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“這款南瓜吐司經常會給家人做,主要是孩子平常不願意吃南瓜。對於挑食的孩子我總會想辦法在食物中新增孩子平常不願意吃的各種食材,這次南瓜做進吐司裡孩子能接受。南瓜是天然的色素和保溼劑,做出的吐司不僅色澤漂亮讓人...
食材明細主料南瓜(100g)糯米粉(300g)輔料白芝麻(適量)椰絲(適量)調料白砂糖(50g)食用油(少許)甜香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香煎南瓜餅的做法步驟1、南瓜削皮切成塊蒸熟爛。2、糯米粉中加入蒸好的南瓜和白砂糖。3、先不要加水...
“(內容包含西紅柿怎樣炒更容易成醬的方法)最近胃疼,大夫說要吃些清淡的容易消化的,就做了這個,沒有雞蛋的西紅柿疙瘩湯。我對西紅柿真的是黑轉粉,小時候家人炒的大塊,可酸了,可不喜歡吃了,後來自己做飯就一直研究怎麼炒更容易...
“用油更少,健康更多。”食材明細主料紫長茄(500克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒茄子的做法步驟1、所有食材準備好。2、茄子在淡鹽水裡浸泡15分鐘。3、...
“酥而不爛,軟糯彈牙,隨香但少吃為宜,少油更為宜,偶爾解解饞也無妨。現下速成的豬太多了,親們選擇豬肉時儘量選擇皮稍厚些的,聽老人講這樣的豬肉飼養的時間稍長些,肉味更醇厚。”食材明細主料五花肉(750克)千張(150克)輔料小蔥(2...
“改良版的貓王磅蛋糕,減少黃油用量,用牛奶代替全部奶油,口感更溼潤,細膩,有彈性”食材明細主料雞蛋(小)(6個)太古黃糖(400g)黃油(200g)低筋麵粉(330g)香草精(5ml)鹽(2g)牛奶(一袋(243ml))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)貓王磅蛋糕的做法...
“傳統的揚州獅子頭,講究的是三分肥七分瘦,經過切制、調味、摔打等多道工序,從來達到細膩綿軟卻又肥而不膩的口感。可是,俗話說,三月不減肥,四月徒傷悲,五月徒傷悲,六月徒傷悲……由於不想一直傷悲下去,所以,不敢攝入過多的脂肪...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘茄子是大家又愛又恨的食物,油多了太膩,但是有口感,油少了不好吃,做出來也是浪費,茄子固然好吃,但是油放多了就會覺得很膩,因為茄子很吸油的,所以我們一起親手...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘素菜不好吃?做菜太麻煩?嫌菜太油膩?地三鮮(少油)將會滿足你這個懶懶的小吃貨的所有要求。地三鮮原本是個地道的東北家常菜,但是現在在各地都挺受歡迎的,採用...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土豆:2個長茄子:1個青椒:2個輔料蔥姜:適量鹽:適量蒜瓣:3個糖:2醬油:20水澱粉:適量香油:適量雞精:少許具體步驟1.準備好所有的食材。2.不粘鍋少加一點油到入去皮...
“苦瓜好處多,但很多人接受不了那個苦味,焯水後煎蛋餅,又健康又可口”食材明細主料雞蛋(兩個)苦瓜(半根)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、苦瓜一半,去瓤,切小丁,怕吃苦可以多颳去些白瓤的部分2...
食材明細主料青椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)少油虎皮椒的做法步驟1、備青椒少許,2、用刀拍扁,3、如圖。4、取不粘鍋,5、燒油放進青椒油煎,6、煎片刻。撒鹽入味,7、將青椒煎熟...
“這是一款少油版的丸子,肉選用的豬的前腿肉,稍微帶了一點點肥肉吃起來不會覺得太油膩!有時候懶得做菜的話可以用烤箱來烹飪,感覺烤出來的,和油炸,煎,水煮,每款的味道和口感都不一樣,個人更加鐘意烤出來的丸子.素菜選擇土豆來...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘少油版烤土豆製作過程十分簡單。喜歡土豆的人一定不能錯過這道佳餚。同時少油可以使土豆的香味和酥脆口感完全得到發揮,製作時間也相對較短。少油版烤...
“夏天到了,超級愛吃綠豆糕,但畢竟是高熱量的東西,不可以多吃。所以這次我改做成低糖少油版的,吃起來沒啥罪惡感,哈哈,一不小心就吃了好幾塊。這還是個懶人版,沒有過篩,綠豆只要蒸到熟透,用擀麵杖多壓幾次,口感還是不錯的。夾餡...
“夏天天氣熱,吃點少油的開胃的酸菜魚是不錯的選擇。”食材明細主料草魚(大半條)酸菜(1袋)輔料蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)配料雞蛋清(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)油(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)少油版酸菜魚的做法步...
“正宗的麻婆豆腐是又麻又辣,對味蕾刺激較大,吃起來口感特別好,但常吃就容易上炎,所以就做了這個家常版的,口感也不錯。”食材明細主料豆腐(150g)輔料肉末(適量)配料豆瓣醬(適量)豆豉(適量)花椒粉(適量)味精(適量)蒜苗(適量)蒜泥(適量)姜(適...
“誠誠寶貝十個月了還沒長牙呢,但已經可以吃餅乾了。他爸爸去香港沒買到適合嬰兒的餅乾,於是我來自己動手做。這款奶香蘇打餅乾主要成份是奶粉和牛奶,無糖少油更沒新增劑,給寶寶吃很放心。一共烤了三爐,第一爐沒經驗烤硬了...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鳳尾菇:適量輔料幹辣椒:適量具體步驟1.將鳳尾菇洗淨,摘成小段,蒜切成蒜泥,幹辣椒切段,蔥切成蔥花2.起油鍋,放入蒜泥,蔥花幹辣椒爆香,直到蒜泥變成金黃色,盛...
“最近公婆拿了好多自家種的蔬菜來,看到茄子實在有點頭大,因為本身不喜歡吃太油的菜,後來想用平底鍋應該不錯就試了3道菜都還可以,油用的不多。”食材明細主料茄子(5條)鹹鴨蛋黃(4個)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)油(適量)原味(口...
“"地三鮮"是很有特色的一道家常菜,選用了三種地裡時令新鮮的食材:茄子、土豆和豆角來搭配,不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝於它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的蔬菜做成鮮爽無比的佳餚。”食材明細主料...
“剛烤好的麵包棗香四溢,無糖少油的配方非常健康。此方是跟tony學的。又跟度娘學了好多,越看越覺得做個麵包容易,做個好的麵包很難。”食材明細主料高筋粉(250克)全麥粉(50克)南瓜丁(100克)紅棗肉(50克)輔料橄欖油(10克)鹽(3克)酵母...
“夏天來了,漂亮的美眉要減肥!但是要減肥也不能委屈了自己的嘴咯,尤其是像我老公那樣的“肉食動物”,無論是什麼季節,如果餐桌上沒有肉那就是“一夜回到瞭解放前”,那臉色難看的是恨不得你馬上就把肉端上來,讓他馬上的吞下去...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘其實做杏鮑菇的時候,很多人都會先把杏鮑菇過一遍油,不過這樣整道菜吃起來會很油膩,但是現在都在提倡健康,所以在這裡介紹一道少油雜蔬杏鮑菇,這道菜很健康...
“東北人必須要會的菜,現在農村的菜都下來了也不用花錢買,能做出好多美味的菜品”食材明細主料茄子(適量)甜椒(適量)土豆(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)生抽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通...
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