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“原料:勒魚半條,雞蛋2個,薑片15G,料酒15G,蒸魚豉油適量,鹽適量做法:1勒魚去掉內臟清洗乾淨,分成2段2用鹽醃製勒魚在魚身上均勻的抹上薄薄一層鹽,醃製半個小時3倒入適量的料酒4打入2個雞蛋5倒入適量的的蒸魚豉油6在魚身上放上...
“很多人喜歡吃煎魚,但是90%的人不知道,煎魚要這樣做,不粘鍋不破又入味,外表酥脆而且肉質細嫩還多汁。這個祕訣是從一個大廚哪裡學來的。”食材明細主料去頭冰魚(6條)輔料油(5ml)鹽(5克)姜粉(1克)生薑(10克)生抽(1ml)羅勒清香汁(20ml)香...
“這羅勒就是九層塔,去年國慶節期間種下的九層塔已經長了三、四十公分長了,偶天天看著好高興。但是,天有不測風雲,在某天晚上被地板拖砸到了一株,那是這一盆中長得最高的那一株呀!看著斷掉的九層塔,心痛得很,事實這樣了,也沒法...
食材明細主料鮑魚(一個)雞蛋(兩個)輔料香蔥(少許)甜紅椒(少許)鹽(1克)蒸魚豉油(少許)香油(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮑魚蒸蛋羹的做法步驟1、鮑魚洗淨去殼去內臟。2、切花刀待用。3、碗裡放兩個雞蛋,打散待用。4、把蛋...
“家裡種的羅勒葉長成。這個香草很是讓人喜歡,味道比茴香清淡,有點類似四川做魚時加的木姜子,做魚是最好的了。今天就用它與泡椒扒皮魚用錫紙包裹入烤箱,味道非常正!”食材明細主料扒皮魚(500克)紅泡椒(2湯匙)姜(三片)輔料辣椒醬...
食材明細主料勒魚(適量)鴨蛋(適量)五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸勒魚的做法步驟1、勒魚處理乾淨瀝去水。2、兩面抹上鹽和料酒,放上薑片醃製半個小時。3...
“如果您喜歡羅勒的香味,這個做法是個不錯的選擇。”食材明細主料鯛魚(3塊)輔料羅勒(適量)小羅卜(1個)配料橄欖油(120g)羅勒(18g)西芹(8g)油漬鹽醃鯷魚(1條)松子(8g)大蒜(1片)帕瑪森乳酪(3g)鹽(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“外賣的麵包木糖醇的很少,作為糖人,美味的食物基本無緣了。今天想給媽媽送一些麵包,特別做了一款羅勒風味的麵包。”食材明細主料高筋麵粉(420g)輔料午餐肉(適量)金槍魚(適量)雞蛋(2個)配料木糖醇(20g)牛奶(180g)酵母(3g)鹽(2g)油(適量)羅...
“夏季是羅勒的生長旺季,輕輕一碰,手上都留有羅勒的獨特香味,和黃魚紅燒,去腥增香效果好!”食材明細主料黃魚(1條)羅勒(100克)輔料蔥(適量)姜(1塊)蒜頭(1只)老抽(1勺)生抽(2勺)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒燒黃魚的做法...
“蛋羹是很多小孩子的最愛在雞蛋液里加入幾顆魚糕粒蒸5分鐘左右吃上一口軟嫩的雞蛋中裹著一絲魚肉鮮香別提有多美味了~”食材明細主料早漁人家荊州魚糕(2片)雞蛋(2個)輔料食鹽(適量)蔥花(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“無油版,原汁原味的烤魚。低熱量,還原食材本身的味道。鮮嫩美味、簡單易做的烤魚,親們可以試試哦!”食材明細主料洋蔥(半個)黃魚(1條)土豆(半個)秋葵(適量)輔料鹽(4g)黑胡椒碎(少許)幹羅勒碎(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)羅...
“巴沙魚,屬於淡水魚,片成魚片,無骨無刺,擁有豐富的維生素,脂肪層厚,蛋白質少,買不到龍利魚,就暫且用它來代替吧。”食材明細主料巴沙魚(1大塊)輔料九層塔(10片)檸檬(半個)生抽(2匙)孜然粉(少許)生粉(適量)香草(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難...
