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“特別喜歡春天的小蔥,看到綠油油的小蔥,就感覺春天來了,剛上市的小蔥很嫩,蘸醬吃很美味。這幾天到了暮春時節。市場賣的小蔥也明顯老了,生吃蘸醬有點兒辣。拿它烙油餅正合適。豬油我們這裡叫大油。”食材明細主料麵粉(適量...
“大雪節氣前後是風寒感冒的高發階段。這時候適當吃些益氣通陽的食物,有助於預防風寒感冒。中醫指出,冬季吃大蔥能預防風寒感冒。大蔥味辛,性微溫,具有通陽、解毒調味的作用。除了用於防治風寒感冒外,對於陰寒腹痛、惡寒發...
“早餐冰箱沒有菜,於是動手做了這大蔥炒雞蛋,寶貝還挺特別愛吃!分分鐘搞定^ω^”食材明細主料雞蛋(3枚)大蔥(一棵)輔料五香粉(2克)鹽(3克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香大蔥炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋三枚2、雞蛋打散放入...
“家裡人都愛的大包子!每週必做!”食材明細主料麵粉(500g)豬肉末(500g)酵母(6g)牛奶(270g)蔥(300g)輔料甜麵醬(適量)黑胡椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)香油(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香醬肉大包子的做法步...
食材明細主料香乾(130克)雞胗(100克)大蔥(130克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥雞胗炒香乾的做法步驟1、食材:香乾、雞胗(已清洗焯熟)、大蔥(已清洗切開)2、將香乾放在案板上切成片,待用。3、將已焯熟的...
食材明細主料豬大排(3塊)香蔥(115克)輔料料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蔥燒大排的做法步驟1、材料:豬大排(已清洗)、香蔥(已洗淨切段)2、將已清洗的豬大排放在案板上用刀背拍鬆,並...
“小朋友超級喜歡的一道菜”食材明細主料豬肉(適量)蔥(適量)輔料老抽(適量)油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)蔥香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蔥大排的做法步驟1、我用的豬後腿的瘦肉。我讓老闆給我切的不厚不薄的豬排樣。2...
“朋友送了幾大瓶大麥粉,我用它做過粥,今天用大麥粉做早餐餅吃。大麥味甘性平,含有人體所需的17中微量元素,19種以上氨基酸,富含多種維生素及不飽和脂肪酸,蛋白質和膳食纖維。適應了人們迴歸自然,追求健康的要求。”食材明細...
食材明細主料大蛤蜊(適量)輔料香蔥(適量)配料生薑(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥大蛤蜊湯的做法步驟1、準備材料。2、處理材料。3、鍋中放水燒開。4、水開後,放入生薑片,一點料酒,一點鹽以及大蛤蜊。5、等水再次...
“很大的大白菜適宜切絲,像這種中等的大白菜應該切片狀,炒熟吃起來才會脆脆爽爽滴!”食材明細主料大白菜(500克)輔料蔥(3根)蒜頭(3個)配料鹽(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香大白菜的做法步驟1、大白菜、蔥、蒜分別洗...
“一道完美,好吃的義大利麵!早餐,午餐來一份超級不錯哦!”食材明細主料蔥花(適量)義大利麵(適量)番茄醬(適量)輔料鹽(2克)玉米油(8毫升)生抽(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥香義大利麵的做法步驟1、大火燒開,放入義大利麵大...
食材明細主料腿肉(適量)輔料幹香菇(適量)大蔥(一根)生薑(適量)大蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇大蔥肉餅的做法步驟1、腿肉切塊,然後放美育料理機裡搖成肉泥。2、搖成的是這樣...
“紅燒大排大家都吃過,已經很下飯了。這次加了一把小香蔥,那味道絕了。香蔥還有刺激機體消化液分泌的作用,能夠健脾開胃,增進食慾。”食材明細主料大排(500克(四片))香蔥(1大把)輔料番薯澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白砂糖...
“蔥香大黃魚,鮮香可口,回味悠長。”食材明細主料大黃魚(500g)輔料大蔥(2只)生薑(1塊)蒜蓉(5g)胡椒麵(3g)生抽(5ml)食用油(250g)麵粉(20g)白糖(3g)食用鹽(1g)紅椒顆粒(適量)青椒絲(適量)料酒(適量)蔥香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥香大黃魚的做...
“一直以來,對豆製品都很喜歡,今天就來個醬香大蔥豆乾吧!”食材明細主料豆乾(1包)輔料大蔥(2根)配料黃豆醬(1湯匙)鹽(1茶匙)糖(1茶匙)雞粉(少許)香油(少許)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香大蔥豆乾的做法步驟1、大蔥洗乾淨,斜切成...
“之前有說過我上學那會學校門口有家小籠包超級好吃,那個小籠包裡包的就是蔥和肉兩種簡單的原料,味道卻真真讓人回味無窮呢!最近天氣實在是太熱了,熱得人一點胃口都沒有,但是,炎炎夏日,人的體力消耗比較大,所以正常的身體必需...
食材明細主料大蔥(180克)香乾(95克)臘腸(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾臘腸炒大蔥的做法步驟1、材料:大蔥、香乾、臘腸(已蒸熟)2、將大蔥去根清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將...
“青椒富含維生素C,香乾營養也豐富,兩者搭配,營養雙倍,口感也非常不錯,絕對是春節餐桌上必不可少的美食!”食材明細主料青椒(兩個)豆乾(適量)大蔥(一根)大蒜(兩條)輔料花生油(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料熟大腸(150克)洋蔥(70克)輔料青紅椒(20克)配料食用油(15克)鹽(2克)蠔油(15克)花椒(5克)幹辣椒(2克)姜(5克)蔥(適量)味精(2克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒香洋蔥大腸的做法步驟1、原料圖,大腸切成段;2、洋蔥、青紅椒切片;蔥...
“老麵做大餅真的是風味絕佳,每每家裡做這蔥花大餅,幾乎是秒殺,剛拍完照就剩下盤子了,因為蔥花跟餅的香味,家人根本沒法抵檔,你也試試吧!”食材明細主料中筋麵粉(600g)酵母(6g)水(300g)砂糖(30g)老面(200g)輔料蔥(適量)白芝麻(適量...
食材明細主料黑麥麵粉(150g(普通麵粉就好))全麥麵粉(50g)溫水(130g)老面(70g)輔料鹽(適量)蘇打(2克)蔥花(適量)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老面香蔥大餅的做法步驟1、老面加溫水攪散備用。麵粉加鹽和蘇打2、倒入老面水和麵。...
食材明細主料麻辣香腸(適量)大蔥(適量)輔料蒜末(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥炒麻辣香腸的做法步驟1、食材:麻辣香腸、大蔥、蒜末、幹辣椒。2、香腸放入鍋中煮十分鐘撈岀切片。3、鍋中...
“豬排提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足,陰虛納差者。我家做大排總喜歡加豆乾,有時候是香乾,這次我加的是白乾。葷素大排,既營養又美...
食材明細主料香乾(適量)大蔥(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)薑片(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥炒香乾的做法步驟1、食材:香乾切絲,大蔥切小塊,薑片。2、鍋中油熱放入大蔥和薑片煸岀香味。3、放入香乾翻炒幾下...
香蔥和大蔥無論是在它們的形態,口味,烹製方法以及食用價值上面,都有著非常大的區別,所以一般大家都不會把這兩種蔥搞錯。但是大家能說出香蔥和大蔥的區別在哪裡嗎?相信很多人一時答不上來,今天就帶著大傢俱體瞭解一下。香蔥...
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