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食材明細主料魷魚(300g)輔料芹菜(2根)蒜苗(2根)紅椒(1只)調料菜籽油(1勺)豆瓣醬(1匙)幹辣椒(5只)生薑(3片)蒜頭(5顆)藤椒油(少許)料酒(2瓶蓋)五香粉(少許)麻辣(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚乾鍋的做法步驟1、先處理好魷魚。2、將魷魚焯水,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料基圍蝦:20個左右魷魚:半斤左右土豆:一個萵苣:一根腐竹:個人喜好輔料幹鍋佐料:2大勺生抽:適量醃製佐料(生抽,鹽,黃酒,胡椒粉):適量蒜苗:適量新鮮的紅,綠辣椒:適量...
食材明細主料乾貝(適量)魷魚乾(適量)蝦米(適量)生(適量)肉末(適量)輔料薑絲(少許)芫荽段(少許)雞粉(適量)魚露(適量)胡椒粉(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝魷魚粥的做法步驟1、食材,乾貝魷魚絲放冰箱裡浸泡隔夜。2、取砂鍋加水...
“這道菜非常美味,既有魷魚的鮮還有孜然芝麻的香,吃在嘴裡有那種鐵板魷魚的滋味,這幾種食材搭配在一起那絕對是有靈魂的菜,試試吧”食材明細主料魷魚(1條)輔料芝麻孜然(適量)蔥(適量)紅辣椒(適量)白糖(少許)鹽(少許)蠔油(適量)姜(適量)蒜(...
“夏天都喜歡喝啤酒,在潮汕地區喝啤酒都會想到烤魷魚絲。這是一道很有嚼勁的下酒菜”食材明細主料魷魚乾(一個)雞蛋(一個)蔥(少許)輔料食用油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃金幹魷魚的做法步驟1、準備雞蛋,蔥...
食材明細主料魷魚須(500克)紅菜椒(半個)姜(1小塊)辣椒粉(2小勺)孜然粉(2小勺)輔料鹽(1小勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹香魷魚須的做法步驟1、準備好所需要的材料2、把尤魚須對半切開,不要切得太短3、鍋裡坐水放入薑片把水...
“這是海邊人的吃法,海鮮不好存放,於是用各種方法加工儲存,菜和海產品的搭配也是不錯的選擇。”食材明細主料菜乾(100克)魷魚乾(100克)輔料料酒(1勺)鹽(3克)生薑(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菜乾燒魷魚的做法步驟1、菜...
“幹鍋也是四川的特色菜。由於食材的不同,他的朋友方法是配菜也不通。幹鍋絕對是團圓家宴上少不了的菜。今天的主要食材採用的是魷魚。吃起來別有風味。”食材明細主料新鮮魷魚(一斤)輔料土豆(一個)洋蔥(一個)蔥(適量)花椒(5顆)...
“魷魚乾是魷魚的乾製品,海產八珍之一。魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於谷歌發育和造血,能有效治療貧血,魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能,魷魚...
“蝦營養極為豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,不失為老年人食用的營養佳品,對健康極有裨益;對身體虛弱以及病後需要調...
食材明細主料魷魚乾(6個)輔料醬油(少量)水(500毫升)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)白灼魷魚乾的做法步驟1、魷魚乾洗乾淨焯水5分鐘。2、砍死撕小塊。3、成品。...
“海鮮和麻辣結合,吃起來好過癮啊,沒有最好吃,只有更好吃😋”食材明細主料芹菜(一棵)魷魚尾(一袋)輔料蔥(一段)姜(一塊)幹辣椒(一小把)花椒(一把)鹽(少許)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹鍋魷魚尾的做法步驟1、芹菜切段,魷魚尾撕去...
食材明細主料魷魚乾(一條)洋蔥(一隻)輔料幹辣椒(3個)蔥(適量)姜(適量)配料食用油(適量)黃酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥魷魚乾的做法步驟1、魷魚乾一條,提早兩天泡發至Q彈,(家裡沒有食鹼,我就只...
“魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還含有大量牛磺酸是一種低熱量食品。此外,魷魚還含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素。對小孩...
“魷魚乾是海產八珍之一,味道鮮美,營養豐富。魷魚乾通常的做法爆炒或者是煲湯。胖子這次用烤的方法來製作魷魚乾,烤出來的味道非常好。”食材明細主料魷魚乾(1條)輔料洋蔥(適量)配料燒烤醬(適量)花生油(適量)鹽(少許)黑胡椒粉(適量)...
“滿街飄著魷魚味兒,卻拿魷魚沒招。幹魷魚,要怎麼樣才能變得白白嫩嫩?從來就沒太在意過,遇到魷魚的時候不多,既不在行,也木有特別的喜好,何必自找麻煩?但是,有送上門來的麻煩。一包乾魷魚,三條,放了很久,懶得去動。雖說後來發現一...
食材明細主料魷魚(適量)香芹(適量)芽菜(適量)輔料辣椒(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)料酒(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)乾煸魷魚絲的做法步驟1、材料:魷魚、香芹、芽菜調味:醬油、料酒各適量、香油2勺、鹽1小勺、辣...
食材明細主料排骨(適量)生薑(適量)輔料幹魷魚(適量)瑤柱(適量)大米(適量)香菜(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨幹魷魚瑤柱砂鍋粥的做法步驟1、這個是先準備好的排骨湯,加了生薑,砂鍋煮差不多要40分...
食材明細主料尤魚(3只)輔料蔥(少許)姜(適量)白芝麻(適量)料酒(適量)麻辣鮮(適量)孜然(適量)香油(適量)原味(口味)未知(難度)幹煎魷魚的做法步驟1、將尤魚內臟掏空洗淨。2、起鍋燒油,放入蔥姜段爆香。3、放入尤魚煎,放料酒、少許香油提香。4...
“喜歡吃各種乾煸的食物,乾煸豆角、乾煸蘑菇、乾煸魷魚,做法其實非常的簡單,重點在於炸制以後煸的過程要快,煸出來才會脆,才會好吃。”食材明細主料魷魚須(500克)青椒(50克)蠔油(20克)玉米油(300克)紅椒(50克)輔料鹽(10克)醬油(15克)雞精...
“附帶幹魷魚泡發方法。”食材明細主料幹魷魚(適量)輔料蔥薑蒜末(適量)食用鹼(適量)豬肥肉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燒魷魚(幹魷魚)的做法步驟1、幹魷魚浸泡在溫水中3小時。2、清...
魷魚是我們平時生活中一種並不常見的生物,因為它主要是生長在海里的,屬於海水生物的一種,那對於我們很多生長在內陸城市的朋友來說,有時候連大海都沒見過,有怎麼能看到海里的生物呢,那我們介紹一下幹魷魚怎麼做。幹魷魚怎麼...
食材明細主料鴨子(半隻)輔料魷魚乾(1只)調料姜(1大塊)五香粉(或十三香,適量)白酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高階(難度)魷魚乾燒鴨的做法步驟1、鍋燒熱,放一半花生油一半芝麻油,把薑切片,先放入煸幹,然...
“🍑🥝”食材明細主料魷魚乾(2塊切條)青椒(3勺切塊)輔料泡椒醬(1匙)調料胡椒(1匙)料酒(1勺)鹽(1匙)生薑(2塊切條)蒜(2瓣切粒)小蔥(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒魷魚乾的做法步驟1、魷魚乾加入料酒,胡椒,鹽醃製15分鐘。2、熱...
食材明細主料魷魚乾(一個)蒜苗(2根)輔料薑絲(適量)調料油(適量)鹽(適量)姜蔥料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)高粱酒(適量)糖(1匙)澱粉(1匙半)雞精(少許)米醋(適量)鹹香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魷魚乾的做法步驟1、魷魚乾泡發了一天,切十...
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