有關和風燒果子【初味日記】的精選大全
“和風的點心都做得很精緻、很唯美,比起其他甜點更多了一份靈氣。就像本期教大家做的這款燒果子,有著可愛的外表好和柔軟甜蜜的內心。”食材明細主料低筋麵粉(200g)紅豆餡(適量)煉乳(200g)泡打粉(4g)輔料蛋黃(1個)甜味(口味)烤(工藝)...
“日式燒果子恐怕喜歡喜劇的朋友們都知道,尤其是那種很萌的燒果子,小雞形狀的、小貓咪的,不如我們就來自己做來看吧,就像兒時捏橡皮泥O(∩_∩)O”食材明細主料煉乳(99g)低筋麵粉(99g)蛋黃(12g)輔料紅豆餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一...
“北海道戚風,傳說中最柔軟的戚風蛋糕,蛋白的中性發泡和液體含量較高使它的質地柔軟溼潤,它的亮點不只是柔軟,甜蜜幼滑的香草奶油餡更是它的魅力所在。傳統的戚風蛋糕口感雖柔軟,但也有些單調和乾燥,而北海道戚風就能中和了...
“小時候看動畫總是很好奇它為什麼那麼喜歡吃銅鑼燒,不過看它吃的那麼開心,想著這銅鑼燒應該是很好吃的。今天終於拔草啦!其實它就是鬆餅的做法,在兩個鬆餅中間夾上喜歡的豆沙餡,就是銅鑼燒了。”食材明細主料低筋麵粉(216g...
“低卡,低脂,簡單快手美味😊”食材明細主料細茄子(3個)西紅柿(200g)蔥((綠的部分)1顆)姜(一小塊)味噌醬(1勺)芝麻(2勺)生抽(1勺)白糖(10g)輔料椰子油(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日本風味燒茄的做法步驟1、茄子切成約1釐米厚。烤...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘小雞和風燒果子是用煉乳、泡打粉、麵粉、雞蛋黃、紅豆餡、可可粉做成的,它的做法非常簡單,很適合像我這樣的手殘黨,做出來的色相非常好看,還蠻耐放的,吃著...
“大白兔奶糖的味道萌萌噠”食材明細主料低筋粉(100g)煉乳(80g)蛋黃(1個)輔料泡打粉(2g)豆沙(100g)巧克力(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)日式燒果子的做法步驟1、準備原料,稱重備用2、煉乳內加入蛋黃,攪勻3、篩入低粉,揉成...
“特別喜歡這萌萌的小雞的造型,可愛又逼真,我製作出成品讓先生看,先生問我是小鳥嗎?不管是什麼,反正我非常喜歡,並且一將圖片發到朋友圈裡,大家都讚歎可愛,誇讚製作的漂亮,能得到大家的好評我心裡充滿了快樂。這個燒果子的用料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉:100g煉乳:100g輔料豆沙餡:適量蛋黃:1個可可粉:2g泡打粉:2g具體步驟1.蛋黃加煉乳,攪拌均勻2.稱好低筋麵粉和泡打粉,混合均勻3.篩入低筋麵粉和泡...
“此豬非彼豬,雖然沒有飽滿的內餡,卻有著胖乎乎的身軀,可以隨意夾入任何喜歡的食材來搭配。可謂是一款很有內涵的小豬包子了。”食材明細主料中筋麵粉(150g)玉米油(適量)細砂糖(13g)酵母(1.5g)牛奶(85g)鹽(1g)紅曲粉(半小勺)輔料紅曲粉...
“燒果子無油無糖,完全利用煉乳作為粘合劑,所以在製作的時候很黏手,需要冷藏一段時間使其麵糰發硬才好操作,還要撒少量的薄面防粘以方便後來的整形。建議帶一次性手套,這樣會有效避免沾手。燒果子可以按照自己的想法制成形...
“聖誕樹,就是過節的官宣標誌嘛,傳統的聖誕樹是隻可遠觀,實在是不過癮,所以我要做一棵大大的、閃瞎眼的、可以吃的聖誕樹。”食材明細主料蘋果(1個)胡蘿蔔(1根)小番茄(適量)奇異果(適量)櫻桃(適量)草莓(適量)提子(適量)金桔(適量)楊桃(1個)...
“日本人把點心(甜品,餅乾等)叫“菓子”,傳統日式的叫“和菓子”,偏西式的叫“洋菓子”,而燒菓子就是傳統點心的一種,其中最最有名的就屬銅鑼燒了吧!這次的燒菓子有著非常萌的外在,甜蜜蜜的內心,充滿濃濃和風氣息!!它的主要餡料就...
