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“週末在家做的羊湯,味道也很不錯。”食材明細主料羊肉(適量)羊肚(適量)羊肝(適量)羊心(適量)羊肺(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)香菜(適量)白胡椒粉(適量)醋(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡易羊湯的做法步驟1、羊肉切丁放到鍋裡煮...
“先燉羊肉,再將羊肉湯作為湯底,味道鮮美,冬季滋補效果也很好,最重要的是方法比較簡單,適合家常製作。”食材明細主料羊血(300g)細粉條(100g)羊肉(400g)豆腐(300g)輔料生抽(少許)鹽(少許)香菜(少許)蔥(適量)辣椒油(適量)香葉(適量)姜(適量)花椒(適...
“排骨前幾天買回來放冰箱冷凍,解凍的時候太硬,就用手慢慢弄開,肉肉有的弄爛了”食材明細主料排骨(800g)輔料食用油(少許)鹽(少許)味精(少許)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易排骨湯的做法步驟1、先把排骨洗乾淨,冷水下鍋,肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料羊肉:800輔料姜:適量油:適量料酒:適量幹辣椒:適量鹽:適量蒜頭:適量具體步驟1.燒一鍋開水,加入羊肉焯水2.焯好的羊肉沖洗乾淨備用3.鍋里加油燒熱後加入姜、...
“一天的開始最痛苦的不是上班!而是今天要買什麼菜!今天一早在菜市場逛了三圈後腦部一片空白!好在賣羊肉老闆娘吆喝了一聲,就這樣扛了個羊後腿回家!!”食材明細主料羊腿肉(500g)輔料花生油(適量)姜(一個)當歸(兩片)尖椒(兩個)生抽(適量...
羊肉是秋冬季節滋補的最佳選擇,經濟實惠營養價值也很高。而且羊肉的做法也多種多樣,但是燉羊肉是一種很好的烹飪方法哦,不僅可以最大程度的白村其營養,而且羊肉湯更是滋補的良品。但是,羊肉怎麼做容易爛呢?跟小編一起來看看...
“羊雜湯是清真食品。是用羊的下水等切成絲做成湯,放點辣味,可以禦寒,在內蒙,陝西北部,山西北部很流行。另外羊雜湯也是川菜菜譜之一。所謂的簡易就是省去燉煮羊雜的繁雜的工序,用買來的熟羊雜來煮湯,用涮肉小料來調味,簡簡單...
“因為不太喜歡外面買的湯圓(因為太甜了)。”食材明細主料糯米粉(適量)糖(適量)輔料熱水(適量)原味(口味)煮(工藝)簡單(難度)簡易湯圓的做法步驟1、將所有的糯米粉倒入一個大碗中,按自己口味加入適量的白糖。2、加入熱水攪和,直至揉成...
“哈哈😄在東北夏天喝羊湯,那就叫幸福😁在我們小時候,一年到夏天誰家能喝羊湯,那不容易,現在想啥時候喝就啥時候喝,放土豆丁更好喝。”食材明細主料羊雜(適量)輔料土豆(1個)香菜(少量)辣椒油(兩勺)鹽(少量)中辣(口味)煨(工藝)三刻鐘(耗時)...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘羊湯具有補血安神、補虛益腎、溫胃散寒等功效。做羊湯選擇公羊口感會更加好,公羊的肉較為緊實、肉質口感自然就更好了。羊湯的湯汁乳白、味道鮮美、不...
食材明細主料羊肩肉片(適量)酸湯包(1份)金針菇(適量)豆皮(適量)輔料蔥花(適量)薑片(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸湯羊肉片的做法步驟1、準備適量的羊肩肉片。2、金針菇切去蒂後洗淨。3、豆皮洗...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔:500陽春麵:200羊肉:300輔料鹽:適量油:適量中藥材:適量具體步驟1.羊肉清洗乾淨切成小塊2.蘿蔔清洗乾淨切成小塊3.中藥材有:黨蔘、黃芪、當歸、枸杞...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮮嫩羊腿肉:(肥瘦約三七開)輔料花椒水:2小勺具體步驟1.肥瘦的鮮嫩羊腿肉(肥瘦約三七開),剁餡兒,裝盆放入花椒水2小勺、蔥姜水3小勺、料酒2小勺、生抽3、4...
