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“酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品,屬於發酵乳。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所...
“孩子自從無意中喝了優酸乳以後就不愛喝純牛奶了,連帶著奶粉也不喝了,真是讓人發愁,一大罐的奶粉扔了真是可惜,抱著試試看的心理,用奶粉做了酸奶,加一點水果,孩子很喜歡。”食材明細主料全脂奶粉(125克)溫開水(900克)酸奶菌粉(1...
“家裡有個小寶寶,現在還小,剛長小牙牙,想說做點果泥,果點奶昔讓娃娃吃”食材明細主料芒果(2個)自制酸奶(150g)輔料白糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果酸奶昔的做法步驟1、材料準備好2、芒果去皮3、加入料理機裡4...
“前幾日在美女老師微博中,得到東菱魔法雲麵包機試用,非常感謝Nicole和東菱電器,謝謝你們對我這個菜鳥的鼓勵,剛入到烘焙這一行,真的不懂什麼,但是這款魔法雲麵包機DL-T29,不正是為新手準備的嗎?5月1號那天,期盼了好多天的麵包...
食材明細主料牛奶(100克)蛋(2個(蛋黃不用))芒果(2個)枸杞(幾粒)輔料糖(100克)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶燉芒果的做法步驟1、備好食材待用.2、蛋白2個打入碗中+牛奶+糖攪拌均勻.3、芒果去皮切丁.4、打好的牛奶蛋白液...
“炎熱的夏季來一杯冰冰涼涼的果昔,濃郁的果香沁人心脾,天然健康無新增,簡單易做又營養的冰飲!”食材明細主料芒果(300克)輔料酸奶(200克)甜味(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果酸奶果昔的做法步驟1、芒果果肉放入料理杯中,...
食材明細主料酸奶(200ml)芒果(一個)輔料草莓(2個)藍莓(6個)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶芒果撈的做法步驟1、草莓洗淨從中間切開,芒果去皮切丁,藍莓洗淨備用,先將酸奶倒入容器中。2、將芒果丁放在酸奶上,再將草莓放在芒...
“外面買的冰淇淋多吃對胃不好,做這款甜品是騙丫頭當冰淇淋吃的,我號稱是加了水果的冰淇淋,其實味道還是真心不錯的,還放便攜帶。”食材明細主料芒果(1個(中等))吉利丁片(5克)牛奶(40克)酸牛奶(250克)輔料細砂糖(10克)甜味(口味)其他(工...
食材明細主料牛奶(500ML)酸奶發酵粉(1包)酸甜(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制酸奶的做法步驟1、原料:牛奶500ML,酸奶發酵粉1包2、電飯鍋和準備發酵酸奶的容器用開水消毒3、牛奶倒入容器中,加入發酵粉4、用筷子攪拌均勻5...
“愛家人就給家人最好的”食材明細主料川秀酸奶菌粉(1g)輔料純牛奶(1升)細砂糖(50g)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電燉鍋版酸奶的做法步驟1、做酸奶我喜歡用川秀牌酸奶菌粉發酵2、首先要把所有瓶子消毒下3、牛奶裡倒...
“炎炎夏日,來杯冷飲降降溫”食材明細主料風味酸奶(1杯)芒果(1個)輔料海苔(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果酸奶的做法步驟1、準備材料。2、將整杯酸奶倒入碗中。3、芒果切成塊狀。4、放入碗中。5、攪拌均勻,撒...
“看人家做蛋糕我也心動了,買酸奶試試看,一口吃下去,軟綿綿的,口感跟芝士蛋糕很像。個人感覺冷了更好吃。”食材明細主料雞蛋(4個)酸奶(150克)低粉(40克)玉米澱粉(24克)輔料黃油(50克)細沙糖(50克)白醋(3滴)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)...
食材明細主料芒果(適量)輔料酸奶(適量)苦味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶芒果的做法步驟1、芒果洗淨,去核。2、切丁放入碗中。3、小熊模具提前冷凍24小時。4、最後倒入酸奶,即可食用。...
