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“一年四季,這個涼拌麵都不會過氣,源於拌麵的食材。這個食材就是香椿。今天與大家分享一道用香椿製做的美味。讓普通的掛麵變身開胃解暑,受全家人喜歡的主食。這個麵條特適合不愛下廚,沒有時間做飯,吃飯的人沒有胃口時食用...
“香辣,拌的面特別香,這也太好吃了吧?😍我這減脂的心受到打擊了😅”食材明細主料掛麵(適量)輔料香椿蒜蓉辣醬(適量)清水(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿蒜蓉辣醬拌麵的做法步驟1、剛炒好的香椿蒜蓉辣醬備好。2、掛...
“很地道的口味,自己擀的麵條勁道口感很贊,小夥伴動手試試吧。”食材明細主料手擀麵(適量)黃豆醬(適量)瘦肉(一大塊)輔料油(適量)蔥花(適量)黃瓜(1根)紅辣椒(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜絲拌麵的做法步驟1、提前擀好的...
食材明細主料香椿(適量)肉末(適量)黑麥面(70克)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿肉醬拌黑麥面的做法步驟1、香椿泡洗乾淨。2、放入開水裡燙至變色即可撈出來。3、過涼水後控幹水分...
“這個香椿麻汁涼拌麵,味道可真是極好的哦!!綠油油的香椿,香香的麻醬汁,拌上筋道的手擀麵,美哉!!美哉!!”食材明細主料香椿(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)黃瓜(適量)輔料大蒜(適量)麻醬(適量)配料白糖(適量)食鹽(適量)味達美醬油(適量)雞精(適量)米醋(適...
“第一次吃香椿拌麵是小時候去親戚家,撈麵的菜碼有一盤香椿芽,四十多年前,香椿是稀罕物,大概是親戚家院裡有一棵香椿樹,那時候我還小,記不得香椿的味道,我卻一直記著香椿可以拌麵,可以做撈麵的菜碼。”食材明細主料香椿芽(適量...
“香椿是時令菜,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。黃豆芽。有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量很高,常吃豆芽,可以達到減肥的目的。”食材明細...
食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)香椿芽(適量)輔料小蔥(適量)番茄(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香椿芽拌麵的做法步驟1、番茄,小蔥和香椿芽洗淨準備。2、香椿芽洗淨後入...
“滿滿春天味道的鮮香拌麵。”食材明細主料香椿(100克)大蒜(適量)毛豆(100克)掛麵(適量)輔料生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜汁香椿拌麵的做法步驟1、洗淨的香椿放入沸水中焯一下,顏色變深...
食材明細主料老乾媽豉油(1茶匙)生抽(2茶匙個)香椿(40克左右)鹽(半小勺)辣椒油(半茶匙)雞精(1小勺)麵條(100克左右)蔥(2根)胡蘿蔔(2片)輔料香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌香椿面的做法步驟1、香椿40克2、準備好食材3、香...
“香椿芽被稱為“樹上蔬菜”。每年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高於其它蔬菜,為宴賓之名貴佳餚。天熱的時...
食材明細主料擀麵皮(適量)麵筋(適量)輔料大蒜(適量)黃瓜(一根)調料油潑辣子(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香黃瓜絲拌麵皮的做法步驟1、黃瓜洗淨,大蒜備用。2、擀麵皮和麵筋準備就緒。3、黃瓜去...
食材明細主料菠菜(適量)麵粉(適量)鹼粉(適量)輔料蔥(適量)香椿(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌香椿菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨焯水後晾溫後,加入麵粉和鹼粉揉均勻...
食材明細主料菠菜(適量)麵粉(適量)蒜薹(適量)雞蛋(兩個)輔料番茄(適量)香椿(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹雞蛋香椿拌麵的做法步驟1、菠菜洗淨焯水,晾溫後...
“春天獨有的香味,莫過於這一抹香椿芽!今來一款:香椿芽拌蕎麥麵,讓美味在舌尖舞動起來!”食材明細主料蕎麥麵(適量)香椿芽(適量)香蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香椿芽拌蕎麥麵的做法...
“面魚是類似油條一樣的麵食,有的地方叫油餅。只是炸面魚的面是發酵的,不加泡打粉的,我們本地人更喜歡面魚,家家會做,卻不會做油條。”食材明細主料面魚(150克)黃瓜(1根)大蒜(2瓣)食鹽(0.5克)雞精(小許)輔料紅椒(小許)蒜香(口味)拌(工藝)十...
“自己做的香椿醬,中午下班回家沒什麼吃的,所以決定就用它拌個面吧!”食材明細主料蝦仁(12個)麵條(80g)輔料料酒(少許)生抽(1勺)香椿醬(1勺)黑胡椒碎(少許)芝麻醬(半勺)鹽(少許)色拉油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁香椿醬拌...
“香椿拌麵,做法簡單,不可錯過的美食,好吃的不得了😄。”食材明細主料麵條(適量)香椿(適量)芝麻醬(適量)輔料熟花生油(適量)米醋(一勺)生抽(一勺)鹽(少許)蒜末(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿芝麻醬拌麵的做法步驟1、香椿洗...
“夏天吃麵最清爽,減少在廚房的時間。”食材明細主料麵條(300克)黃瓜(1棵)輔料蒜(2瓣)調料醬油(2勺)芝麻醬(2勺)醋(3勺)酸鹹(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜拌麵的做法步驟1、食材準備好。2、黃瓜清洗乾淨去皮。3、切絲備用。4、...
“香椿拌蕎麥麵,香噴噴,油潤潤,特別好吃。”食材明細主料蕎麥麵(適量)輔料小米椒(幾粒)調料生抽(適量)香椿醬(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿醬拌蕎麥麵的做法步驟1、剛炒好的香椿醬,太誘人了,準備做香椿拌蕎麥麵。2、...
“香椿,又名香椿頭、香椿芽,是早春上市的樹生蔬菜。早春的香椿頭有濃郁的香味。香椿的營養價值較高,除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外,還有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等多種營養成分。中醫認為,香椿味苦,性寒,有...
“炎熱的天氣,吃啥都沒胃口。來碗清爽的黃瓜拌麵吧~”食材明細主料掛麵(一把)黃瓜(兩根)輔料香蔥(兩顆)雞粉(少許)生抽(少許)芝麻油(少許)蠔油(少許)清淡(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜香蔥拌麵的做法步驟1、黃瓜兩根去皮切絲。2...
“香椿是春季不容錯過的食材,一次買了一大盒,炒雞蛋,炸香椿變著花樣吃,今天來一道簡單快手的拌粥小菜~拌香椿,為了保留香椿的原汁原味,只用鹽和芝麻油調味。”食材明細主料香椿芽(200克)調料芝麻油(半勺)鹽(5克)鹹香(口味)拌(工藝)廿...
食材明細主料菠菜(適量)麵粉(適量)鹼粉(適量)輔料香椿(適量)番茄(適量)蔥(適量)辣椒粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香椿拌菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨焯水備用,焯軟一點,晾涼後...
“屈爸是個麵食控,搞得不愛吃麵的兒子,也妥妥帶上道了!還有一點兒冷凍存貨,就是多少銀子也買不來的,哈哈,凍香椿芽!今年的頭茬香椿還在孕育中,先讓這把凍香椿解解饞吧!”食材明細主料麵粉(適量)鹽(適量)溫水(適量)香椿芽(適量)蔥(適量)輔...
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