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“寶貝不愛吃肉，冬季吃牛羊肉是溫補的季節，所以我想辦法讓他吃，不愛吃肉和蔬菜的寶寶這是最好的辦法，喜歡的寶媽可以借鑑用用哦。吃出寶貝免疫力，冬天裡的開胃菜”食材明細主料牛肉（100克）香菇（5朵）胡蘿蔔（半個）油（適量）輔料鹽（少許...
“潮汕牛肉丸是汕頭地區家諭戶曉的一名小吃，也是汕頭的特產，去汕頭旅遊的朋友們如果不吃汕頭最出名的牛肉丸和魚丸，那就相當於沒有來過汕頭。說會牛肉丸，味道鮮美，很濃的牛肉味，口感彈牙。超讚！今天教大家煮另類的潮汕牛肉丸...
“為了把吐司用完，來了一份牛肉加，蔬菜的沙拉。”食材明細主料吐司（2片）滷牛肉（幾片）西藍花（適量）黃番茄（幾個）蘆筍（幾根）剁椒（一大勺）聖女果（幾個）調料鹽（少許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）吐司水果生菜牛肉沙拉的做法步驟1、有點...
“總覺得自己做的牛肉不夠嫩，孩子也不愛吃，但是牛肉比豬肉有營養啊，所以一直嘗試各種做法。今天在店裡看見新鮮的牛肉丸，本打算買一盒，可是看見上面的配料表以後，果斷放棄，決定自己動手。”食材明細主料黃牛肉（1塊）鐵棍山藥（1段...
食材明細主料牛肉餡（200g）輔料雞蛋（1個）配料小蔥（1根）姜（少許）五香粉（1小勺）鹽（1小勺）雞精（半小勺）生抽（2勺）幹澱粉（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丸的做法步驟1、準備好各種調料~小蔥、生薑切末~哦我在英國所以其中有些是...
“炸肉丸子大多需要放些澱粉以增加肉餡的黏稠度，也有放饅頭渣兒的，這些方法孰好孰差無需爭論，只要炸出來的丸子口感好就成。我炸肉丸子很少用澱粉，因為我平時會自己做些麵包、吐司，太多吃不完咋辦？我就把這些麵包或者吐司片...
“家有一歲多的小寶貝，外面的食物不怎麼放心給她吃。就自己動手做起來！上次給她吃牛肉給吃積食了還發燒。嚇得好久都沒有給她吃牛肉了。今天得空在家就想給她在做點試試，因為眾所周知牛肉營養豐富，特別對於補鐵補鋅。別的...
“牛肉丸子做過很多次，總是口感發柴不滿意😭這次又試著做了些，總體滿意，分享給大家。這次做的牛肉丸比較適合燉菜，彈力十足，口感筋道。”食材明細主料牛肉（516g）生薑（60g）水（15g）輔料十三香（1g）白胡椒粉（1.5g）蛋清（70g）鹽（9g）紅薯澱粉（100...
食材明細主料魚丸（150g）牛肉丸（200g）輔料蔥花（少量）香菜（適量）水（3000毫升）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚丸牛肉丸湯的做法步驟1、魚丸肉丸對半切。2、水燒開。3、放牛肉丸魚丸。4、煮開放蔥花香菜，調味。...
“清香的一道菜”食材明細主料肉餡兒（200g）輔料兒菜（100g）調料鹽（適量）蔥花（2勺）雞蛋清（2勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）兒菜肉丸湯的做法步驟1、肉餡兒放入鹽和蔥花攪拌均勻，再放入雞蛋清抓勻。2、水中加入兒菜片煮開。3...
“外面賣的肉丸子要不就是肉讓人擔心，要不就是沒有肉而讓人鬱悶！想吃貨真價實的牛肉丸只能靠自己了。炸好的丸子鬆軟可口，彈性十足，兒子誇我做的比廚師做的還好吃，讓我美美的虛榮了一把。”食材明細主料牛肉（8兩）輔料胡蘿蔔（1...
“我們一家都喜歡街頭小吃，可又怕不衛生，自己動手也很簡單！”食材明細主料地瓜（1個）白糖（2勺）糯米粉（5勺）輔料黑白芝麻（1勺）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙餡兒地瓜丸子的做法步驟1、大地瓜一個，切開放高壓鍋裡2、上蓋大火...
食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料醬油（微量）鹽（少量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）嬰兒寶寶輔食肉丸的做法步驟1、瘦肉洗淨、切塊、放入歐貝爾絞切杯裡；絞成肉泥2、將蔥姜洗淨切段，放入絞切杯中；使用料理棒把蔥姜絞碎3、在蔥...
