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食材明細主料雞翅中(1kg)輔料紅酒醃料(70g)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅酒烤翅的做法步驟1、雞翅洗乾淨把醃料放好備用2、用刀把雞翅劃上幾道也可以用牙籤扎幾個小孔以便醃料跟好的入味3、把紅酒醃料和雞翅充分攪...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料醃料:鹽.麥牙糖.雞精.蠔油.胡椒粉.大料.花椒.十三香。孜然粉.蔥.姜.蒜.生抽.老抽.辣椒麵:少許.蜂蜜輔料具體步驟1.雞翅用竹籤扎數個小孔.加入所有調料...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞中翅:6個紅酒:120ml輔料糖:4鹽:2大蒜:10姜粉:1白胡椒粉:1具體步驟1.大蒜切成碎末備用。雞翅在正面用叉子扎幾個眼(有雞皮疙瘩的一面)。2.把紅酒倒入小鍋中煮...
食材明細主料紅酒(100克)雞翅(500克)輔料大蒜(10克)姜(7克)鹽(1茶匙)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅酒燜雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,劃上花刀;2、熱油放入雞翅,小火煎至微黃;3、鍋留油,加入大蒜、薑片炒香;4、倒入煎過的雞翅;5、...
食材明細主料雞翅中(7個)輔料胡蘿蔔(半個)水煮竹筍(3根)配料米酒(2湯匙)烤肉粉(2湯匙)蔬菜湯料(1湯匙)烤肉醬(1湯匙)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)酒香蔬菜烤翅的做法步驟1、烤肉料(超市就可買到)2、雞翅洗淨脫骨3、胡蘿蔔洗淨切...
“我是第一次發圖片晒做法,新學的。。”食材明細主料雞翅(適量)紅酒(適量)輔料姜(適量)八角(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅酒雞翅的做法步驟1、把雞翅用料酒,鹽,醬油,味20分鐘,2、...
“對於沒有烤箱的同學來說用微波爐烤雞翅是最好的選擇了。微波爐烤雞翅簡單方便,烤出的雞翅味道鮮美而且還不幹。大家不妨可以試試。”食材明細主料雞翅(適量)紅酒(適量)輔料洋蔥(適量)配料蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)蜂蜜(適量)姜...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞翅:適量紅酒:適量鹽:適量五香粉:適量蜂蜜:適量輔料具體步驟1.雞翅洗淨,用牙籤戳洞,加鹽入味。2.紅酒放鍋裡燒滾加五香粉即可。3.澆到雞翅上拌勻,此時可以...
“我的處女作品-紅酒雞翅今天在老爸的指導隆重登場,噔噔噔~真是自豪啊,第一次下廚房就能做這麼美味的雞翅了。現在把我的加工祕笈share一下(不是從網上轉帖來的,是本人的如實操作);”食材明細主料雞翅(1kg)輔料紅酒(300ml)青椒...
“1.紅酒的功效之美容抗衰老葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。2.紅酒的功效之助消化在胃中,60-100克葡萄酒,可以使...
“今天這道菜的靈感,是來自於一部N久以前的電影,不知道大家有沒有看過,陳小春、吳倩蓮主演的《春風得意梅龍鎮》。雖然電影不過是電影,真實的“梅龍鎮”酒家,距今已有六十多年曆史,現址在上海南京西路江寧路口,是海派川菜的...
“雞翅肉質較多;有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒,對孩子的生長髮育都是必需的。”食材明細主料雞翅中(200克)輔料蔥姜(適量)澱粉(適量)配料葡萄酒(適量)油鹽(適量)生抽(適量)甜味(口味)煨(工藝...
食材明細主料雞翅(15個)輔料黑胡椒(適量)醬油(15ml)蜂蜜(15ml)姜粉(少許)蒜末(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅酒香烤雞翅的做法步驟1、將雞翅用醬油、鹽、紅酒、姜粉、黑胡椒粉,蒜末醃製半小時備用。如果擔心雞翅入味不...