“芒果和酸奶的搭配,可以說是完美,怎樣做芒果酸奶的竅門,跟著下文的做法步驟,就明白了。”食材明細主料芒果果肉(100g)芒果果粒(20g)酸奶(150g)輔料飲爆點冰糖漿(50g)冰塊(150g)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芒果酸奶的做法步...
“【MangoLassis】這款飲料在東南亞很受歡迎,特別在馬來西亞的印度餐館裡可以飲用;在店裡是選用了自制的酸奶加入了一些新鮮水果如香橙、芒果、蜜瓜等水果來一起攪拌成lassis。這是一款對腸道很有幫助的飲料,乳酸菌能夠...
“光滑細膩,酸甜爽口,濃濃的芒果香味兒。”食材明細主料肉芒果(100g)輔料酸奶(180g)水果麥片(可選)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果酸奶奶昔的做法步驟1、芒果兩個。2、用勺子挖出果肉。3、切成小丁。4、酸奶一袋。5、...
“這款果味酸奶,是在芒果奶昔的基礎上又添加了些果肉丁,這樣不僅果味濃郁,口感也更豐富了,喜歡芒果的一定要試試這款酸奶!”食材明細主料純牛奶(1000g)象牙芒果(1個)輔料酸奶菌粉(1g)果味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果果粒...
“奶油蛋糕人人愛吃,但是吃多了總有負罪感,現在把奶油換成酸奶,一樣好吃且少了負擔。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麵粉(80g)鹽(1g)玉米澱粉(20g)牛奶(50g)細砂糖(蛋黃20g+蛋白70g)檸檬汁(幾滴)色拉油(30g)輔料芒果(適量)濃酸奶(120g)甜味(口味...
“酸甜冰爽,炎熱的天裡來一碗,爽!”食材明細主料大芒果(半個)輔料益家原味酸奶(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果酸奶碗的做法步驟1、芒果半個。2、用小勺挖出果肉,切成小丁。3、益家原味酸奶從冰箱取出備用。4、取...
“身邊有一群初為人母的新媽媽們,每次我帶去自己做的糕點給大家分享,媽媽們都很想自己能嘗試下,回家也能做給自己的寶寶吃,但是大家都沒有烤箱~~我也是一個媽媽,很能夠理解這種心情啊想著自己在沒有烤箱以前也是先學的用電...
“自從敗了一臺有製作酸奶功能的電燉鍋後,俺家就從沒斷過酸奶。”食材明細主料純牛奶(300克)酸奶發酵菌(1/3包)輔料白糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一天(耗時)簡單(難度)電燉鍋製作酸奶的做法步驟1、將玻璃瓶用沸水消毒,晾乾。2、牛奶倒...
食材明細主料牛奶(400g)輔料酸奶(100g)砂糖(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版酸奶的做法步驟1、材料備齊,容器用開水消毒。2、牛奶倒入容器加入砂糖攪拌,再把酸奶也一同倒入。3、攪拌均勻。4、電飯煲注入開水...
“為什麼最近喜茶上新了草莓酸奶、芒果酸奶,樂樂茶推出桃子草莓芒果酸奶coco也出了桃桃酸奶呢。因為夏天來了~一提到酸奶,就想到清爽,不油膩,健康。所以今天就和大家分享一道在家也能自制的喜茶同款芒果酸奶做法。”食材...
“天氣漸漸熱了起來,在家自制午後小甜品,簡單有趣,今天家裡的水果有芒果、藍莓、蔓越莓,都可以用上。”食材明細主料自制酸奶(150克)輔料藍莓(2顆)蔓越莓(20克)芒果(2個)薄荷葉(1朵)調料白糖(1勺)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒...
“香甜的大顆粒芒果,融入在口感醇厚的手工自制老酸奶裡,酸酸甜甜的感覺,彷彿走進了果香四溢的家園。吸一口滑香潤肺,舀一口脣齒留香!何須奔走,一起來DIY營養美味的芒果粒酸奶吧,那種甜美的誘惑讓你久久不能忘懷!”食材明細主...
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