“老公想吃牛腩我想喝湯於是便有了這羅宋湯”食材明細主料牛腩(400克)西紅柿(100克)土豆(100克)胡蘿蔔(100克)大頭菜(100克)輔料鹽(2匙)雞精(2匙)番茄醬(50克)糖(1匙)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)簡易羅宋湯的做法步驟1、先把牛肉...
“天氣熱了,所以更要喝點熱湯排排汗~~”食材明細主料北豆腐(一塊)胡蘿蔔(半根)土豆(一個)洋蔥(一個)西葫蘆(一個)大蔥(1/3根)雞腿骨(3個)輔料海天豆瓣醬(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版大醬湯的做法步驟1、食材準...
“此款蔥爆羊肉很好吃,而且簡單易做,肉嫩味香,可謂一道很好的家常菜。”食材明細主料羊肉片(一盒)輔料蔥(一根)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易蔥爆羊肉的做法步驟1、羊肉片一盒備用。2、放...
“羊頭肉質細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少。.對血虛受寒、眩暈、頭痛、治以養血祛風、散寒止痛。羊頭中的腦營養豐富,含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷及維生素,能補虛...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料自制素丸子:8個羊血:150輔料五香粉:1/3勺蒜苗:1根菠菜:適量精鹽:1/2勺牛肉醬:適量雞精:1勺具體步驟1.食材準備2.蒜苗切斜刀,羊血切長條狀3.涼油放入蒜苗段...
食材明細主料羊肉(適量)輔料白蘿蔔(適量)木耳(適量)粉絲(適量)青蒜(適量)香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)配料花椒(適量)草蔻(適量)肉蔻(適量)茴香粒(適量)草果(適量)良姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)白芷(適量)丁香(適量)鹽(適量)米醋(適量)生抽(適量)鹹鮮(口...
“中午突然發現冰箱裡還有幾個雞腿,不知道做點啥,就燉了個湯,應該也能稱為雞湯吧哈哈哈哈哈哈”食材明細主料雞腿(4個)香菇(適量)枸杞(適量)輔料蔥(一根)姜(兩片)八角(一顆)料酒(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)簡易版雞...
“酸爽開胃,簡單快手,適合上班族沒空煲湯。”食材明細主料酸辣湯料(1包)輔料雞蛋(1個)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易酸辣湯的做法步驟1、康寶港式酸辣濃湯1包,雞蛋1個2、雞蛋打入碗中攪散3、水開放入湯料再煮兩分鐘4...
“比煮方便麵還要簡單的面。”食材明細主料細掛麵(100g)輔料蔥花(少許)香菜(少許)調料鹽(適量)味精(少許)生抽(適量)陳醋(適量)豬油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易酸湯麵的做法步驟1、鍋中加水燒開,下入掛麵。2、開鍋後改...
“妹妹送了只羊腿過來,我照例先翻食譜,看到廚友說用白蘿蔔和羊肉同煮可去羶味,於是興興頭頭地上街買白蘿蔔去。等到回來,我婆婆已經給羊肉飛過水,進入高壓鍋煮了。攤手……沒法子,打消了我準備好好表現的慾望。羊腿成白煮羊...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料羊肉:200白蘿蔔:200輔料鹽:適量紅棗:適量枸杞:適量姜:適量具體步驟1.羊肉洗淨放入砂鍋2.加水3.加薑片4.加點幹辣椒5.加點當歸粉6.蘿蔔切成小塊7.把蘿蔔...
食材明細主料面(適量)輔料水(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)蔥花(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)簡易疙瘩湯的做法步驟1、將雞蛋打成雞蛋液。2、將西紅柿切成片或者丁。3、先放麵粉,逐步加水,將面攪成糊狀,用筷子挑起可以麵糊盛...
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