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“我們每天都要攝取蛋白質,孩子最好一半以上是優質蛋白質,哪些蛋白質是優秀的呢?魚、海產品、雞鴨鵝、蛋類、牛奶、牛肉羊肉豬肉、還有植物中的大豆都屬於優質蛋白,注意咯!沒有等等,優質蛋白就這些,蛋白質是一切細胞生命的基...
“四月初是吃竹筍的季節,我是最愛吃竹筍的,脆脆的口感,無論煎炒烹炸,怎樣做都好吃,這道千張包是我小時候最喜歡吃的,不過以前都是直接油炸,今天我是先蒸後煎,可以減少油的攝入量〜〜”食材明細主料竹筍(適量)豬瘦肉(適量)千張(適量...
食材明細主料千張(適量)瘦肉(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)油(適量)姜(適量)蕃茄醬(適量)調料鹽(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張肉卷的做法步驟1、肉剁碎。2、分別放入生抽生粉胡椒粉鹽油糖拌勻。3、千...
食材明細主料豬肉末(250g)千張(2張)輔料蔥(1顆)姜(1塊)蒜(2顆)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)生抽(2勺)雞精(1小勺)鹽(1勺)澱粉(2勺)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣千張包肉的做法步驟1、材料2、肉末中放入蔥花,一勺澱粉,一勺生抽拌均勻備用。...
食材明細主料千張(適量)豬肉(適量)輔料青紅椒(適量)香菇(適量)木耳(適量)春筍(兩支)鹹鴨蛋(一個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)八寶千張包的做法步驟1、青紅椒,香菇木耳春筍切成小粒。2、豬肉剁碎,放料酒醬油鹽糖調味,加入一個鹹鴨...
食材明細主料包菜(半個)豆皮(適量)調料蠔油(適量)油(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)鹽五香粉(適量)老抽(一點)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張炒包菜的做法步驟1、包菜撕小塊備用。2、豆皮提前改刀焯水。3、鍋中熱油加入花椒爆香...
食材明細主料千張(適量)肉末(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生粉(適量)蠔油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)千張肉卷的做法步驟1、肉剁碎加上姜攪拌均勻。2、然後加入老抽,耗油,生粉,鹽攪拌均勻。3、千張準...
食材明細主料千張(適量)豬肉(適量)紅辣椒(2個)大蒜頭(適量)韭菜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)千張絲炒肉的做法步驟1、準...
食材明細主料茭白(2株)千張(3張)鹹菜(165克)肉絲(90克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉絲鹹菜茭白餡千張包的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、千張、鹹菜(已清洗切碎)、肉絲。2、將茭白放在案板...
“所有的鮮香滋味都鎖在了小包裹裡,讓你停不下嘴~~”食材明細主料豆皮(2張)豬肉餡(250克)香菇(3朵)輔料蔥薑末(適量)食鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸千張包的做法步驟1、主要食材:豬...
“很喜歡吃千張包,也喜歡吃筍乾,用筍乾、榨菜與鮮肉和一起,比純肉的千張包更鮮,更美味”食材明細主料筍乾(350克)肉糜(600克)榨菜(190克)薄千張(20個)輔料麻油(3匙)鮮醬油(4匙)鹽(5克)紅糖(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾千張...
食材明細主料千張(2張)新鮮香菇(60克)肉末(110克)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸千張包的做法步驟1、食材:千張、新鮮香菇(已洗淨)、肉末。2、將已洗淨的新鮮香菇放在案板上切...
“千張切成長段,裡面包上金針菇和肉末,煎至兩面金黃,加上調好的料汁,十分下飯好吃的菜!”食材明細主料薄千張(2張)肉末(適量)金針菇(適量)輔料蠔油(2勺)生粉(2勺)生抽(2勺)鹽(少許)糖(1勺)醋(少許)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)千...
端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有著異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
“擰成螺旋狀的千張可以更好的吸收紅燒肉的湯汁,千張結的結釦處很有嚼頭,燒肉的湯汁用來拌米飯既開胃又讓人回味無窮~·”食材明細主料五花肉(500克)輔料千張(300克)配料姜(一小塊)乾紅辣椒(數個)花椒(刪除)蒸魚豉油(適量)老抽(刪除)...
“假裝自己有文化,吃也吃出個文化。”食材明細主料金針菇(25g)幹木耳(40g)青菜(30g)幹香菇(25g)油豆皮(6張)輔料鹽(少許)白糖(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)千張包子的做法步驟1、準備所以材料,乾貨泡軟。2、都切...
“現在豬肉降價了,愛吃肉的小夥伴們可以大飽口福了。”食材明細主料豬瘦肉(適量)千張皮(1張)青椒(4個)輔料蒜粒(適量)姜粒(適量)調料柱侯醬(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張肉絲的做法步驟1、準備...
食材明細主料千張(3張)鹹菜(145克)蘑菇(145克)豬肉(145克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜豬肉蘑菇餡千張包的做法步驟1、食材:千張、鹹菜(已清洗)、蘑菇(已洗淨)、豬肉(已清洗)。2、將豬肉放在案板...
“紅燒肉要想色澤鮮亮,炒糖色是關鍵。當然每個地方都有自己的紅燒肉做法,我的這個比較適合口味偏甜的吃貨們(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料五花肉(500克)千張結(適量)輔料普洱茶水(一大碗)八角(1個)香葉(1個)桂皮(1個)蔥(1根)姜(五片)...
端午時節,是每家每戶都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方...
食材明細主料千張(2張)肉末(165克)鹹菜(195克)瓠子(1根)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)鹹菜肉末瓠子餡千張包的做法步驟1、食材:千張、肉末、鹹菜(已清洗切碎)、瓠子。2、將瓠子去皮清洗清洗撈出。...
“幹豆腐東北的叫法,南方大多都叫千張,在電視節目裡看見了這道菜感覺很好不過把菜名忘了,就自己起了個名字,之所以叫釀千張是比較好聽!這道菜好養生(⊙o⊙)哦,豆子和豆製品裡都含有大量的大豆異黃酮哦,對中老年人跟好的也可...
“冬天最愛暖乎乎的燉菜了,比如今天的這道千張肉包燉蘿蔔~把調好的肉餡分成兩部分,一部分包成“千張肉包”,一部分直接“汆丸子”。千張肉包外皮柔韌,咬一口鮮美多汁,營養豐富,口感多變,肉汁的鮮味也全包裹在裡面了,吃著老帶...
“千張含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅。而且千張的蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,更容易被人體吸收。千張含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防...
“從小都很羨慕有家長送飯的小盆友,小時候因為爸爸經常出國集訓,媽媽又是工作又是學習考試,加之爺爺奶奶都在老家,所以,我完全沒有享受過這樣的“待遇”。那個時候,每天中午學校門口都圍著好多提溜著飯盒的家長,有爸爸媽媽,有...
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