食材明細主料雞翅(15個)輔料黑胡椒(適量)醬油(15ml)蜂蜜(15ml)鹽(5g)姜粉(少許)蒜末(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)祕製紅酒香烤雞翅的做法步驟1、將雞翅用醬油、鹽、紅酒、姜粉、黑胡椒粉,蒜末醃製半小時備用。如果擔心雞...
“剩了大半瓶紅酒沒喝完,拿來燴雞翅”食材明細主料雞全翅(5只)紅酒(半瓶)輔料胡椒粉(適量)生抽(2勺)蠔油(2勺)冰糖(10顆)鹽(適量)雞精(1匙)姜(2片)酸鹹(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅酒燴雞翅的做法步驟1、雞翅上割幾刀便於入味2、紅酒...
“本來想做啤酒或者可樂翅根的。。然後在做的時候驚現家裡沒有。。。還好有紅酒,那就做個紅酒雞翅根吧😂。”食材明細主料雞翅根(750g)蔥(1/4根)姜(一塊)輔料食用油(少許)乾紅(半杯)生抽(適量)黃豆醬油(適量)水(適量)冰糖(6塊)鹹甜(口味)燉...
“雞翅有上百種做法,前一段時間我給大家介紹了鹽焗雞翅,是一道頗具風味的“客家傳統美食”。今天我在介紹大家一道做雞翅的美味,有西方浪漫主義色彩的紅酒雞翅,和愛的人一起享用也是一種小資浪漫不是嗎?來吧,讓我們進入愛的...
食材明細主料雞翅(500g)輔料生抽(三勺)料酒(一勺)紅酒(三勺)鹽(適量)生薑(三四片)白糖(一勺)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅酒燒雞翅的做法步驟1、雞翅洗乾淨後燒開水焯十分鐘,目的為去除血水雜質,減少後續燒製時間2、撈出控幹水...
“用紅燒啤酒雞翅當下酒小菜,味道好極了!”食材明細主料雞翅中(12個)輔料姜(適量)乾紅辣椒(適量)八角(1個)桂皮(1小塊)花椒(15粒)醬油(適量)鹽(適量)啤酒(1瓶)蔥(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒啤酒雞翅的做法步驟1、雞翅...
“打開了一瓶紅酒短時間內喝不完,怎麼辦?突發奇想,用紅酒烹飪美食也不失為一種好辦法!酒和肉是最佳伴侶,排除法選擇了雞翅,成本不高,又秀色可餐,既不浪費紅酒,還有可口特色美食,想著都流口水😂😂😂”食材明細主料雞翅中(5個)紅酒(2...
“愛看韓劇的人都知道啤酒配炸雞,尤其這炸雞,咬一口卟嗦嗦,外酥裡嫩,配上冰啤酒簡直不要太爽了。炸雞雖然好吃,但經過油炸後熱量極高,而且吃的時候外面的脆皮容易掉渣兒,搞得桌上或者地上像播種似的。今兒咱把啤酒和雞翅結合...
“家裡酒櫃的好多瓶紅酒沒人喝,想起君之方子裡有一道紅酒烤翅,正好來做一道烤箱菜。我用蜂蜜代替了原方子的白糖,加了一點新鮮檸檬汁。雞翅很嫩,應該說嫩到爆啊。因為經過醃製一夜,雞皮早以染成紫色,但絲毫不影響肉質。因為...
“對於無肉不歡的人來說,怎麼能不愛新奧爾良烤翅這種簡單方便的美食呢,市面上各種奧爾良醃料,大差不差,超市都能買到,很方便,還用去什麼老頭雞花那麼多錢麼?”食材明細主料雞翅中(500g)輔料新奧爾良烤翅醃料(35g)紅酒(35g)鹹甜(口味...
“今年自己做一些酸梅酒,酸梅酒比較酸甜,不會很濃烈,比較好入口,水果酒感覺。那天打算做蜜汁烤翅的,醃製的時候打算加點白酒去腥,沒找到白酒,看見酸梅酒,不如試試看,誰知道一倒就倒多了,算了,多點就多點吧。放冰箱醃製一晚,第二天...
食材明細主料大雞翅(適量)紅酒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅酒燉雞翅的做法步驟1、大雞翅洗淨備用。2、蔥姜改刀備用。3、雞翅改刀裝盤...
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