有關【天津】醬爆鴨絲的精選大全
“鴨肉的肉質非常細嫩,而且其營養也很豐富,性質還比較溫和,是一款老少皆宜的肉類食材。今天給大家推薦的這款醬爆鴨肉的做法比較簡單,但是味道超讚,特別適合拌米飯,或者卷薄餅吃。”食材明細主料鴨胸肉(200克)大蔥(70克)胡椒粉(...
食材明細主料手擀麵(一斤)輔料五花肉(250克)白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)雞蛋(2枚)油炸麵筋條(200克)豆芽菜(100克)配料蔥伴侶黃豆醬(500克)甜麵醬(150克)蒜末(適量)蔥花(適量)花生油(適量)醋(小半碗)糖(50克)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
10月15日-21日,第105屆全國糖酒商品交易會(下稱“秋糖”)於天津盛大召開。支雲酒業集團有限公司攜旗下“支雲永珍”“支雲拾光”等主推產品以及新品“支雲喜醬”參展,以不凡的實力與弘揚非遺的決心從醬酒雲集的會展現...
“醬爆菜品在天津很有市場,醬爆圓白菜在一些餐館的點選率比高檔菜品不低。醬爆魚片更是受歡迎。逢年過節,朋友聚會這道菜的上鏡率很高。一般做醬爆魚片是用大黑魚或是鯉魚,我這款醬爆魚片用的是龍利魚柳,利魚柳的無頭、無...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘可能會有很多人喜歡烤鴨,但因其烤制後有些油膩,即使喜歡也不能多吃。但是醬爆烤鴨絲就很好的避免了這個麻煩,醬爆過後的烤鴨絲充滿醬香,油膩程度大大減少...
食材明細主料醬鴨(一隻)青辣椒(一個)芹菜(適量)姜(適量)紅辣椒(一個)輔料油(適量)鹽(少許)料酒(適量)雞精(適量)蠔油(適量)醋(少許)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒醬鴨的做法步驟1、準備好一隻醬鴨,切成塊2、芹菜和辣椒都切成小段,姜切...
“非常下飯的一道菜,在此為大家分享一下,我做的時候醬放的多了,濃墨重彩的。”食材明細主料圓白菜(一個)蔥(少許)豆瓣醬(兩勺)料酒(一勺)糖(半勺)醬油(少許)輔料肉末(適量)姜(少許)甜麵醬(兩勺)蠔油(一勺)雞精(適量)香油(少許)醬香(口味)爆(工藝)半小...
“今天就用醬油和甜麵醬結合,做一個醬香濃郁的爆炒鴨胸肉。鴨肉會稍有腥味,做成這個醬香味就不會有腥味了,而且口感很嫩,醬香味足,捲餅或者配飯都好吃。要想把肉炒的嫩,前面的醃製很關鍵哦,按這個方法做肉,無論是鴨肉還是豬肉...
食材明細主料鴨心(500g)青椒(1個)胡蘿蔔(半個)芹菜(適量)輔料姜(1塊)蒜頭(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)糖(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆鴨心的做法步驟1、鴨心。2、對半切開。3、...
餐飲提問:加盟津津老鴨粉絲湯價格多少?大張張zst回答:以前查過,三萬多,現在不知道了...
“芫爆菜的芫指的是芫荽,芫荽也稱為香菜,我們這裡一般稱香菜為芫荽。芫爆菜是天津的特色菜。諸如芫爆肉絲,芫爆雞絲,芫爆肚絲等都很不錯。這道芫爆蝦是芫荽與海蝦組合。芫荽的清香與海蝦的鮮香融合在一起的味道非常完美。...
“大學的時候經常吃醬爆鴨胸,猛然間想起來決定自己動手試試,看看是不是那個味道~”食材明細主料鴨腿(2個)黃瓜(1根)蔥(1/5)姜(1片)輔料食用油(少許)料酒(少許)澱粉(少許)甜麵醬(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆鴨腿...
食材明細主料鴨腿(適量)輔料手擀麵(適量)黃瓜(適量)啤酒(適量)配料欣和豆瓣醬(適量)蔥絲(適量)冰糖(適量)薑片(適量)醬香(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬爆鴨醬面的做法步驟1、將鴨腿洗淨,去骨去筋。2、鴨肉切成細絲待用。3、鴨絲加入...