“藕粉丸子看上去和湯圓差不多,不過湯圓的是用糯米粉為原料,而藕粉丸子則是用天然的藕粉製作而成,富有彈性,柔軟細膩,清甜爽口,沁人心脾。”食材明細主料糯米粉(30g)藕粉(20g)糖粉(6g)水(適量)選用抹茶粉(1.5g)紫薯粉(1.5g)藕粉羹幹玫瑰...
“新鮮開啟的椰青,裡面的椰水不用放冰箱也是涼涼的,看著清澈喝著清甜。拿來做椰子凍最適合不過了,不僅增加了風味而且天然健康。做出來的椰子凍椰香濃郁,還會DuangDuang~的,好吃得一口接著一口根本停不下來哦!”食材明細主...
“在不同的地方有不同的過冬美食。北方有著吃餃子的習俗,南方則是吃湯圓。而每逢冬至,我們家裡總會做很多好吃的,湯圓、餃子、臘味糯米飯、燒肉自然是少不了的。但是我卻比較喜歡吃餃子呀!可能我是個偽南方人吧,哈哈!”食材...
食材明細主料低筋麵粉(110g)原味煉乳(60g)淡奶油(20g)輔料泡打粉(2g)蛋黃(1個(我打了個雙黃生))紅豆沙(6g/11個)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)暖萌日式燒果子的做法步驟1、將溼性材料混合;煉乳,淡奶油,蛋黃,攪打均勻2、低筋麵粉過篩...
“當栗子遇上蛋糕,就成了栗子形狀的瑪德琳了啦!蛋糕的“小肚子”裡有一粒栗子哦,實在太可愛了,而且好吃得不要不要的,保證你們也會像我一樣成為瑪德琳的小迷妹!”食材明細主料低筋麵粉(78g)無鹽黃油(90g)細砂糖(85g)泡打粉(3g)可可...
“啥都不用說了光棍節來臨之際初味姐姐特意為你做了一碗柴犬丸子,汪!”食材明細主料糯米粉(110g)玉米澱粉(6g)黑芝麻(適量)紅豆餡(適量)細砂糖(20g)紅糖(1塊)水(300g)醬油(5g)輔料溫水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)柴犬糰子的做...
“客官們酒量如何?前方高能,不能喝酒的小盆友看過來!這裡有能吃還不會醉的啤酒酒酒..果凍!!哈哈!”食材明細主料蘋果汁(875ml)輔料吉利丁片(28g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)啤酒果凍的做法步驟1、吉利丁片用冰水泡軟。2、...
“豆乳盒子是一款口感層次很豐富的蛋糕,內餡是濃郁的豆乳乳酪卡仕達醬搭配絲滑的奶油,蛋糕表面是一層營養豐富的黃豆粉,真的好吃到顫抖!”食材明細卡仕達奶油乳酪(90g)低筋麵粉(30g)豆漿(200ml)細砂糖(10g)蛋黃(2只)戚風蛋糕片(適量)...
“柚子酸甜、涼潤,營養豐富,而蜂蜜潤肺止咳、清熱排毒。做成蜂蜜柚子茶不僅是味道清新可口,還含維生素C,去油解膩、是清火的良品。”食材明細主料柚子果肉(450g)柚子皮(半個量)蜂蜜(200g)清水(適量)冰糖(75g)輔料鹽(適量)甜味(口味)煮(工...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅豆沙:280煉奶:99低筋麵粉:99雞蛋黃:1個輔料巧克力:10泡打粉:2.5g具體步驟1.蛋黃和煉奶放在一起2.攪拌均勻3.篩入低粉和泡打粉4.拌勻後放入冰箱裡冷藏...
“和風燒果子是一款日式點心,這種點心的口味清淡,主要成份只有低粉、煉乳和蛋黃,和重油重糖的美式點心來比,更適合襯著清茶來品味。更重要的是製作燒果子的麵糰自由度很強,可以創意出任意自己喜歡的造型,只要心中有物,便可夢...
“網紅火燒雲吐司,高顏值又簡單的新吃法!”食材明細主料馬蘇裡拉芝士(適量)細砂糖(10g)雞蛋(2個)輔料吐司(2片)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火燒雲吐司的做法步驟1、雞蛋分離出蛋白和蛋清。2、蛋清加入細砂糖打發至硬性發...
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