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“雲南特色油燜雞,靈魂中間宿主----火燒雲藠頭肉末醬,酸辣口味就指靠它了”食材明細主料絲瓜(1根)西紅柿(4個)雞腿(2個)輔料蔥(適量)小米椒(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火燒雲油燜雞的做法步驟1、依次處理...
食材明細主料油條(2根)輔料土豆(2個)配料鹽(適量)油(適量)老抽(適量)紅辣椒油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)模擬紅燒排骨的做法步驟1、油條2根切段備用,2、土豆削皮切長條過開水後撈也待用,3、鍋內放油燒熱下入釀好的油條...
“網紅火燒雲吐司,高顏值又簡單的新吃法!”食材明細主料馬蘇裡拉芝士(適量)細砂糖(10g)雞蛋(2個)輔料吐司(2片)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火燒雲吐司的做法步驟1、雞蛋分離出蛋白和蛋清。2、蛋清加入細砂糖打發至硬性發...
“我真的是覺得自己最近都魔障了,每天都在想著今天要做點什麼,用什麼做呢。家裡還有幾片吐司,是不是可以有吐司的其他做法呢,到各大app裡面去搜吐司的n種做法,結果就發現了這款火燒雲,一聽這名字就高大上啊,要必須試試啊,說幹...
“上回做了濰坊肉火燒,今天又來個火燒。這個火燒是土豆和雞丁做餡的,照例是油酥火燒皮,焦酥可口的餅皮包裹著香噴噴的土豆和雞肉,真是太好吃了!這回因為吃的人多,所以做的量大(20個),如果人少可將材料減半。”食材明細餡料雞胸...
“有時候廚娘會有這樣一種尷尬,就是你吧,變著法兒燒一種食材,但家人最後還是最好其中一種燒法,有木有,有木有?對於兒子來說,紅燒大蝦就是這種情況,蝦除了紅燒,用這小子的話說就是:其它都是浮雲啊!這燒法吧,以外面鹹鮮裡面甘甜取勝...
“求關注,求收藏。”食材明細主料吐司麵包(1片)雞蛋(1個)火腿腸(1根)芝士(1片)輔料白糖(20g)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火燒雲蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中,蛋清蛋黃分離。2、蛋清用電動打蛋器打發。3、吐司麵包上放一片芝...
“忘記拍成品圖,湊合看”食材明細主料辣椒碎((大顆粒)300g)辣椒粉(200g)輔料花生(100g)鹽(適量)白酒(少許)蔥(2個)姜(50g)香葉(少許)桂皮(少許)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)仿老乾媽油辣子的做法步驟1、花生炸熟,晾涼切碎2、熱油,放入香...
“好久好久沒上菜了~這兩天老媽來,我的日子稍稍鬆乏了一些,有點閒情油煙環繞悠然拍照~上個菜~我老公點的雞翅~他原本說要吃烤的,但是覺得燒烤沒啥營養,吃多了烘烤油炸總覺得燥~燜一個又下飯又下飯~雖然上傳話題累的頭暈眼花,脖頸...
“燒果子是一款甜品小吃,由於做法簡單造型多變的特點,近來非常受歡迎,看到朋友圈頻頻被刷屏,自己也忍不住要動手了,週末或者春節假期期間可以帶上家裡的小朋友,一起做親子烘焙,增加親自關係燒果子外面酥酥脆脆,裡面的豆沙餡甜...
“最快手的一道小吃,也可以當作下午或者點心,很受歡迎……”食材明細主料土司(2片)雞蛋(1個)輔料白糖(5克)白醋(2滴)鹽(0.5克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火燒雲的做法步驟1、準備土司,一個雞蛋2、分離蛋清、蛋黃,蛋清中加...
“看見別人的火燒雲的時候直眼饞,可惜那時候沒土司。而今手邊攥著個可可雙色土司,忽一下就想起它來了。趕緊來一個唄。很是糾結了一下,吃甜口呢,還是鹹口?是不是加了糖的蛋白更容易打發一點?但還是不想吃甜。其實沒有糖的蛋...
“紅遍朋友圈的“火燒雲”蛋,屬於冬天的溫度,簡單到一看就會”食材明細主料吐司(適量)輔料雞蛋(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白火燒雲的做法步驟1、吐司片稍微烤一下~可以根據自己口味在吐司表面撒調...