“福建菜,簡稱閩菜,是我國八大菜系之一,以烹製山珍海味而著稱,在色香味形俱佳的基礎上,尤以“香”、“味”見長,其清鮮、和醇、葷香、不膩的風格特色,以及湯路廣泛的特點,在烹壇園地中獨具一席。福建菜,選料精細,刀工嚴謹;講究火...
每個城市都有自己的特色小吃,比如雲南米線、廣州早茶、陝西肉夾饃、衢州三頭一掌等等。最讓你印象深刻的是什麼呢?上次小編去了天津就被這個城市的小吃深深迷住了。天津的名吃有哪些?下面小編給大家介紹一下天津的名吃...
“做這個菜的時候,正在聽郭大爺的屌絲男青年,然後滿腦子都是那句“鴨架子熬白菜”。”食材明細主料鴨脯肉(適量)輔料腐竹(適量)配料甜麵醬(適量)老抽(適量)花椒(適量)大料(適量)桂皮(適量)白酒(適量)薑絲(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“鴨肉是所有紅肉中唯一的涼性肉類,所以夏季裡應該常吃一些鴨肉。炎熱的天氣,吃上這醬味十足的鴨肉,即開胃還不上火,真的是兩全其美呢~再配上荷葉餅做主食,太完美啦!”食材明細主料鴨脯肉(500g)輔料白胡椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)...
“喜歡這樣的味道”食材明細主料裡脊肉(適量)元蔥(適量)香菜(適量)幹豆皮(適量)輔料十三香(適量)白糖(適量)甜麵醬(適量)醬油(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬爆肉絲的做法步驟1、裡脊肉切成絲,放入料酒,醬油,...
“芫爆菜是天津的特色菜。芫爆菜的芫指的是芫荽,芫荽也稱為香菜,我們俗稱香菜為芫荽。一家人都喜歡芫荽特殊的香味,也喜歡芫爆菜。芫爆肉絲是芫爆菜系的代表,我這次用的是牛肉絲,也非常的不錯,一如既往的受到歡迎。”食材明...
“中午看冰箱裡沒什麼食材了,只有個圓白菜,於是做了這道菜,原本地道的醬爆洋白菜是沒有肉的,可是來老公是肉食動物,沒肉是不行的,這個菜口味鹹甜,微辣,有醬香味,很下飯。”食材明細主料圓白菜(適量)輔料蔥(適量)配料麵醬(適量)微辣(口...
“老爆三是天津很流行的一道名菜。主料包括豬裡脊肉、豬肝和豬腰子。正宗的老爆三一般不加輔料,現在講究營養均衡,有時也加少許洋蔥、青紅椒等配菜。這道名菜因其色香味俱佳,深受天津人喜愛,不僅餐館、飯店有這道美味,也經...
“我祖籍天津,記得我每次回老家,我幾個表姐夫就會為我做天津炸醬麵,菜碼有胡蘿蔔、黃瓜、麵筋、青豆、大白菜等。今天我也來做這道山寨版的“天津炸醬麵”。”食材明細主料五花肉(適量)胡蘿蔔(適量)毛豆(適量)麵筋(適量)菠菜(適量...
“鴨的營養價值很高,可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16-25%,比畜肉含量高得多。鴨肉中的脂肪含量適中,比豬肉低,易於消化,並較均勻地分佈於全身組織中。鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類,對心肌梗塞等心臟病有保護作用...
“天津衛的炸醬麵和北京炸醬麵完全不同,北京用黃醬。天津炸醬麵用甜麵醬。自我感覺天津隊甜麵醬炸醬麵更好,對於黃醬的炸醬麵我不敢恭維。記得我有一位北京的同事,教我用黃醬做過炸醬麵,結果可以用無法下嚥來形容,結果轉天...
““雖然說動物內臟膽固醇很高,要少吃,但豬肝中的營養成分不容忽視,因為豬肝中含鐵豐富,是補血食品中最常用的食物,還能保護眼睛,維持正常視力,能維持健康的膚色。所以每個月還是會做上一兩次。做醬爆豬肝一定要先用寬油滑炒...
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