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“口蘑學名雙孢菇,又稱白蘑菇,屬草腐菌,中低溫性菇類,我國稻草、麥草豐富,氣候比較適合雙孢菇的生長,常作鮮食或蘑菇罐頭。雙孢菇的菌肉肥嫩,並含有較多的甘露糖、海藻糖及各種氨基酸類物質,所以味道鮮美,營養豐富,此外還含有維...
食材明細主料口蘑(適量)豬肉(適量)輔料蠔油(2勺)生抽(2勺)鹽(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油口蘑炒肉片的做法步驟1、口蘑洗乾淨切片2、下鍋焯水備用3、耗油加生抽調勻4、鍋中熱油下入蔥姜炒香...
食材明細主料口蘑(適量)黑木耳(適量)豬肉(適量)輔料香蔥(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑黑木耳炒肉片的做法步驟1、食材:口蘑、豬肉切片、黑木耳用溫水泡發。2、鍋中放入適量的水,放入一勺食用...
“這道菜裡的肉片我選擇的是豬裡脊肉,炒出來很滑嫩;與口蘑片搭配,更加相得益彰,口蘑、裡脊肉的鮮香讓人停不下口。”食材明細主料豬裡脊肉(150克)口蘑片(200克)輔料黃瓜片(適量)配料蠔油(適量)白糖(適量)澱粉(適量)鹽(適量)紹酒(適量)鹹鮮...
“口蘑營養豐富,易成熟。今天就用它做個簡單快手的菜。”食材明細主料黃瓜(1根)口蘑(4個)胡蘿蔔(半個)輔料食用油(適量)調料鹽(2g)花椒粉(0.5g)生抽(4g)蔥(1段)姜(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒口蘑的做法步驟1、準備原料。...
“蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力;巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效,據說其鎮痛效果可代替嗎啡;蘑菇提取液用動物實驗,發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用;...
食材明細主料豬肉(120克)輔料黃瓜(2個)洋蔥(1個)配料蔥(10克)姜(5克)蒜(3瓣)料酒(10毫升)醬油(15毫升)鹽(2克)白糖(5克)味精(2克)花生油(30毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒肉片的做法步驟1、先把黃瓜洗淨,洋蔥去皮洗淨。2、把黃瓜...
食材明細主料大白菜幫(3片)口蘑(10朵)豬肉(50克)蒜瓣(3瓣)輔料鹽(適量)白醋(一匙)味精(少許)白糖(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片口蘑白菜片的做法步驟1、選嫩白菜幫,片成薄片2、焯水一分鐘,立即投涼3、口蘑切薄片4、焯水半...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:18分鐘黃瓜口蘑炒肉片主要是由黃瓜搭配口蘑和不同的配菜烹飪而成。其中口蘑和黃瓜含有大量營養物質。這道菜餚中,口蘑是十分香的,它讓這道菜餚的味道更加美味...
“明明是肉片炒黃瓜為啥有肉絲呢?切了肉絲準備炒金針菇,少爺他爹打電話告訴晚回來,讓我自己先吃飯。不跟他一起吃飯的時候,我就趕緊吃瘦身餐,所以,切的肉絲就跟黃瓜一起炒了給他吃。”食材明細主料肉片肉絲(200g)黃瓜(400g)輔料...
食材明細主料口蘑(4個)裡脊肉(1塊)輔料料酒(10ml)白糖(5g)香菜(1根)鹽(5g)原味(口味)未知(難度)口蘑炒肉片的做法步驟1、口蘑,裡脊肉洗淨。2、口蘑,裡脊切片。3、香菜切段。4、鍋中放油,燒熱。5、放入肉片大火炒變色。6、倒入口蘑片大火...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘現在是下午三點的時間,午餐吃完有段時間了,但是晚餐還沒準備好,可是我現在又想吃點東西了,吃點什麼小菜好呢,開啟冰箱看到有黃瓜在,哈哈,這種時候,應該來一個...
食材明細主料瘦肉(適量)蘑菇(適量)佛手瓜(適量)輔料澱粉(適量)蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇佛手瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2...
“蘆筍是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱,蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和蔬菜,特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有調節機體代謝,提高身...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘黃瓜口蘑炒肉片是一道美味的家常菜,葷素搭配,營養豐富,而且黃瓜,豬肉等材料特別容易就能購買到,趕緊學著做一做,做給自己的家人吃,在家人或者朋友們面前露一...
食材明細主料口蘑(適量)肉片(適量)輔料紅蘿蔔(適量)蔥(適量)姜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒口蘑的做法步驟1、口蘑對半切開。2、肉切薄片,放少許料酒,鹽澱粉醃製二十分鐘。3、蔥切...
食材明細主料黃瓜(1個)輔料豬肉(1塊)蔥(適量)花椒粉(少許)生抽(少許)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜片炒肉的做法步驟1、備好食材。2、黃瓜切片,肉切片,蔥切段。3、油熱下入肉片炒勻。4、放入生抽、花椒粉、...
“把兩種很新鮮的食材:春筍與口蘑搭配在一起來炒肉片,更是覺得好吃的不得了。春筍肉質脆嫩,清香純甜;厚厚的菇肉,吃起來有一種特別的香味;它們混在一起炒成一鍋,嫩嫩的、滑滑的、脆脆的,味道清淡鮮美,開胃營養還下飯,是道不可多...
食材明細主料大香菜(一棵)口蘑(幾個)精肉(60g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片香菜炒口蘑的做法步驟1、香菜摘洗乾淨。2、切段。3、口蘑洗淨切厚片。4、冷水下鍋焯水。5、精肉切片。6、口...
“喜歡吃酸黃瓜,酸酸甜甜,口感爽脆,與蘑菇的“嘎吱嘎吱”相結合,不一樣的感受”食材明細主料農家肉絲(50克)酸黃瓜(3段)口蘑(50個)輔料紅辣椒(3段)糖(1匙)海鮮醬油(2匙)鹽(0.5匙)姜(2段)蒜(2段)老湯(3勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒...
食材明細主料口蘑(20個)黑木耳(10朵)裡脊肉(小塊)薑末(適量)輔料鹽(半匙)生抽(適量)生粉(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑肉片的做法步驟1、裡脊肉切片,加入適量的生抽拌勻再加入生粉拌勻,靜置10分鐘左右。2、口蘑切片。3、...
黃瓜作為生活中常見的蔬菜,有減肥美容的功效,它可以炒,可以涼拌,可以生吃,還可以把它切成片敷在臉上,當面膜使用。當然,我最喜歡的還是黃瓜肉片炒口蘑,這是一個十分美味的家常菜,每次吃都有幸福的感覺。主料五花肉:100g黃瓜:1根...
“一道清淡的家常下飯菜。”食材明細主料黃瓜(適量)肉片(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜炒肉片的做法步驟1、肉片,大蒜。2、黃瓜洗乾淨切片。3、油鍋起火燒六成...
“薑黃防癌治手腳冰涼”食材明細主料蘑菇(300克)紅椒(少許)小蔥(少許)牛肉等(200克)輔料大蒜(適量)玫瑰鹽(適量)豬油(兩大勺)冰糖粉(少許)二鍋頭(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)神級(難度)薑黃牛肉炒口蘑的做法步驟1、牛肉切絲清水中浸泡...
“黃瓜是很多人都喜歡吃的蔬菜,口感爽脆,甘甜可口,不論春夏秋冬,都有不少人天天吃黃瓜。黃瓜的營養價值非常高,含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、綠原酸、多種遊離氨基酸以及揮發油、葫蘆素、黃...
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