“孩子長身體,經常會做鱈魚給她補充營養。嫩滑的蛋羹搭配鮮美的鱈魚柳,沒有誰能抗拒它的美味。這款帶有MSC小藍魚標識的美露鱈魚柳是在BHG選購的,產自紐西蘭深海潔淨海域。口感鮮美,肉質細嫩,營養價值高。選擇可持續海鮮,助...
“很長時間沒做披薩了,正好家中的羅勒長的茂盛,該是採收的時候,加點耿同學喜歡的金槍魚,午餐肉,一餐風味獨特的披薩大餐就齊活!”食材明細主料麵粉(150克)午餐肉(1塊)金槍魚罐頭(適量)羅勒葉(1把)馬蘇裡拉乳酪(125克)輔料番茄沙司(適量...
“今年長了幾盆的羅勒,長勢喜人,隔段時間採點燒的小菜,煎雞蛋是我最喜歡的吃法,羅勒的香氣濃郁,雞蛋鮮香,完美的集合。”食材明細主料雞蛋(4只)羅勒葉(1把)輔料鹽(少許)食用油(適量)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒煎蛋的做法...
食材明細主料魷魚蛋(255克)輔料薑絲(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸魷魚蛋的做法步驟1、食材:魷魚蛋(已清洗)、薑絲2、將薑絲擱入已清洗好的魷魚蛋中。3、接著,加適量的料酒。4、加適量的味精。5...
食材明細主料勒魚(適量)鹽滷豆腐(適量)輔料火蔥頭(適量)姜(適量)辣椒(適量)小蔥(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)勒魚燉豆腐的做法步驟1、勒魚處理乾淨,擦乾水。2、兩邊抹上薄薄一...
“給孩子準備輔食,要根據孩子的年齡段變化而變化,並不是一成不變的。我家小孫女一歲多一點兒,目前的飲食以軟爛食物為主,隨著她慢慢長大,食物也會隨之調整,逐漸過渡到跟家人吃同樣的三餐(當然這個階段是需要照顧寶寶的口味且...
“廣東人蒸魚,講究滑、嫩、鮮、香。蛋蒸魚剛好能做到這點。”食材明細主料蛋(2只)魚片(200克)蝦仁(8只)輔料油(少許)鹽(少許)木茨粉(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋蒸魚的做法步驟1、把魚肉切片,下蛋清、鹽、木...
餐飲提問:魚貝勒加盟費要多少?無負你心回答:魚貝勒加盟費作為餐飲行業的人氣品牌,不論是從美食上還是服務上,都是無可挑剔的。依靠消費者良好的口碑,已經拓展了很多家加盟店,分佈在各大城市,品牌實力也是進一步提升。具體加盟...
“1.首先將雞蛋攪拌均勻待用,打蛋要放入一個體吃飯碗涼開水和鹽,小蔥切蔥花備用,將銀魚洗淨泡軟,瀝乾水份備用。番茄剪丁備用。2.先熱鍋放油,爆香銀魚,放入鹽、生抽、番茄丁翻炒幾下上碟待用。3.將豆腐放入炒鍋,放水大火將水燒...
食材明細主料鯰魚(1條)輔料羅勒葉(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)椒鹽粉(適量)五香粉(適量)魚露(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蜂蜜(適量)百里香(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)羅勒椒香烤鯰魚的做法步驟1、鯰魚洗淨,魚身上的粘液可...
“很多人把勒魚用來抱鹽著吃,但我喜歡吃新鮮的,如醬汁、紅燒什麼的,這款梅乾菜燒勒魚也是我喜歡的,把梅乾菜放入魚中一起燒,乾菜的香味和魚的鮮味溶在一起,非常美味。”食材明細主料勒魚(半條)梅乾菜(三兩)輔料醬油(三勺)糖(一勺)辣...
“三文魚營養豐富,刺身是我們最常見的吃法。我家喜歡厚實的三文魚中段,經過西式調味,烤來吃有絕妙味道,搭配好新鮮蔬菜和牛油果醬營養均衡,是非常適合瘦身的無麩質菜品”食材明細主料三文魚(300g)綜合生菜(150g)櫻桃番茄(50g)牛...
“雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳。功效鯽魚能利水消腫、益氣健脾,解毒,味鮮美。今天教大定做一道營養,美囗的可口菜。”食材明細主...
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