翻炒一下,出水後,轉中火...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道誘人肉絲香乾炒雷筍是一道比較哦日常的家常菜,肉絲不用說了吧,味道自然入味又好吃,香乾呢唄炒的嫩嫩的,只有表面的那一層黃皮稍微會有點嚼勁,其他的話...
“雷公根又名積雪草,崩大碗。原產於印度,現廣泛分佈於世界熱帶、亞熱帶區,在我國主要分佈於長江以南各省,具有清熱解毒,利溼消腫的功效,據說還可以溶解結石呢。廣東的朋友應該很熟悉。記得小時候經常去路邊挖這野菜回家煲湯...
“大家看到蟲雷這兩個字一定會覺的很奇怪,其實這是一個字,讀音和雷一樣,音調不同。只不過電腦裡沒有,打不出來,呵呵。【蟲雷】是我們這裡珠江入海口的一種貝類,肉厚、細嫩、甘肥,殼是黃褐色,肉白白淨淨,在退潮後的沙灘上就能拾...
“本來想用土豆做的,可是剛好手邊沒土豆了,就用米飯代替了,想看殭屍的親們不要著急啊,慢慢來,哈哈土豆地雷能夠給予敵人致命一擊,不過在此之前,他們需要武裝一下自己。你應當把他們種在殭屍的前面——以便他們在接觸殭屍時起...
食材明細主料雷筍(3株)輔料香蔥(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油雷筍的做法步驟1、食材:雷筍(已剝殼)、香蔥。2、將雷筍清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將切好的雷筍下...
“拔草雷神,真的是太好吃的一款麵包。從準備到入口花了整整兩天的時間,雖然時間長,但是當你咬下第一口的時候,你就會覺得,一切都值了,好的東西怎麼能來得辣麼容易呢?老大吃完之後馬上對我說,媽媽,你什麼時候再做這個麵包,這次才...
食材明細主料雷筍(535克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、郫縣豆瓣醬2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋...
“雷筍是春天的饋贈,其味道鮮美,甘甜脆嫩。”食材明細主料雷筍(230克)香蔥(1棵)蒜頭(2瓣)小米椒(1個)輔料鹽(適量)雞精(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑雷筍的做法步驟1、雷筍去殼洗淨。2、切成薄片。3、香蔥,蒜頭和小米...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白糖:250低筋麵粉:250輔料雞蛋:250泡打粉:5酥油:175具體步驟1.準備好材料,低筋麵粉,泡打粉和勻過篩待用2.將雞蛋,細砂糖,精鹽放入盤內,用打蛋器攪拌至...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料魚:適量輔料蔥:適量具體步驟將嘎魚去鰓去內臟,沖洗乾淨備用蔥切段、姜切絲、蒜切片用到的調料準備好鍋內注油燒熱,放蔥薑蒜爆香放入兩匙豆瓣醬炒出香...
吃。雷州人吃年夜飯非常的隆重,會準備豐富的大餐,對雞肉很是熱愛。有手扒雞翅,燒雞,燒鴨,雞湯煮飯,雞湯煮蘑菇湯,砂鍋燉豬大腸,蒜頭炒魷魚,還有提前醃製好的臘肉等,還會準備去油膩的飲料,檸檬百香果蜂蜜茶。八寶飯也很是可口,寓意...
“雷筍口感脆嫩,味道鮮美,就是清炒也非常美味,這道菜口味清淡一些更好吃。”食材明細主料雷筍(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒雷筍的做法步驟1、雷筍剝殼焯水。2、切成薄片...
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