“這道菜雖然名字叫油燜雞翅,但是製作時卻連一滴油都沒有放。那麼,這道菜究竟是怎麼做成的呢?”食材明細主料雞翅中(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)番茄醬(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
“家裡正好有可可味的煉乳,是上次買烘焙材料時不小心選錯了,本來想選原味的。不過既然買了也不能浪費,正好做燒果子會用到煉乳,而核桃殼的顏色用它剛好合適,於是。。。嘿嘿。。。”食材明細主料蛋黃(1個)巧克力煉乳(30克)低筋...
雲南黃燜雞加盟店排行榜說到雲南,不得不提黃燜雞,黃燜雞近些年是個很受歡迎的加盟專案,很多創業者都看上了黃燜雞這個專案,並且準備加盟。那麼大家也就能知道現在的黃燜雞市場競爭是比較激烈的,在同樣的的基礎情況下,如何走...
“能用土雞,味道特別鮮。”食材明細主料雲南瓜(1條)洋蔥(1/4個)土雞(1只)輔料米酒(20ml)生粉(適量)糖(適量)油(適量)鹽(適量)蒜(3顆)醬油(70ml)姜(25g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油雞雲南瓜的做法步驟1、土雞洗乾淨斬件備用。2、雲南...
“其實真正的火燒,在餅鐺上烙熟了以後,再次移到石頭烙盤上烙至一會,家庭裡沒有專用的石頭烙至就省了一步。應該是山寨版的了。做的時候少放油酥,不然太酥會掉渣厲害。”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量...
“三十多塊錢在大潤發超市買了一隻清遠雞,一邊用來煲五指毛桃雞湯,另一邊用來燜雲兒。”食材明細主料清遠走地雞(半邊(只))輔料雲耳((黑木耳)適量)姜(2塊)調料蠔油(2匙)醬油(1匙)鹽(1匙)花生油(2匙)清水(一碗)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)...
“恩這是前一天剩的一塊冷水面使用南瓜調的色當然也可以用別的蔬菜驢肉和五花肉都是前一天醬好的因為我和老公都喜歡肥一點的(哈哈)那樣很香做飯也很簡單跟我來做吧因為這次是手機照的不是很清楚請見諒那就開始吧”食材...
““美食煮張”下廚房、今日頭條同號,歡迎各位吃貨關注,每天教大家一個菜。”食材明細主料油豆腐泡幹(200克)青辣椒(50克)紅椒(50克)生抽(10克)耗油(10克)鹽(2克)味精(1克)白糖(1克)料酒(5克)蔥(1棵)大蒜(1瓣)白胡椒粉(少許)輔料溼澱粉(少許)鹹香(...
“這是一個用普通牛奶做奶油的方法,雖然在口感和外形上比不上真正的奶油但是有些時候應急還是可以的,再說這個自制奶油完全純天然可以放心食用。”食材明細主料純牛奶(250ml)輔料吉利丁(10g)冰水(60g)白糖(30g)甜味(口味)技巧(工藝...
食材明細主料胡蘿蔔吐司(2片)白砂糖(10g)雞蛋(1個)輔料肉餡(1勺)韓國辣椒醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火燒雲吐司的做法步驟1、準備好材料;2、用電動打蛋器打發蛋白霜;3、將蛋白霜隨意塗抹,很平整烘烤出來不好看;4、蛋...
““媽媽,今天煮那麼多雞蛋呀?”兒子放學回到家,看到桌面上擺放著一盤切好的“雞蛋”很好奇的問我。因為,早上他已經吃了兩個雞蛋了。“呵呵,請看看,是雞蛋嗎?”我很高興兒子這樣問我,因為,這款甜品可以說是做得成功的。“明明...
“外酥裡嫩,中間有凹,其裡層,層層疊疊,片片成旋。銷魂的輪廓更迷人,酒不醉人人自醉。”食材明細主料麵粉(500g)輔料酵母(5g)泡打粉(3g)花生油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)純淨水(適量)原味(口味)未知(難度)油旋火燒的做法步驟1、麵粉加入酵母....
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