“清淡美味，解油去膩。”食材明細主料兒菜（100g）爛肉碎（200g）輔料蔥花（2勺）雞蛋清（2勺）調料鹽（適量）生薑碎（5g）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）兒菜肉丸子湯的做法步驟1、肉餡兒放入生薑碎和鹽攪拌均勻，再加入雞蛋清和蔥花不停攪...
“肉食者的沙拉了解一下~一口一個肉丸，不要太少了~”食材明細主料肉末（200克）聖女果（7個）生菜（少量）輔料檸檬（1/4個）花椒（20粒）粗粒芥末醬（2湯匙）蜂蜜（1茶匙）黑胡椒碎（少許）生抽（1湯匙）鹽（適量）其他（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉丸沙拉的...
“番茄燴牛丸，肉質嫩的牛上腦或裡脊，加入益脾健胃的山藥，再用料理機打成細膩的肉泥，汆制呈丸子後更加細嫩，配上酸甜的番茄，很適合幼兒和換牙期的兒童食用。”食材明細主料牛上腦（500g（或牛裡脊））山藥（1根）輔料菜花（1小朵）西紅柿（1個）...
“前不久買了點潮汕手打牛肉丸，一般都是水煮，就尋思著做點不一樣的。以前就覺得沙茶醬做的東西很好吃，但一直沒自己做過，這次有幸試了皇牌的沙茶醬，甜、辣、鮮、香，拌麵，蘸醬，炒菜，火鍋，都可以用的上。忽然想起可以試試牛肉丸蓋...
食材明細主料兒菜（300克）熟牛肉（200克）輔料鹽（適量）雞粉（適量）料酒（適量）辣椒段（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）兒菜炒牛肉的做法步驟1、準備食材。2、牛肉切片，兒菜切片，辣椒段。3、起油鍋倒入牛肉炒至微微焦黃，盛...
“愛吃肉肉的小夥伴注意啦~丸子千千萬，哪種是你心中的最愛？甜鹹適口、微辣鮮香、Q彈飽滿.....集眾多優秀特質於一身的沙茶牛丸，你真的可以視而不見嗎？”食材明細主料牛肉丸（適量）沙茶醬（適量）番茄醬（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）澱粉（...
“我們最喜歡的飯菜，除了美味營養，說實話，還有重要的一項：簡單易做。好了，這款肉醬面絕對滿足你這個需要！只用30分鐘，從原料原樣到大功告成，廚藝零起點也可以實現滴！試試看？******歡迎加好友關注，願結交美天食友，願分享每天美食**...
“我們的年味一般是各種吃雞。烤串很香，一般我也會選擇在家裡做，一方面吃得放心點；另一方面是想吃什麼隨意選擇而且味道也能隨意調。沙茶醬做烤串很搭味道挺好，自己做好雞肉丸子再串起來烤，很香。”食材明細主料雞腿（4只）沙...
食材明細主料義大利麵（2兩）洋蔥（1/4個）番茄（1個）大蒜（2掰）番茄醬（30克）橄欖油（適量）輔料水（少許）鹽（適量）黑胡椒碎（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉番茄沙司義大利麵的做法步驟1、胡蘿蔔和洋蔥切成小丁，蒜切成蒜沫。2、西紅柿...
食材明細主料雞胸肉（1塊）牛肉（5兩）雞蛋（1個）麵粉（1把）幹澱粉（1把）輔料蔥（適量）鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）花椒麵（適量）十三香（適量）香油（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）炸牛肉丸子的做法步驟1、雞胸肉剁碎，打入一個雞蛋拌勻...
“兒菜我今年是第一次吃這種蔬菜，買過一次以後就喜歡上了，跟牛肉一起炒，脆爽可口，好吃下飯。”食材明細主料兒菜（400克）牛肉（150克）輔料大蒜（10克）姜（5克）調料油（10毫升）鹽（5克）生抽（5毫升）澱粉（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉...
“我哥給我拿了塊牛肉。趁著放假有時間把筋頭巴腦的部分和淨牛肉分隔開，筋頭巴腦醬一下，淨肉做成肉丸子。”食材明細主料牛肉（約1000克）輔料清水（400克）食用油（1湯匙）澱粉（40克）調料蔥（100克）姜（5克）泡姜（15克）椒鹽粉（2克）食鹽（2克）味精（1...
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