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“這是小時候很喜歡吃的。現在買的覺得裡面的花生不好吃,於是學做自己親自動手做。還不錯。”食材明細主料花生米(200g)玉米粉(120g)糖(100g)輔料水(150ml)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花生佔的做法步驟1、提前將花生米...
“前幾天,在家自己包湯圓。做了一些花生的餡。在這,我就教一下大家,超簡單。”食材明細主料花生(適量)輔料黑芝麻(可加可不加)配料紅糖粉(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生餡的做法步驟1、將花生剁碎,裝進碗裡2、然後...
“很下飯的一道菜,魚刺又少,也很適合小朋友和老人吃啊。”食材明細主料青佔魚(2條)輔料蔥花(大把)配料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)料酒(適量)白糖(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥烤青佔魚的做法步驟1、青佔魚洗淨,瀝乾水分...
食材明細主料麵粉(200克)花生仁(200克)奶粉(50克)輔料雞蛋(兩個)花生油(適量)芝麻(少許)糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)小蘇打(2克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生酥的做法步驟1、麵粉200克加入少許芝麻、鹽混勻備用2、花生油燒熱加...
“佔瓜,是這裡人對西胡蘆的另一種叫法。佔瓜味甘性平,具有豐富的維生素,可以消暑止瀉。佔瓜可以清炒,燒湯都非常鮮美。”食材明細主料佔瓜(一隻)精肉(適量)輔料蘑菇(適量)蔥(適量)配料料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分...
食材明細主料去皮花生(適量)輔料花椒(適量)麻椒(適量)乾紅椒(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然花生+麻辣花生的做法步驟1、看看原料吧2、為了便於入味,將去皮花生掰兩半。3、將花生洗淨,控幹水分。4...
食材明細主料六月鮮醬油(適量)團生菜(適量)黃飛紅花生(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生拌生菜的做法步驟1、看看原料吧2、團生菜洗淨,在清水中浸泡去除農藥殘留,再用純淨水或涼開水沖洗...
食材明細主料花生米(350g)白砂糖(160g)水(50ml)輔料澱粉(40g)甜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖霜花生的做法步驟1、生花生米放入烤箱,150度烤20分鐘左右(中途翻動幾次,讓花生受熱均勻)取出晾涼備用。(沒有烤箱可以用炒鍋燒熟)2、...
“小時候就非常非常喜歡吃這個餅乾上面的奶油,但是原來餅乾上面的這種脆脆的奶油很少,每次都覺得吃不夠,現在長大了女生就專門賣做這一種脆奶油吧,”食材明細主料安佳奶油(200ml)輔料冰水(500ml)白砂糖(30g)檸檬汁(2ml)甜味(口味)烤...
食材明細主料青佔魚(4條)輔料菜椒(半個)配料麻油(適量)醋(適量)料酒(適量)蔥(適量)蒸魚鼓油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸蠔香青佔魚的做法步驟1、所有食材準備好。2、青佔魚撕去內臟及魚鰓,...
食材明細主料佔瓜(一個)雞蛋(四個)輔料油(適量)鹽(少許)雞精(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)佔瓜炒蛋的做法步驟1、佔瓜洗淨切片。2、雞蛋打散。3、鍋熱放油倒入蛋液炒至凝固。4、加入蔥花炒香。5、放入佔瓜片...
“這裡的人把西葫蘆叫佔瓜,除了炒來吃,還會配著瘦肉或海鮮貝類一起燒湯,比如文蛤,(也叫花蛤,)營養豐富,清淡鮮美。”食材明細主料文蛤(500克)佔瓜(適量)輔料生薑(適量)蔥(適量)蒜頭(適量)配料大豆油(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)半...
食材明細主料佔瓜(一顆)火腿腸(兩個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)佔瓜炒火腿腸的做法步驟1、食材準備好。2、切片。3、冷鍋熱油。4、放火腿腸煸炒。5、盛出備用。6、放佔瓜煸炒。7、放鹽調味。8、煸至佔瓜...
“這道“花生豆花”煮好,不用調料吃起來會更香。”食材明細主料豆花(500克)花生米(300克)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生豆花的做法步驟1、材料準備好。2、花生米洗乾淨,放入湯盆裡泡2到3小時。3、將泡好...
食材明細主料花生(適量)輔料牛奶(適量)配料枸杞(適量)冰糖(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生湯的做法步驟1、準備的材料。2、花生用熱水浸泡1小時左右,剝去花生衣。冰糖待用。3、鍋中加入水,放入花生。4、大火...
食材明細主料花生米(200g)青椒(適量)紅椒(適量)輔料辣椒油(1匙)調料精鹽(適量)東古一品鮮(1匙)陳醋(2匙)白糖(1匙)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌生花生的做法步驟1、花生米提前浸泡一夜。2、用手搓掉紅皮,泡好的花生米去皮很容...
食材明細主料青佔魚(1條)輔料薑片(適量)香蔥(適量)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒青佔魚的做法步驟1、食材(已洗淨剪成兩段)。2、薑片、香蔥、冰糖。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片。4、隨後,下入青佔魚兩面煎一下。5...
把魚煮熟後,用筷子扒開剔除魚刺。青佔魚是一種比較常見的海魚,因其肉多刺少,很多人都喜歡吃,但剔除魚刺時生著去魚刺比較麻煩,可以煮熟後用筷子扒開剔除魚刺更容易一些,剔除效果也好。...
“又一暴漏我年齡的小甜點。你小時候吃過這個餅乾嗎?我也是長大才知道它叫花佔餅乾。真的滿滿都是回憶……”食材明細主料黃油(50g)糖粉(20g)雞蛋(20g)低筋麵粉(110g)輔料奶粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花佔餅乾的做...
“#自制小食#花生在每年的夏末初秋季成熟,所以每年的這個時候也正是吃新鮮水煮花生的好時節。”食材明細主料新鮮溼花生(2000克)輔料香葉(6片)丁香(10個左右)食鹽(30克)清水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水煮花生的做...
“獨佔鰲頭的由來】唐宋時,皇宮殿前臺階正中石板上雕有龍和鱉的影象。科舉考試時,考中的進士,要到宮殿臺階下迎榜。按規定,第一名進士即狀元,要站在鰲頭那裡,故稱中狀元為“獨佔鰲頭”。後泛指名列前茅。元•無名氏《...
“花生醬不管用來塗吐司還是做包子,都很不錯,最重要的是自己做的健康。”食材明細主料生花生(100克)糖粉(10克)花生油(10克)輔料鹽(1克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生醬的做法步驟1、生花生100克稱重2、將花生放到烤...
食材明細主料本佔菇(100g(一人份))秋葵(1個(切成兩半))紅蘿蔔(2片)輔料檸檬(半個)蜂蜜(1勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)義大利香醋(1勺)橄欖油(1勺)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬汁本佔菇的做法步驟1、調料全部合在一起,調勻。2、平底鍋下...
“還記得小時候在小賣部買的那種花生米,上面白白的厚厚的一層不知道什麼東西,反正很好吃,現在特別懷念”食材明細主料花生米(一盤)輔料白糖(適量)澱粉(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪花花生花生粘的做法步驟1、熟花...
“過年過節做點花生糕,大人小孩都愛吃,吃了一塊還想再來一塊~~不過可不能吃多了,會上火滴,小孩子糖吃多了也不太好,可是比外面賣的好吃啊~~”食材明細主料花生(250g)白芝麻(50g)輔料白糖(300g)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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